Nu este nici un secret faptul că cipurile - cel mai popular și iubit de toate gustare din lume care a câștigat inimile admiratori gustare rapidă cu simplitatea și gustul său. Rafturile de supermarketuri și magazine pline cu pachete colorate de crocante cartofi prajiti toate gusturile și forme, în calitate de consumatori grebla cu nerăbdare în cele mai ambalaj și să mănânce produse cancerigene magazin, nici măcar nu-și dea seama. Suntem cu tine ca bucătari calificați, pot pregăti chips-uri de casă în cuptor, nu un pic pune sănătatea în pericol. Intregul secret al acestei gătit este faptul că cipurile sunt prăjite în cuptor, fără ulei, asezonate cu condimente naturale, fără arome și coloranți, și, prin urmare, nu numai că nu aduce prejudicii, dar, de asemenea, păstrează toate beneficiile, care pastreaza tuberculii de cartofi. Cum sa faci chipsuri în cuptor la domiciliu, vom înțelege cu tine în acest articol.
Rețetă pentru chips-uri pentru animale de companie
- cartofi - 5 buc;.
- Ulei de măsline - 30 ml;
- sare - dupa gust;
- rozmarin - 2 sucursale;
- Usturoi - 2 catei;
- brânză „Parmezan“ - '80
Cartofii sunt o mină bună, poate fi opțional curățat sau cojite, în orice caz, fiecare tubercul se taie în felii subțiri folosind un feliator sau un tocător special.
Reteta noastra este dieta destul, deci, dacă doriți să vă protejați de calorii suplimentare înainte de a găti chips-uri din cuptor, se înmoaie feliile de cartofi în apă rece. Amidon, care va fi lansat împreună cu soluția tulbure după înmuiere, iar acum nu numai că nu se rezolva pe solduri, dar, de asemenea, face cartofi mai clare după coacere.
Apoi, feliile de cartofi se usucă cu un prosop si pune-l pe o foaie de copt unsa pentru coacere. Pentru a unge tava ar trebui să fie mai atent, pentru că noi nu dorim să cartofi prăjiți sau vice-versa blocat, și îi dorim numai rumenit, astfel încât lubrifierea este mai bine să folosiți o cârpă perie sau cârpă. Pe partea de sus a feliilor de asemenea, este posibil să se unge o cantitate mică de ulei.
Pune în tigaie cateva crengute de rozmarin, de care au nevoie în primul rând pentru a aplatiza cu un cuțit muiată în apă fierbinte sau frunze de ulei parfumat eliberat, dar timp de 3-4 minute, până când cartofii fierte ar trebui să pună, de asemenea, cativa catei de usturoi.
Acum, chips-uri noastre pot fi trimise la cuptor, prepararea lor va dura aproximativ 10 minute. Evalua gradul de pregătire poate vizual - felii Ruddy devin ondulate și va ține pasul tigaie.
In mod similar se pot prepara chips-uri ascuțite, dar în loc de rozmarin în timpul coacerii pentru cartofi pot pune inele ardei iute și chipsuri amestec presărare gata de sare si boia.
chips-uri Ready pot fi consumate ca atare sau în plus cu sosuri de iaurt cu usturoi si marar, sau cu sos de miere-muștar. adăugiri excelent la chips-uri devin sosuri clasice chips-uri nachos - „guacamole“ și „salsa de legume.“