Rețetă pentru acest fel de mâncare este destul de simplu, așa că încercați să-l gătească singur. Am citit și amintiți-vă cum să gătească calmari murate acasă. Aceasta este o gustare excelenta!
INGREDIENTE
- Kalmar 2 Stucki
- Usturoi 1 Each
- ierburi Provence 1 Each
- Paprika 1 linguriță
- piper negru pulbere 0,5 linguriță
- Ienibahar 0,5 linguriță
- sare de mare 1 linguriță
- Lemon 1 Each
- Frunze de dafin 3 Stucki
1. carcasă calmar pură, cu atenție a le elimina de pe piele. Apoi, se spală sub jet de apă și se taie în fâșii.
2. Puneți tigaie în foc, se toarnă-l în ulei vegetal, aduce la fierbere. Usturoiul purifica și se taie în mare, am și condimentele într-o tigaie navă. spălare de lămâie și se taie, stoarce sucul din doua jumatati, sare.
3. Trimite calmar tăiate în tigaie, se adaugă frunze de dafin, se amestecă.
4. După fierbere fry 1 minut, apoi se îndepărtează de la căldură și se acoperă cu un capac timp de 1-2 minute.
5. Noi trecerea calmar într-un castron, insista există aproximativ șaizeci de minute. Noi folosim imediat sau ne mutăm într-un castron cu un capac (borcan sau căldare), trimis pentru depozitare în frigider.