Cum de a preveni intoxicație alimentară, cum să acorde primul ajutor - răspunsurile la aceste întrebări vor ajuta la ameliorarea condiției în viitor, pentru a evita astfel de situații.
tipuri de intoxicatii
intoxicație alimentară - indigestie acută, cauzată de consumul de alimente de calitate scăzută. În funcție de originea toxine care sunt în alimente sau băuturi, otrăvire pot include:
- microbiene - diferite tipuri de agenți patogeni, obținerea în condiții favorabile, încep să prolifereze în mod activ și produc toxine, ceea ce duce la descompunerea procesului de digestie;
- non-microbiene - apar în utilizarea produselor alimentare, otrăvitoare în natură - sunt ciupercile necomestibile, plante, unele specii de pești, scoici, etc., sunt de asemenea posibile intoxicații alimentare condițional toxice. - ciupercile colectate în poluarea mediului local, plantele infectate cu nitrați, cartofi încolțite, etc. . d.
Indiferent de originea este, tratamentul trebuie să aibă loc imediat intoxicație alimentară. Dacă suspectați o otrăvire a naturii neinfectioasa nu pot fi tratate în mod independent, în funcție de necesități de asistență medicală adecvată, ținând seama de tipul de agent chimic.
Atunci când utilizarea excesivă și sistematică de băuturi alcoolice poate fi cazul de intoxicații cu alcool. Prin ea însăși, alcool - o otravă pentru corpul uman și produsele sale de degradare sunt chiar mai multe efecte toxice și pot provoca o mahmureala. În cazurile severe, retragerea de la chef si scuti mahmureala ar trebui sa fie efectuate intr-un spital sau chiar la domiciliu, cu ajutorul unor profesioniști calificați.
De asemenea, atunci când orice severitatea simptomelor otrăvesc du-te imediat la medic este necesar pentru femeile însărcinate și care alăptează, persoanele în vârstă și copiii sub 3 ani.
Manifestările de intoxicații alimentare are loc, de obicei, în decurs de 2-3 ore după infectare și progres rapid. În unele cazuri, de exemplu, botulismul, ele pot fi absente sau apar 24-48 ore. Tulburare a tractului gastro-intestinal se manifestă prin următoarele simptome:
- durere ascuțită în stomac;
- stare de rău general;
- vărsături repetate abundente;
- diaree;
- febră;
- decolorarea pielii (paloare).
Primul ajutor pentru intoxicații alimentare
Furnizarea de prim ajutor, este important să se urmeze o anumită secvență de acțiuni:
Pentru a elibera din reziduurile alimentare infectate necesare pentru a da 1-2 pahare cu apă sau soluție de sodă slab (2 l apa 1 lingura. L. Soda). Nu utilizați permanganat de potasiu pentru astfel de cazuri - în grabă, puteți face o greșeală în prepararea soluției și arde mucoasa stomacului.
După ce a băut o cantitate suficientă de lichid trebuie să introduceți două degete cât mai adânc în orofaringe și mutați-le. Procedura poate fi repetată de mai multe ori. Încercările de a induce voma ar trebui să fie luate chiar și în ciuda cererii pacientului.
Prin sorbenți includ un grup de medicamente sunt capabile să absoarbă substanțe nocive în r. H. toxinele nutritive. Unul dintre medicamentele cu cea mai mare capacitate de adsorbție este activat de carbon, care ar trebui să fie întotdeauna în cabinetul de medicină de origine.
Tabletele trebuie zdrobiți per 1 g la 1 kg (doză unică intoxicație acută), diluat cu apă și șlamul rezultat inghitituri mici o băutură. Este important de știut că carbon activat este dificil de supradozaj pe, și dacă un om după băut cărbune rupt, trebuie să se pregătească imediat și dau o altă porțiune a suspensiei.
Pentru Fast Food sale mai formă de dozare convenabilă absorbantului sunt pulberi, paste și granule.
Un alt mijloc bine cunoscute și eficiente pentru legarea și excreția substanțelor toxice - enterosgel. În plus față de funcțiile de bază ale acestui instrument este capabil să normalizeze procesele digestive, imbunatatirea intestinului, rinichi și ficat.
Aplicarea ei mai simplu - iau 2 linguri de interior. l. paste (pentru un adult în perioada de intoxicație acută) și se spală cu apa.
Puteți folosi alte mijloace - „Laktofiltrum“, „Smecta“, „Polyphepan“ și așa mai departe.
3. Menținerea echilibrului apei sare.
Vărsături și diaree duce la deshidratare rapidă și pierderea de săruri esențiale, care este deosebit de periculos pentru copii și persoanele în vârstă. Această condiție trebuie evitată prin umplerea rezervelor lichide în organism.
Pentru copii rata de zi cu zi a consumului de apă în timpul otrăvirea de cel puțin 1-1,5 litri. Adulții trebuie să bea mai mult de 3 litri. Este posibil să se folosească apă minerală, compoturi de fructe, suc, diluat cu apă până devine limpede.
Pentru a umple mineralele care trebuie luate de rehidratare de tip „Regidron“ „Oral“, „Humana electrolit“ sau băutură preparată în mod independent: în 1 litru de apă clocotită se amestecă 2 linguri. l. zahăr, 1 h. l. sare și 1 oră. l. sifon.
Unele grupuri de medicamente sunt în măsură să îmbunătățească starea sau pentru a preveni deteriorarea în intoxicația acută. Acestea trebuie să fie aplicate strict simptomatic sau la recomandarea medicului. Printre acestea se numără:
- antipiretice - ar trebui să reducă temperatura peste 37,5 °;
- preparatele enzimatice și probiotice - „Mezim“, „Creon“, „Linex“ reface flora intestinală și să contribuie la îmbunătățirea funcționării tractului digestiv;
- antibiotice - prescrise de medic.
In timpul primele ore de tratament activ ar trebui să apară de relief. Cu toate acestea, câteva zile pacientul se recomanda repaus la pat și restricție alimentară până la lipsa totală a acesteia.
Ulterior, meniul ar trebui să fie blând - cartofi piure lichid, fierte în apă, fulgi de ovăz, budinca, cookie-uri galetnoe, biscuiti. Din dieta de carne grele, alimente grase si prajite au nevoie pentru a menține stomacul.
Prevenirea intoxicații alimentare
Face greșeli în viață este comună multora, dar pentru a face concluziile corecte sunt în măsură să nu toate. Prin urmare, pentru a evita repetări ulterioare a unor astfel de situații ar trebui să urmeze reguli simple:
- Spălați bine mâinile înainte de a pregăti, și la dispozițiile și produsele alimentare;
- nu cumpără produse alimentare sau să mănânce în locuri suspecte;
- monitorizează curățenia bucătăriei și cunoaște tehnologia de preparare a diferitelor produse;
- să respecte regulile și condițiile de depozitare a feluri de mâncare preparate.
Toate aceste nuanțe - cheia pentru menținerea sănătății întreaga familie!