Eu vă urez bun venit, dragi prieteni! Vârsta încă se face simțită, noi, suntem mai in varsta, problemele de sănătate mai adăugat. Astăzi vă invit să vorbim despre o planta foarte interesant - este cicoare, proprietăți utile, care ne va ajuta să scape de mai multe boli. M-am folosit să cred că este doar o băutură care seamănă cu cafea până la bolnav.
De-a lungul anilor, mulți se confruntă cu problema așa-numitei „semințe de pe picioare“, de multe ori cauzate de gută (niveluri crescute ale acidului uric). Am fost nici o excepție.
După plângându-se de stare de rău, chat cu un prieten, am aflat că ei cu aceleași probleme pentru a face față cicoare.
Un prieten mi-a spus că durerea a scăzut în mod semnificativ din cauza utilizarea regulată a băuturii a acestei plante remarcabile. Informațiile ma determinat să afle mai multe despre beneficiile de cicoare.
Ce este o plantă cicoare?
Cichorium Latină sau cicoare - o planta perena din familia Asteraceae. Tot ce odihnit în satul cu bunica mea, și, desigur, să acorde o atenție la flori luminoase albastre ale acestei plante.
Cu toate acestea, el nu a acordat o mare importanță, crezând în mod eronat, ca, într-adevăr, și o mare de plante medicinale salcie plante medicinale. buruienilor. O plantă este un medicament, proprietățile utile de cicoare poate ajuta la rezolvarea multor probleme.
Exterior, se pare ca o albăstrea, astfel încât în caz contrar acesta este adesea numit floare albastră. El are o serie de alte nume: de așteptare pentru plante, iarba marginea drumului, paza. Datorită capacității uimitoare de flori pentru a transforma cursul mișcării soarelui, iarba a fost numit mireasa de soare - este cu siguranță un nume frumos și romantic.
În Rusia vraci știu ce tsikornogo rădăcină - o plantă medicinală puternică, care poate chiar și împinge inexorabil se apropie de limita de varsta, l-au numit „iarba regală prin forță.“
Eroul nostru - o instalație de miere mare, o delicatesă favorit al vitelor pe pășunile. Locul geometric al cel mai des - teritoriul eurasiatică, cu toate că în țările tropicale din Africa, America, Australia, de asemenea, este găsit. România este în prezent planta este cultivata doua specii: cicoare și cicoare.
cicoare
Root - aceasta este cea mai valoroasă parte a cicoarea. Am fost surprins să afle că acesta poate fi de până la 1,5 metri. Din plante face extracte rizomi, apoi pe baza acestora sunt diferite medicamente.
În ceea ce privește utilizarea rădăcinii plantelor ca root, utilizarea activă a acesteia în afaceri produse de cofetărie și industria cafelei, este necesar să se pună un accent deosebit.
- plante rizom sunt uscate, prăjite, adăugat la cafeaua naturală, îmbunătățind astfel gustul. Orice altceva, rădăcina este folosită ca substitut principal pentru cafea tradiționale. ceea ce face din ea băuturi solubile tsikornogo independente.
- Frunze de cicoare folosite ca garnituri pentru feluri de mâncare, precum și plus față de salate proaspete și vinaigrette.
- rădăcină la sol este folosit ca un condiment care dă carne și legume feluri de mâncare un gust picant unic.
- Datorită fructozei naturale, care este una dintre componentele, instalația folosind în mod activ fabricarea industria alimentară, produse de cofetărie și conserve, produc alcool, siropuri zaharoase.
plante cicoarea proprietăți utile
Strămoșii noștri erau bine familiarizați cu proprietățile utile de cicoare, în mod activ o folosind la fabricarea poțiuni medicinale. În prezent, utilizarea de rădăcină a dovedit științific. Vindecarea efect asupra corpului nostru are o compoziție chimică bogată de plante.
Compoziția de cicoare
Un număr mare de substanțe biologic active utile au un efect revigorant asupra sistemelor de susținere a vieții de bază ale corpului nostru. Exclusivitatea efectelor benefice datorită prezenței substanței uimitoare - inulină.
inulină cicoare
Inulina - polimer de fructoză, referindu-se la grupul de polizaharide, cea mai valoroasă componentă. Substanța este ușor de absorbit de corpul nostru, care permite utilizarea de inulină ca înlocuitor al zahărului în diferite diete si diete persoanelor cu diabet zaharat.
Pe lângă compoziția de inulină din rădăcină este bogat într-o varietate de alte elemente nutritive esențiale. Aceasta - vitamina C, pectina, vitamine din grupul B (B1, B2, B3), rășini, macro- și oligoelemente (K, Na, Ca, Mg, Fe, P et al.), Caroten, acizi organici, proteine, taninuri , tiamina, acid ascorbic, riboflavin.
Este cicoare utila?
Probabil multi dintre voi au încercat să bea din cicoarea solubilă, care este gustul și culoarea este puternic amintește de cafea organică. Este cunoscut faptul că cafea și ceai conțin o substanță cum ar fi cofeina, care este contraindicat pentru persoanele cu tensiune arteriala crescuta, care au probleme cu activitate cardiovasculară.
Dacă istoria înregistrează aceste diagnostice, dar să renunțe la o ceașcă de cafea de dimineață forțele tale, o băutură făcută din cicoarea solubilă poate fi o bună alternativă.
Cine și ce anume băuturi dintr-o cicoare solubilă va fi de folos? Mulți oameni beau ceai și cafea, adăugând zahăr. Dacă aveți diabet zaharat sau sunteți pe o dieta, utilizarea sa nu este foarte de dorit. Prin urmare, tsikornogo băutură poate fi un substitut demn pentru băuturile tradiționale, ca parte din care nu există inulina. Aceasta inulină cicoare conferă un gust dulce.
Evident, proprietățile de vindecare uimitoare ale rădăcină ajută cu boli destul de grave. Și unde altundeva ar putea eroul nostru este gata să vină în ajutorul nostru?
solubil Cicoare: proprietăți utile
Preparate terapeutice pe bază de cicoare posedă proprietăți coleretice, antimicrobiene, anti-inflamator. Dacă se îmbolnăvesc cu SARS, temperatura împușcat în sus, nu vreau nimic, nu poftei de mâncare, atunci există proprietăți utile de cicoare va ajuta la eliminarea simptomelor de stare generală de rău.
pulbere alifii și tincturi pe bază de cicoare uscată este foarte eficient în tratamentul diferitelor boli de piele: eczema, dermatita atopica, furunculoză, psoriazis. Inflamația este eliminat foarte repede din cauza naturii medicamentului uscat.
În industria cosmetică proprietățile utile de cicoare utilizate în șampoane, contribuind la creșterea rapidă și întărirea părului.
- extinde vasele de sange pentru a elimina atacurile tahicardie
- efect benefic asupra sistemului nervos și circulator, calmează
- reglementează activitatea întregului sistem digestiv
- restabili tulburări ale metabolismului mineral
- tratamentul tuturor organelor vitale: ficat, rinichi, splină
- câștiga vigoarea și tonul pentru întreaga zi
- intarirea sistemului imunitar al întregului organism
- îmbunătățirea calității
- gută și dureri articulare degetul mare
După cum puteți vedea, lista de proprietăți utile de cicoare destul de decente. Pentru mine, am decis că tsikornogo băutură, precum și un ceai minunat din plante medicinale balsam de lamaie. bea util! Mâine voi cumpăra un extract de cicoare în fiecare dimineață în loc de cafea - ceașcă fierbinte de băutură medicinală. De ce nu?
Dar asta e ce fel de cicoare este cel mai bine să bei?
Cum să bea cicoare
Surprinzător, e un fel de un prieten de mult timp a produsului, și este la fel de mult o întrebare: ce fel de cicoare este mai bine de a alege, cum de a alege, cum să fiarbă cicoare instant. Să ne ocupăm în ordine.
Cum de a alege cicoare
Într-una din emisiunile pe produse Anton Privolnova, suna informații interesante. Pe lângă beneficiile evidente de cicoare, am învățat despre capcanele în alegerea unui produs.
Era despre producătorii fără scrupule, care sunt adesea adăugate la pudra de cicoare măcinată secară, orz și ovăz. Astfel, utilizarea lor ca o vindecare parțială rădăcină de înlocuire. Desigur, mult mai rău nu este cauza corpului, dar beneficiile și gustul va fi mult mai sărace.
Expuneti substituția va elibera forma. Se amestecă cu cereale cel mai ușor solubil, pulbere măcinată. Cel mai greu - un extract lichid care, de altfel, datorită prelucrării ridicate conține cea mai mare concentrație de nutrienți. Deci, ce cicoarea este mai bine?
Un alt extract de grăsime, plus a fost faptul că, în formă lichidă, nu este pretențios în depozit. Pulbere este cea mai mică schimbare de băț de umiditate împreună, îngheață forfetare, cu oxizi și își pierd proprietățile sale benefice.
Cum de a alege un cicoare solubil
Iată câteva sfaturi simple atunci când aleg:
- Cumpara ar trebui să fie cel mai bun în ambalaj în vacuum
- Fan un teanc de cicoare la sol. Sunetul caracteristic foșnet vă spun că calendarul, precum și depozitarea sunt îndeplinite condițiile, și un pachet de nici la particule lipici și bulgări.
- Uită-te la aspectul de pulbere, produs bun are o culoare maro uniformă: o brichetă sau mai închisă, în funcție de gradul de prăjire. Apropo, într-o pulbere brichetă mai multe vitamine, dar întuneric - mai aromat.
- Rata de gust produs. Linguriþã de produs se toarna cana fiert fierbinte de apă, băutura nu trebuie să fie blândă. În cazul în care gustul are un gust amar caracteristic, apoi în fața ta o adevărată cicoare fără impurități. O ceașcă de băutură cu aromă va da energie pentru intreaga zi!
Cum să fiarbă cicoare instant
În scopul de a pregăti nu numai gustoase, dar, de asemenea, de exemplu, ceai de ghimbir pentru pierderea in greutate. băutură sănătoasă, trebuie să respecte anumite reguli. Acest lucru este valabil și atunci când preparată cicoare.
În mod corespunzător preparată cicoare, la fel de bine preparată măceș. vă va aduce o mulțime de placere!
Am constatat că aceasta este vândută sub formă de pulbere și sub formă lichidă - extract. Brew, de asemenea. cum ar fi cafea, instrucțiuni mai detaliate pot fi găsite pe ambalaj. Pudra necesită 1 linguriță la un pahar de apă, extract - jumătate de linguriță. Se umple cu apă caldă, dar nu la fierbere.
Am folosit pentru a prepara cafea cu scorțișoară, proprietăți utile și arome exotice care au adăugat băutură bonus. Dar, în cicoarea nu am fost încă încercat să-l adăugați. Și ai avut această experiență?
Puteți adăuga o lingură de zahăr, care va elimina notele amare de cicoare și de a da băuturii un gust de ciocolată. Crema de lapte și pot fi adăugate la gust. Desigur, dacă sunteți așezat pe o dieta, cel mai bine este să nu adăugați, și să se bucure de gustul natural al acestei băuturi răcoritoare.
O alta reteta interesant modul de a face cicoare instant:
Ia-Turk, doarme 1 linguriță de cicoare pudra, 1 linguriță de miere, se completează până la 150 c. apă, păstrând focul pentru a forma o spumă de mare. Scoateți, se toarnă într-un pahar, se adaugă smântână sau lapte gust. Poftă bună, bucurați-vă!
Dacă ați cumpărat felii de rădăcină de cicoare, atunci puteți face următoarele:
Rădăcinile spălate foarte bine, apoi se usucă. Prăjește în tigaie pentru a se evapora complet umezeala. Procesul va nu chiar un miros plăcut, dar nu vă faceți griji, așa cum ar trebui să fie. Apoi rădăcinile prăjite sunt măcinate într-o moară de cafea, se toarnă apă clocotită. Proporția: 1 linguriță nevoie de 1 cană de apă clocotită. Gatiti timp de aproximativ cinci minute, dau de preparare a cafelei, se adaugă lapte la gust, zahăr, lămâie.
Pot să bea o mulțime de cicoare?
Pentru mine, am ajuns la concluzia că proprietățile utile de cicoare sunt evidente, dar medicii nu recomanda să se implice în, mananca prea mult și de multe ori. Tsikornogo băutură ar trebui să fie beat fără fanatism, cu moderatie, una sau doua cesti pe zi - aceasta este norma, care nu dăunează sănătății dumneavoastră. Chiar si apa trebuie sa bei corect!)
Consumul regulat și moderat al băuturii tsikornogo da rezultate bune: îmbunătățirea sănătății, consolidarea corpului și spiritului, crește vitalitatea.
Și nu uitați să se familiarizeze cu contraindicații, care încă mai au nici o, chiar și planta cea mai folositoare! Urmați aceste sfaturi simple, si da, vei fi fericit!
Asta este tot. Până când ne vom întâlni din nou, prietenii mei! Rămâi sănătos!
Cu sinceritate. Elena Shanin.