În prima parte a manualului „Cum de a alege blender imersiune“ Am vorbit despre diferențele de mixer blender. Acolo puteți găsi, de asemenea, ce tip de potrivesc cel mai bine blender - imersie sau staționare.
Dacă sunteți oprit în blender staționare, apoi să aflăm cum de a alege dreptul 🙂
Frumusetea unui mixer staționare este exprimat prin sintagma „de a adormi, el a apăsat și gata.“ Aceste blendere în Occident se numește „agitator“.
Costul blendere staționare variază de la 700 de ruble pentru cel mai simplu model la 20 000 pentru un profesionist. Acele blendere, care sunt acasa, la costuri suficient în regiune
1 200-1 700 ruble.
blendere staționare au un castron și o unitate de control. Vas închis ermetic cu un capac, prin care produsele nu sunt zboară departe pe pereții de bucătărie 🙂
Ce să caute atunci când selectați un blender staționar:- blender de energie staționare
- capacitate bol
- bol de material
- Set boluri și cuțite
- Număr de viteze
- Numărul și forma lamelor
- tipul de management și de program
- Funcția de auto-curățare și îndepărtarea cuțite
- knick 🙂
Deci, totul în detaliu.
blender de energie staționare
Grosimea acestor amestecătoare - de la 180 la 2270 wați.
Ce nu afectează?
În primul rând, posibilitatea de strivire a produselor individuale. De exemplu, pentru spărgător de gheață capacitate necesară nu este mai mică de 300 de wați. În cazul în care gheața într-un blender pentru a umple o capacitate mai mică, motorul poate arde.
În al doilea rând, viteza de frezare. Cu cât puterea, cu atât mai repede se va face.
Ce putere este de ajuns?
Dacă nu în mod constant cocktail-uri cu gheață, este suficient pentru a alimenta 300-600 wați. Blender cu o capacitate de 180-200 W poate trezi doar milkshake, dar cu supă, piure de cartofi, acestea nu mai face fata.
Dacă vă place să faceți Cocktail-uri, de multe ori macina ceva solid (cum ar fi nuci) sau vâscos (caise uscate, prune uscate), este mai bine să se oprească la 600-800 wați de putere. Blender cu mai puțină putere sau va face pentru o lungă perioadă de timp, sau nu reușește.
Volumul și materialul bolului
boluri volum normal - de la 0,4 până la 2 litri.
Ce nu afectează?
Din moment ce nu se poate umple paharul până la refuz, utilitatea volumului său este redus cu aproximativ 15%. Astfel, 0,4 litri de cupa poate fi încărcată doar peste 0,3 litri de produse, iar în vasul 2 litri intra 1,7 litri.
Ce volum este suficient?
Pentru o familie de 4 persoane este de obicei suficient bol de 1,5 litri. În același timp, o familie de 2 persoane este de volum bol perfect de 1 litru.
bol de material
Castroane pentru amestecătoare staționare sunt fabricate din plastic, sticlă, metal și material compozit (de exemplu, policarbonat).
Tabelul de mai jos prezintă avantajele și dezavantajele fiecărui material în vasul blender.
Ce fel de ceașcă pe care o alegeți?
Dacă nu intenționați să gătesc supa sau băuturi calde și face estetica nu deosebit de importante, apoi alege un pahar de plastic. Dacă ai de gând să gătească la cald, alegerea numai sticla.
În cazul în care bugetul permite - să ia o ceașcă compozit. Nu vei regreta 🙂
Set boluri și cuțite
Cele mai multe lame de staționare de blendere nu sunt eliminate - acestea sunt construite în fundul vasului. Deci, unele dintre ele sunt vândute cu boluri suplimentare.
Unele dintre lamele blendere sunt detașabile și așa că în loc de a schimba cupa, puteți înlocui pur și simplu lamele.
Care sunt cupa?
- Ulcior (castron pentru măcinare)
- moara Bowl
- Bowl-chopper
Care sunt cuțitele?
- cuțit universal
- alege gheață
- bătător
Ce blender mai bine - cu un set de cupe și cuțite detașabile?
Dacă ați permite să plasați în bucătărie - alege un blender cu cupe detașabile. Dacă problema cu locul, este mai bine cu cuțite înlocuibile - acestea ocupă mai puțin spațiu uneori.
Număr de viteze
De obicei, viteza este de la 1 la 20.
Ce nu afectează?
Numărul de rate afectează viteza și calitatea măcinare / amestecare. Deci, dacă trebuie să se pisa într-o pulbere sau terci, este mai bine să lucreze la o viteză mai mare. Și dacă aveți nevoie de piese de mari dimensiuni (de exemplu, gheață pentru a împărți pentru un cocktail), utilizați o viteză redusă.
Modul Puls folosit pentru măcinarea produselor dense și vâscoase, cum ar fi carne, caise.
Cât de mult de viteză este de ajuns?
De obicei, viteze suficient de afaceri de bucătărie 4-5. Dacă vă bucura de o varietate de cocktail-uri, poti sa te uiti la 10-20 viteze de model. Faptul că cocktail-uri diferite necesită diferite grade de ingrediente abrazive. Și un număr mare de viteze este foarte la îndemână.
Numărul și forma lamelor
Prin număr dau de obicei 1 sau 2 lamă (în cruce).
Forma cuțitelor vin într-o gamă largă - drepte, curbe, cu suprafețe suplimentare de tăiere și așa mai departe.
Care influențează numărul și forma cuțitele?
Numărul de impact direct asupra performanței.
Forma de aceeași calitate de măcinare depinde. Deci, lame drepte în castron există întotdeauna o „zonă moartă“, care sunt măcinate și amestecate produse.
lame și cuțite curbate, cu suprafețe suplimentare de tăiere sunt de obicei proiectate astfel încât să excludă astfel de „zone moarte“ și toate produsele din castron pulverizat uniform.
Care este numărul de lame și forma lor este optimă?
lame duble cu o formă curbată sau cu margini de tăiere suplimentare sunt universale. Aceste lame, practic, nu crește prețul, dar performanța și calitatea este afectată în mare măsură.
tipul de management și de program
Există două tipuri - mecanice și electronice.
Ce efect?
Tipul de control un anumit impact asupra uzabilitate. Și nu mai mult.
Dar programul - un lucru foarte util. De exemplu, făcând clic pe un buton cu programul „supa“ blender va alege viteza și timpul de funcționare. Va trebui doar să aștepte un pic, când a terminat. Sau, folosind „spumare“ vă poate turna un cocktail cu spumă. Cocktail, în acest caz, este alimentat sub presiune de la priza de la partea de jos blender.
Care este mai bine?
Panoul de control electronic este acum la fel de încredere, precum și mecanice, dar ele sunt mult mai convenabil. Cu toate acestea, prețul de blendere cu acest panou va fi mai mare. Prin urmare, trece de la buget și obiceiurile lor - nu toată lumea îi place electronica.
Funcția de auto-curățare și îndepărtarea cuțite
Funcția de auto-curățare are multe amestecătoare staționare - turnat apă caldă și detergent, și a apăsat butonul timp de 2 minute blender însuși spălat. Este suficient să se toarnă apă și șterse cu o cârpă moale blender.
Unele cuțite blendere pot fi îndepărtate și apoi se spală vasul și un cuțit sub jet de apă sau în mașina de spălat vase. Ele pot fi, de asemenea, ascuțit, dacă este necesar. Deși cuțite tocite blender - supărătoare 🙂
Care este mai bine?
funcția de auto-curățare este mai convenabil. Umplut, golite și șterse - nu vă faceți griji suplimentare.
knick
Din cele plăcute lucruri în blendere staționare pot include următoarele:
- Gaura din capac pentru a adăuga produsul. lucru foarte util puțin, pentru că dacă nu, atunci trebuie să opriți blender, așteptați până când se oprește, se deschide capacul și numai apoi adăugarea produselor. Acesta este combinat cu un robinet pentru turnarea cocktail - turnat o băutură și puteți re-adăuga ingredientele în blender
- Atingeți pentru turnarea cocktail-uri. Situat în partea de jos a blender. Perfect completat de un program de „spumare“ - sub presiunea unui cocktail servit într-un pahar și apoi „expandează“
- Spout castron. Fără cioc să toarne prin marginea paharului este foarte incomod
- picioare. cauciucat Deoarece mixer staționar vibrează în timpul funcționării, cu picioare de cauciuc l păstrați în loc pe aproape orice suprafață
- senzor de călătorie, atunci când motorul se supraîncălzește. Dacă perenagruzite blender, pur și simplu se oprește. Astfel de situații, de obicei, nu au prea multe, dar nu știi niciodată? 🙂
sau vă poate ajuta proiectul financiar :)