Și noi, la prânz, macrou la cuptor cu legume.
Conform pește valoarea sa nutritivă, este cunoscut a fi aproape de carne nu inferior. Și proteine și grăsimi care alcătuiesc pălămidă, incredibil de ușor de digerat de către organismul uman. Dar nu pentru proprietățile utile, cele mai multe dintre noi îi place să pescuiască, fierte în cuptor! Și pentru gustul său delicat și aromă.
Modalitati de a găti pește mult. Dar mi-ar place pe opțiunea cu zicem cuptor. Fiecare gospodină are rețeta lui marcă înregistrată, care este moștenită. Gatiti în cuptor și poate fi friptură și sub formă de rulouri și pește întreg la cuptor în folie sau în gaura, legume umplute, prune uscate, cu sau fără ele sosuri.
Cât de frumos să se bucure de acest feluri de mâncare cele mai delicioase și delicate, cum ar fi macroul, coapte în cuptor. Da, chiar și cu legume! Ceea ce este surprinzător este vasul după gătit și nu-și pierde recursul său.
Să pregătească acest pește, este umplut cu diferite legume. gust unic si amestec de ingrediente nepretențios de acest fel de mâncare va satisface orice gurmand.
Ingrediente pentru macrou în cuptor cu legume
Rețetă pentru macrou în cuptor cu legume
Macrou pot fi achiziționate în stare proaspătă sau congelată. Deci, înainte de a începe, peștele ar trebui să dezghețe în avans în cazul în care a cumpărat în această formă. În plus față de pește încă nevoie de legume. De asemenea, folia, care are cu siguranță fiecare gazda.
Peștii trebuie să fie horoshenechko clătiți și scoateți branhiile. Cuțit face o tăietură pe spate, trageți ușor Spintecă, coloanei vertebrale și a oaselor.
Sfat: Peștii trebuie să fie decongelat lent și în mod deliberat. In mod ideal, în cazul în care peștele este dezghețată în frigider, sau, în cazuri extreme, la temperatura camerei. Așa că va păstra toate proprietățile utile, structura și suc.
Ne clatiti, un pic de sare si se presara cu piper. Se presara cu suc de lamaie. Între timp, vom pregăti umplutura, scoateți peștele mai bine în frigider. Lăsați-i să se ridice în picioare, înmuiate.
Acum, pentru prepararea topping de legume. Legume mele, curat.
Trei morcovi pe o răzătoare grosier. Neaparat mare. Dacă răzuiesc morcovi pe o răzătoare fină, ea a pierdut doar recursul în farfurie.
Ceapa fin shinkuem.
Roșiile se taie în fâșii. Și încercăm să păstrăm sucul.
Bell piper și se taie în fâșii.
Toate legumele sunt pregătite pentru acțiuni suplimentare. Apoi, au nevoie pentru a se fierbe timp de ceva timp.
Ne întoarcem pe aragaz și pune tigaia pe foc. Se toarnă ulei pentru prăjit și încălzit. Legume în ulei fierbinte răspândit și stinge-le la foc mic, acoperit timp de aproximativ 10 minute. Înainte de a scoate tava de la căldură, aveți nevoie de o mulțime de sare de legume și piper. Circa 3 minute înainte de sfârșitul anului de pregătire, puteți adăuga stors printr-o presă de usturoi.
Peștii din frigider și fiecare carcasă pune pe folie. În partea de jos a lamaie taiata in felii subtiri, iar pe partea de sus - de pește. umple cu atenție legumele macrou.
Wrap folia cu peștele sub formă de bomboane.
Navă pentru coacere într-un preîncălzit la 180 ° C cuptor. Macrou la cuptor pana cand se inmoaie aproximativ 30 de minute. Pentru iubitorii de maro auriu, puteți descoperi la sfârșitul folie de copt si da usor rumenit.
Macrou la cuptor cu legume, gata! Desfaceti folia, pune peștele pe un platou. Decoreaza cu verdeață. Se serveste la masa cu legume.