lapte condensat - este un tratament preferat al tuturor dinte dulce, este gustos în sine, și în deserturi. Toată lumea borcan familiar de lapte condensat este plină cu o mulțime de surprize ...
Crema de lapte condensat este foarte gustoase și potrivite pentru aproape orice creație culinară. Pe baza crema de lapte condensat conferă o consistență foarte vâscoasă, gros și este ideal ca un strat de aluat pufos și cozonaci, umpluturi pentru tuburi, inele și produse de patiserie cu cremă.
Condensat foarte bine amestecat cu smântână și unt, rezultând într-o cremă moale cremos. Crema de ulei si lapte condensat, în comparație cu crema de ulei convențional care biciuit cu zahăr, este mai blând. Există un mic dezavantaj: decor pentru feluri de mâncare preparate din unt și lapte condensat, se poate topi la temperatura camerei și, prin urmare, produse de patiserie pentru a păstra în frigider.
Crema cu lapte condensat - o mană cerească pentru fiecare familie care vrea să le și cei dragi vă rugăm să o delicioase produse de patiserie și suculente. Cu toate acestea, crema cu adaos de lapte condensat pentru a obține cu adevărat licitație și delicioase, aveți nevoie pentru a învăța cum să-l gătească în mod corespunzător.
reteta crema
Puteți schimba proporțiile ingredientelor, dar uleiul din crema ar trebui să fie întotdeauna mai mare decât laptele condensat. Este necesar să se ia aproximativ 300 g lapte condensat 400 g unt. Ulei trebuie să fie bun, altfel crema nu se va dovedi delicioase. Pentru a greși, este mai bine să ia uleiul de greutate, sau în containere. Principalul criteriu de ulei: trebuie să fie în stare proaspătă. lapte condensat poate fi orice, dar este mai bine dacă este lapte condensat îndulcit cu zahăr.
Secvența de acțiuni în pregătirea crema ar trebui să fie. În primul rând, trebuie să lăsați uleiul pe masa (sau în orice alt loc cu o temperatură a camerei), în scopul de a face mai moale. De obicei, este nevoie de câteva ore, așa că cel mai bine este să aibă grijă de ea în seara. În niciun caz nu ar trebui să se topeste untul pe aragaz - acesta ar trebui să se înmoaie.
În continuare aveți nevoie de un bun shake up mixer ulei la crema de lapte condensat a fost blând. Acest lucru ar trebui să se facă în decurs de 3 - 4 minute. Dacă totul funcționează corect, stratificarea în viitor nu se va întâmpla.
După aceasta, se toarnă lapte condensat în unt. unt din smântână și lapte condensat trebuie să nu mai mult de un bici minut. Crema după batere nu ar trebui să crească, el pur și simplu se amestecă bine. Principalul lucru este de a preveni separarea uleiului din cauza laptelui condensat, astfel încât de îndată ce devine clar faptul că masa de amestecat, trebuie să opriți imediat mixer.
În cazul în care întreaga procedură făcut corect, va crema cu lapte condensat este foarte delicată. Acestea pot fi unse în condiții de siguranță prăjituri și adăugate la alte produse alimentare. Crema poate fi stropite cu ciocolată rasă, nuci sau alte „accesorii comestibile.“
Vrei sa impresionezi prietenii, familia si colegii? Doar folosi o crema cu lapte condensat pentru copt și toate sunt obligați să fie încântați și să aprecieze talentele culinare ale gazdei.