Anterior, o alergie la proteina a fost relativ rare, dar în ultimii ani, respingerea de către compușii de proteine organism a luat o scară uriașă.
Acest lucru se datorează mai multor factori, inclusiv ereditare și de mediu, că „forța“ a sistemului imunitar uman să funcționeze corect, dând la anumite substanțe criticilor camuflate.
Practic, o alergie la proteina prezentată cu exact aceleași simptome ca și orice altă reacție alergică alimentară.
Primele simptome ale unei alergii la proteina - o reacție a pielii:
- mâncărime severă;
- roșeață a pielii;
- pete și erupții cutanate;
- peeling;
- apariția de edem;
- piele uscată;
- înroșirea pielii și mucoaselor;
- erupții cutanate scutec la copii.
Foarte adesea o astfel de manifestare a pielii comune de reacții alergice, cum ar fi dermatita atopică, este însoțită de o leziune a nazale mucoase membranelor, gurii, ochilor, ceea ce duce la rinita alergica.
- congestie nazală;
- dificultatea respirației nazale;
- umflarea mucoasei nazale;
- strănut frecvente;
- abundente de evacuare transparent mucoase nazale (rinoree).
Cand membrana mucoasa a sistemului respirator este afectat destul de serios, se poate dezvolta astm.
Simptomele unei alergii la proteina sunt adesea îmbinate prin următoarele:
- senzație de crampe și mâncărime în ochi;
- edem secol;
- înroșirea ochiului;
- lăcrimare crescută.
Pe partea reacției alergice la nivelul tractului digestiv la proteina apare după cum urmează:
- dureri abdominale;
- enterocolită;
- greață și vărsături;
- flatulență;
- încălcări ale scaunului (diaree la adulți, o schimbare periodică a diareei puternice si constipatie la copiii mici).
Alergia la proteina?
O reacție alergică la proteină se datorează sensibilizarea la molecule proteice. Se pare că din răspunsul sistemului imunitar la o proteină străină, care a apărut în organism.
Sistemul imunitar lansează un mecanism special de apărare care cauzează antigenele produse, și alte substanțe chimice, provoacă simptome negative ale unei reacții alergice.
Alimentele care contin proteine, alergeni sunt:
- Lapte: cazeină, beta-lactoglobulina, alfa-lactalbumină;
- Pește și fructe de mare: sarcoplasma;
- Ou de pui: mukoproteidov;
- Carne de vită și mânzat: există un lapte de alergie încrucișată;
- Nuci: provoacă cel mai adesea proteine alergii de arahide;
- Leguminoasele: sunt mazăre și fasole cele mai alergene;
- Cereale: proteinele conținute în hrișcă, ovăz, grâu, ulei de susan, cel mai adesea cauza alergii.
Produsele care conțin proteina, care poate fi alergic
Proteinele pot fi de origine animală sau vegetală. Aceste tipuri de proteine diferă în compoziția și calitatea acestora.
- Proteinele animale au în lapte, carne, ouă, pește, fructe de mare. Cel mai adesea alergic la o proteina care se gaseste in forma de alergie la laptele de vacă, care după fierbere mai degrabă alergeni.
- Proteinele vegetale se gasesc in multe legume, legume, cereale, astfel, proteiform compus prezent în coacere, pâine, produse de cofetărie și care sunt alergici la proteina poate fi cauza intoleranței alimentare.
- Vaccin pentru imunizare conțin, de asemenea, în proteinele sale de compoziție și de vaccinare poate provoca, de asemenea, reacții alergice.
- Compușii de proteine pot intra în corpul uman nu numai hrana, ci și în alte moduri. De exemplu, selectarea animalelor, pesti intr-un acvariu, insecte contin in proteine compoziția sa și împreună cu aerul inhalat poate fi inhalat și cauza reculul.
Tratamentul antialergic pentru a fi eficiente, ar trebui să fie excluse de la utilizarea tuturor alimentelor care pot provoca reacții alergice. Mai ales cu precauție este necesară pentru tratarea produselor alimentare care conțin în compușii săi proteine compoziție.
- Primul lucru de făcut în cazul unei reacții alergice - este de a ajuta la purificarea organismului primit din tractul digestiv de toxine și alergeni. Pentru a face acest lucru, să ia chelatori, de exemplu, carbon activat, „Polisorb“ sau „Enterosgel“.
- După aceea trebuie să luați un antihistaminic. Cel mai bun din toate, în cazul în care acesta este un mijloc de a se referi la a doua sau a treia generație. Pilula „Claritin“ trebuie să fie utilizat o dată pe zi, un lucru pentru adulți, și o jumătate de tabletă pentru copii.
- De asemenea, sunt mijloace eficiente, cum ar fi „loratadină“, „Zirtek“, „Erius“. Ei au efecte secundare și contraindicații mai mici. Aceste medicamente se găsesc sub formă de tablete, și sub formă de sirop sau picături.
- Tratamentul simptomatic trebuie continuat, dacă este necesar, cu aplicarea picături nazale vasoconstrictoare sau spray-uri, unguent antihistaminic pentru aplicare topică de picături pentru ochi, iar dacă măsurile luate au fost insuficiente pentru inlaturarea simptomelor alergiei de proteine, trebuie luat antihistamine hormonale, cum ar fi „prednisolon“.
- Dacă apare o reacție alergică manifestată în formă severă, atunci ar trebui să apelați imediat o ambulanță.
Din moment ce nu putem uita despre posibilitatea apariției de alergie încrucișată la proteine, este necesar să se respecte un anumit regim alimentar și să abandoneze utilizarea unor produse.
În cazul în care alergii alimentare trebuie să respecte dieta ușor de a exclude, gras, scoaterea din produse acute prajite, condimentate, sărate, conservate, care pot provoca o reacție alergică.