Aproape în fiecare zi, gazda se gândească la ce să gătească pentru cină? Acesta poate fi o excelenta alegere friptură. Acest fel de mâncare este ușor să se pregătească fiecare. Cu atât mai mult, deoarece diferite tipuri potrivite de carne de gătit și marinată. La ultima oprire, și mai în detaliu. La urma urmei, sosul va da vasul finit o aroma unica.
Cum de a alege și de a pregăti carnea pentru marinare?
Pentru a recomanda utilizarea de cotlet de porc. Acest lucru poate fi o nouă lamă, cap de piept sau carne de porc cotlet, - te decizi. Desigur, puteți lua de carne de vită, de vițel, de miel sau de păsări de curte piept. De fapt, produsul se potrivesc și congelat, numai pre-dezghețare la temperatura camerei.
Se clătește carnea sub jet de apa rece si se usuca. Acum, se taie bucăți produs peste grosimea de cereale de aproximativ 1 cm-lea. Pune carnea de pe placa de tăiere în partea de sus și se acoperă cu folie de plastic sau un pachet convențional. Apoi, ușor bătut pe un ciocan special. În caz contrar, puteți utiliza de obicei gol și curat flacon de sticlă. Nu fi prea zelos - cotlet nu ar trebui să clar. Utilizați un ciocan (sticla) doar face un produs semifinit un pic mai moale și mai maleabil.
Cum la marinat cotletele?
În ceea ce privește marinata, apoi masa de opțiuni. De exemplu, pentru o cină obișnuită doar sare și piper preparate cotletul și se lasă timp de 10 minute. Apoi, rola în pesmet sau aluat în obmoknite și se prăjește într-o tigaie bine încălzită până la gătit.
Dacă decideți să adăugați unele distractiv la o masă plictisitoare sau se așteaptă oaspeții - adăugați un pic de ingrediente marinata. Puteți amesteca cu muștar miere sau sos de soia cu ulei de măsline, sau pur și simplu luați condimentele preferate și să le freca produse semi-finite. Nu uita de sare. De asemenea, pentru a marinat cotletul folosind ananas, pulpă de portocală, lămâie, ceapă, etc. În general, luați ce vă place și bucurați-vă de procesul de preparare. Doar marineaza carnea nu mai mult de 10-15 minute, deoarece este tăiat în felii subțiri și repulsie. Și apoi în aluat sau pesmet și se prăjește pana se rumeneste in legume sau alt ulei. Focul este mai bine să facă mai mult decât media.
Asta-i cât de rapid și gustos, va fi capabil să se hrănească și familiile lor. Ca un fel de mâncare pentru a se potrivi cotlet nimic.