Este de înțeles de ce atât numit de struguri care seamănă într-adevăr o falangă de sex feminin grațios. Cu toate acestea, este ciudat că același nume a fost dat planta, care este mai mult ca un puternic gheare de prădători ... Permiteți-mi să introducă - bame, oricum - okra, okra. Știm că această plantă este cultivat în Moscova, Cehov însuși Melikhovo.
șoferi de camion din România această buruiană anuală, care a fost adus din Africa, atrage mulți oameni. Mai întâi de toate - o înflorire frumoasă, care durează timp de trei luni. După ce a apărut ca o păstaie de fasole. Și aici sunt unii oameni care pur și simplu nu! Nu a fost încă coapte, ele sunt folosite pentru tocane, supe și alte feluri de mâncare de gătit. Delicate salate de fructe crude merge la dieta, bogat in vitamine. Pods conservate, murate și fierte, prăjite și fierte, uscate și congelate. De la cafeaua prăjită coapte este preparată.
Bame iubeste caldura si lumina, tolereaza seceta. Prin urmare, la Moscova, este mai bine să crească răsaduri sau în sere. costum România soiuri crescute special: femei degete, catifea alba, catifea verde, cilindrice alb, Sona, Verzii Dwarf. Planta poartă fructe până toamna târziu. Apropo, se colectează săculeții din cele mai bune mănuși. Frunzele Bame sunt acoperite cu peri ghimpată care acționează pe piele aproape ca o urzica.
Unii gradinari spun că gustul fructelor okra neobișnuit pentru noi. Coapte se dovedește unele vase vâscos. Cu toate acestea, o astfel consistenta este perfect pentru sosuri și condimente supa. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din planta - supa Gumbo, care seamănă cu o tocană. Pentru el, veți avea nevoie de: legume (okra, rosii, ardei gras, ceapa), carne (pui, șuncă, cârnați) sau fructe de mare.
Dacă te-ai plictisit cu fructe de obicei, încercați ceva nou. De exemplu, spanac, căpșuni sau zhminda. Cultura poate fi semănate înainte de venirea iernii, și apoi, în primăvara devreme veți avea verdeață licitație pentru salate. Mai târziu, tufele joase și dens prea mare, cu frumoase boabe mici suculente. În forma ei seamănă cu zmeură și gust - dud.
Dar nu se grăbesc să-l achiziționeze ... buruiană pernicioasă. Da, mulți oameni cred că nu aceasta planta sa fie glumi: Posada, și apoi nu a scăpa de! În apărarea zhmindy este de a spune că ea aparține familiei Chenopodiaceae. Așa că căpșuni lunar - o ruda apropiata de spanac obisnuit si sfecla. Și ce gem delicios și savuros este facut din boabe sale!
Ce este zmeură și mure, toată lumea știe. Dar, pe o astfel de instalație ca ezhemalina, putini au auzit. După cum sugerează și numele, acest străin uimitor cu un gust dulce și acru - un hibrid al celor două boabe. Spre deosebire de strămoșii lor, ezhemalina - fără spini și cu boabe foarte mari! Cu un tufiș său poate colecta până la 4 kg de cultură, precum și cu unele soiuri - și toate cele zece! La Moscova, fructele se coc la sfârșitul verii și sărbătoare pe ele poate fi de până la îngheț. Tufele pot crește într-un singur loc, fără un transplant de 10-15 ani. Ceea ce este remarcabil - în acest timp este puțin probabil să se confrunte cu orice boli sau dăunători!
dovlecel China - lagenariya
În jurul acestei culturi este legendara. Ei spun că fructele coapte nu pot smulge și taie la fel de mult ca ai nevoie de el. Și că el ar fi nu strica, dar va continua să crească. Uimitor, nu-i așa?
Cu siguranță, ați urmărit Westernuri americani. Fiți atenți la borcane eroi neobișnuite? Deci, - acestea sunt realizate din lagenarii. Nu din întâmplare stil dovlecel de sticla. Legume poate crește până la doi metri, forma fructelor sale bizare. Ei arata ca ceva pe minge, apoi pe sticla ... Rețineți că unele soiuri nu lagenarii potrivite pentru consumul uman.
Apropo, planta este numit castravete indian și vietnameză dovlecei. Și nu e de mirare: tineri fructe să semene cu gust foarte castraveti si cultivate - dovlecei. Lagenariya - medicament. Cu ficat de a ajuta la tratarea, stomac, rinichi, intestine, se lupta cu obezitatea si scleroza multipla.
Cultura de dovleac familie - termofile, este cultivat răsaduri. Grija pentru lagenarii precum și pentru orice dovleac. Cu toate acestea, spre deosebire de acesta din urmă, aceasta planta este plantat sub copaci sau pe un spalier. Apoi, vița de vie obovet picior lui, iar fructul va fi frumos să stea la ea.
Nu invidiez pe cel care vede aceasta planta pentru prima dată. Dureros, se aseamănă cu un șerpi crispării! Trichosanthes, prin urmare, de asemenea, numit castravete serpentină. Ar trebui să fie, de asemenea, a spus despre flori - fulgi de zăpadă de lux, cu un pictor demn de aromă uimitoare!
Planta este crescut ca un castravete obișnuit. Un sfat - cravată i-au adus pentru a sprijini. În alimentele consumate este încă fructe necoapte. Cu o singură plantă trage până la 25 de bucăți pe sezon! Fructele sunt fierte, prajite, conserve, crude consumate. Pe cerul gurii, ele sunt ca un castravete cu un ușor gust de ridiche dulce.
Planta este cultivată în câmp deschis, în sere, într-o cameră pe pervazul ferestrei. Dacă doriți să aveți beneficii directe la vârful unui castravete mic cravată un mic platine.
Tladianta faima dubioase ca o buruiană pernicioasă. Această familie de lungă durată Cucurbitaceae de viță de vie Bulbuc sunt adesea folosite ca plante ornamentale. În timpul înfloririi și rodirea tladianta pur si simplu superb!
Cu toate acestea, nu este doar fructe comestibile, ele sunt, de asemenea, foarte dulce și suculent. La fel ca și kiwi. Utilizarea lor în formă proaspătă sau de a face gem, gem, conserve cum ar fi castravete.
Tladianta se simte bine pe lângă ziduri și garduri. Planta este propagată prin semințe și tuberculi. În acest din urmă caz o instalație de castravete roșu înainte de iarnă sau la începutul primăverii.
Chayote, deși, de asemenea, numit castravete mexican, dar este un alt reprezentant al unei Cucurbitaceae familie bogată. Spre deosebire de vecinii lor, planta are tuberculi semene cu cartofi. O altă diferență - în regiunile calde chayote este cultivat ca o plantă perenă. Doar în aceste plante și tuberculi cresc la 2-3-lea an de viață.
Chayote dă o recoltă bună - pe sezon, în medie, 50-80 de fetusi cu o greutate de o jumătate de kilogram. Și este de la un tufiș! Pentru a gusta fructele seamănă cu dovleceii. utilizarea lor prime, sărate, murate, prăjite, fierte, Preclearing coaja este folosit în sosuri și supe. Mănâncă plante și tuberculi. La cuptor sau fiert, ei seamănă cu cartofi. Lăstarii comestibile ale plantei.
Noi chayote este crescut ca un raport anual. Dacă ați pus în seră, acesta este deja al doilea an al fiecărei plante, puteți colecta până la 300 de fructe! În aer liber, această viță de vie cu creștere rapidă a decora garduri si pergole. În suburbiile de fructe coapte, în acest caz, este puțin probabil să trăiască pentru a vedea, dar va fi în măsură să sărbătoare pe lăstari tineri. Ele sunt formate ca sparanghel.
Kiva. Aceasta planta cataratoare este deja „bolnav“ mai mult de un țăran. Un alt reprezentant al dovleac, precum și multe alte rude, este universală. Tinere fructele sunt consumate crude, recoltate în timpul iernii. La cuticulă plantă matură este formată cu un strat de ceară densă. Datorită ei, fructele pot fi păstrate timp de șase luni. suc răcoritor Nisa a plantei, cum ar fi banana, sunt folosite în prepararea iaurtului. Apropo, sucul de plante este bun Vindecă răni. Atunci când fructele sunt coapte, ele sunt tăiate în jumătate, iar interioarele scobit cu o lingura. Din această masă face cocktail-uri, se adaugă la salate.
Vigna - un alt alpinist, dar de fasole. Planta este distribuit pe scară largă în Asia de Sud-Est. Acolo, există mai mult de sute de soiuri. Cu toate acestea, doar aproximativ 5% supraviețui în mediul nostru. oamenii de știință români au dedus două soiuri de cele mai durabile - „dimensiune Siberian“ „Yunnan“ și Ambele - foarte fructuoasă. Fasole, cum ar fi fasole neagră cu ochii, să crească până la 1 m. Imaginați-vă cum tapiserie agățat de ceva de genul spaghete!
Fructele conțin o mulțime de proteine. Deci, Vigna - este un substitut pentru carne de legume. Prin urmare, în Indonezia se numește „carne de săraci“. Fructele sunt folosite în diferite moduri: prăjite, fierte, conservate, congelate. Pentru a avea suficient de fasole la dacha lui, ai nevoie doar de doar câteva plante de mazăre furajeră. Pune-le într-o seră, și până în toamnă, veți avea produse sănătoase și gustoase!
A fost numit astfel, în frumoasa familie tărtăcuță anual de viță de vie din India - Momordica. Aceasta planta cu fructe comestibile este, de asemenea, un decor frumos de balcoane, ferestre, garduri, mandrinele. Pentru fructele coapte, lipsit chiar și vara scurt. Frunzele tinere și muguri de plante sunt folosite în salate, supe, borș. fructe Momordika prăji, de a le face chips-uri, bere, băuturi.
Momordica - un leac aproape toate bolile. Se luptă cu hipertensiune arterială, incetineste procesul de imbatranire, trateaza durerile de cap, arsuri, depresie, reduce riscul de accident vascular cerebral si atac de cord. În medicină, utilizează toate părțile plantei - de la rădăcini la semințe.
Tinctura de momordika de fructe este foarte bun pentru răceli, tuse, temperatura si reumatism. Fructele se scot semințele, se taie în bucăți mici și loc într-un borcan de trei litri. Se toarnă vodca (0,5 L) și se închide capacul. Insista într-un loc întunecos și rece timp de două săptămâni. Compoziția băuturii pe stomacul gol o jumătate de oră înainte de masă 1 linguriță de trei ori pe zi. Curs - trei zile.
***
Nu doresc ca deja să încerce să transforme cabana lui mici în junglă? Într-una din următoarele probleme noastre, vom discuta despre plante ornamentale neobișnuite. Și totuși - să fie sănătos!