♥ piept de pui - 300-400 g
♥ Ceapă - 1-2 capete
♥ salata de ardei - 3 buc. (De preferință, de diferite culori)
♥ Usturoi - 2-3 catei
♥ Ulei de floarea-soarelui - 4-5 linguri
♥ amestec de condimente pentru carne
♥ verde (busuioc, fenicul, etc.).
Gătitul de pui și legume prăjire:
Pui spălare file, prosop uscat și se taie în dungi lungi, de aproximativ 3-4 cm lungime. Pentru a face mai ușor să taie fileul, am păstra în prealabil în congelator 50 de minute sau o oră.
Ceapă, piper salata verde spală, coji de fructe și piper pentru a elibera din semințe și se taie în felii destul de mari. Acesta este cel mai important lucru - după legume prăjire ar trebui să fie vizibile dacă le taie fin, atunci acesta va fi un fel de mâncare complet diferit, mai mult ca o tocană. În cazul în care arcul este destul de mare, capul poate fi tăiat în 8 bucăți de-a lungul, în cazul în care un cap mic - apoi în 4 părți. În mod similar, necesitatea de a acționa și salata de piper - se taie în 4 bucăți, dacă mici.
Într-o tigaie fierbinte cu ceapa răspândit ulei de floarea soarelui, salată și pui piper. Toți împreună se prăjește până se rumeneste, amestecand ocazional. Cand ceapa si ardeii sunt aproape gata - adăugați roșiile l. De asemenea, feliat. Pentru aceasta eu iau roșii mici pentru a le taie în 4 bucăți. Fry toate împreună timp de 10-15 minute, adăugarea de condimente, gust de sare, și usturoi tocat. Chinuit toate acestea timp de 1-2 minute și se stinge.
In paralel cu prepararea de pui și legume prăjire pot fi gătite spaghete. Cand pastele sunt fierte și gata de a fi - pe partea de sus ne-am expune pui prăjit noastre fierte si decora partea de sus a verdeață. Se pare foarte gustoase și nutritive. Poftă bună!