În ultimii ani, devin din ce în ce mai populare tehnici care accelerează și simplifică toate procesele de uz casnic. Această tehnică combină atât funcțiile mai multor aparate diferite. Una dintre aceste inovații a fost bucătărie multivarka.
În ultimii ani, devin din ce în ce mai populare tehnici care accelerează și simplifică toate procesele de uz casnic. Această tehnică combină atât funcțiile mai multor aparate diferite. Una dintre aceste inovații a fost bucătărie multivarka.
Strămoșul tuturor, mașini de gătit cu aburi sub presiune și kashevarok a fost inventat în secolul al 17-lea Deni Papenom oala sub presiune pentru tratamentul termic al zahărului. De atunci, imaginea aparatului de bucătărie cu mutație în mod semnificativ și a dobândit forma sa modernă.
Ce este multivarka
O componentă a „multi“ indică pluralitate, multiplicitate. Este un aparat de bucătărie versatil care combină funcțiile de gătit sub presiune, aburitoare, kashevarki, masina de paine. Astfel, cu acest dispozitiv este posibil să se abur, întrista, friptă la grătar și se coace.
Cum multivarka
Multivarka reprezintă „pan electronice“, cu un bol detașabil în interiorul și atașează strâns capacul. Capacul cu carcasa este sigilat cu o supapă, care împiedică intrarea aerului. bol detașabil este conceput pentru a pune produsele.
Aparatul funcționează cu un microprocesor, care este controlat de un ecran tactil. Informații privind timpul, temperatura se reflectă pe afișaj electronic.
producătorii Multivarok sunt Thailanda și Coreea de Sud. Cele mai populare bucătărie aparat a câștigat în Japonia, SUA, Spania și România.
Care este controlul procesorului
de management al procesorului implică alternativ de înaltă presiune și joasă, care se numește „modul de economisire a energiei“. În plus, supapa nu permite aerului să pătrundă în dispozitiv. Astfel, procesorul generează și controlează temperatura și presiunea optimă. Acesta a exclus posibilitatea temperaturilor excesive. Datorita acestei proprietati produsele alimentare nu este sănătos și pierde aroma. De exemplu, o tigaie convențional cu capac trece liber de aer, și astfel are loc procesul de oxidare. Mâncarea va pierde în mod inevitabil proprietățile benefice și devine mai puțin pitatelnoy.Krome de barare nu permit ca lichidul să fiarbă, astfel încât produsele alimentare nu este expus la stres mecanic de apă clocotită. Produsele păstrează forma lor. În practică, acest lucru poate fi văzut atunci când cartofii și carnea vin în pregătire simultan.
viteza de gătit
Atunci când alegeți multivarka trebuie să acorde o atenție la putere. Cu cat mai mare puterea, apare de mai rapid în consecință, procesul de gătire. Puterea poate fi diferită: 490 wați, 670 wați, 1400 wați. Dar acest lucru nu este momentul crucial în alegerea instrumentului. Toate Multivarki crea în mod egal un mod optim „blând“. Un astfel de regim este creat prin menținerea nivelului de temperatură, presiune. Toate acestea sunt posibile datorită tehnologiei de economisire a energiei, vasul în formă de unic și sistemul de încălzire cu inducție. Încălzire prin inducție - este o transmisie a puterii non-contact în încălzirea predmet.Chasha în care sunt stabilite produse, este încălzită uniform, dar nu din cauza temperaturii ridicate. Maxim 120 de grade la începutul temperaturii la gătit 80-100 grade. Încălzitorul de inducție încălzește paharul uniform pe întreaga suprafață. Acest lucru economisește 30% din timpul petrecut cu metoda convențională de ustensile de încălzire pe placă.
autonomie
Atunci când alegeți o notă aparat de bucătărie care multivarka are 6 programe standard de gătit. Procesorul este proiectat astfel încât o persoană care are nevoie pentru a alege programul dorit, închideți capacul bine. Mai mult, dispozitivul va rula un anumit interval de timp, în mod independent. constricție a supapei permite să lăsați aparatul în funcțiune nesupravegheat. La sfârșitul unei alarme sună, iar multivarka intră automat în modul de încălzire alimentar (până la 12 ore).
siguranță
Una dintre cele mai importante calități ale tehnicii este în siguranță în ispolzovanii.Nuzhno să acorde o atenție deosebită metodei de stabilire a unui cablu electric. Este mai bine pentru el să fie nedemontabil, pentru a preveni intrarea apei. Acest lucru va ajuta la evitarea scurtcircuitelor. Multivarka poate fi cu mânere și fără mânere. Multivarka cu mânere este mai convenabil de a folosi, deoarece este mai ușor să se mute din loc în loc. nu se ocupă de nagrevayutsya.Krome plus, spre deosebire de cuptoare cu microunde multivarka subiecți umani nu expuse la supapă electromagnetică izlucheniya.Germetichnost previne arde de aer cald.
caracteristici tehnice
În funcție de numărul de membri din volumul Multivarki de familie, puteți alege unul diferit. Volumul paharului poate fi de la 3,5 la 4,5 litri. volum mare multivarka vă permite să gătesc mâncare pentru 10 persoane. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru o mare sărbători de familie sau de companie. Toate modelele sunt echipate cu multivarok „eliberare moale a aburului.“ Ce înseamnă acest lucru. La sfârșitul programului de gătit multivarka reduce presiunea și eliberarea treptată a perechilor acumulate. Dispozitiv de acoperire intern poate fi diferită. non-stick sau 5 straturi placate cu marmură. Ambele acoperiri au o rezistență ridicată la uzură. Marmara pulverizare minimizează eforturile de îngrijire a instrumentelor. Toate modelele sunt echipate cu un temporizator de pornire întârziere. Aceasta înseamnă că timpul de gătire poate începe la un moment convenabil pentru utilizator. maximă Întârzierea - 13 ore. În practică, se pare ca acest lucru: în dimineața sunteți de stabilire în produsele multivarku, programare, la ora 18.00 mâncarea era gata. Aparatul pornește automat și începe programul. Pentru cei care consideră că este dificil să înțeleagă aparatele electrice, există o opțiune de a Multivarki „ghid vocal“. Această opțiune simplifică managementul și vă permite să evite greșelile. comutare automată pentru funcția de încălzire este modul comun pentru toate modelele Multivarki. Funcția de înmuiere este de asemenea dotare standard. Acesta este special conceput pentru prepararea cerealelor și a leguminoase. Programarea temperaturii poate de la 50 la 120 de grade.
Alimente gătite în multivarka păstrează substanțe nutritive și vitamine. Aceasta oferă un cuplu de tehnologie de gătit (ca într-un cazan dublu). Farfuria este preparat fără adaos de ulei și apă - în suc propriu. Prin urmare, a exclus posibilitatea de agenți cancerigeni. Astfel de alimente pentru meniul dietetice și pentru copii.
abur vapoarele convențională trece prin deschiderile din coș și poartă cu ea o parte din umiditate și de parfum produse. În multivarka este imposibil punct de vedere tehnic, ca în timpul procesului de gătire, se acoperă bine alipit corpului. Toate sucurile rămân în interior.
moduri presetate
Multivarki microprocesor include mai multe programe de gătit: hrișcă, orez, terci de lapte, de coacere, braising, abur.
Modul „Hrișcă“ vă permite să găti terci de cereale și feluri de mâncare laterale de toate tipurile de cereale, mazăre și fasole. Principalul principiu - evaporarea absorbției lichidului. Cu reglarea volumului de aer fluid poate fi selectat konstintentsiyu feluri de mâncare.
Modul „Pilaf“ este folosit în principal pentru gătit orez cu carne, fructe de mare și legume. În prima etapă, „vaporizeaza“ lichidul din produsele din etapa a doua - se usuca, cartofi masă. În același mod se pot prepara orice alte produse, cum ar fi cartofii sau pastele.
Modul „terci de lapte“ este special conceput pentru cereale de gătit. Comoditatea este că puteți umple boabe multivarku seara și timpul de lichid programat și pentru micul dejun va fi gata să clasic cereale.
Modul „coacere“ vă permite să coace și se prăjește alimente. Cu acest mod poate fi pizza la cuptor, placinta cu mere, briose, placinta (în aer liber sau în interior). În acest mod, puteți prăji carnea de pui și întreg, și piese pot face orice, rumenită fel de mancare prajita deja fierte la alt mod. Coacerea are loc la o temperatură de 180 de grade.
„Punerea în“ modul cel mai convenabil. Cu el puteți găti feluri de mâncare cele mai complicate compuse din carne, legume, cereale. Este important ca toate aceste produse, în același timp, vin de disponibilitate. În acest mod, același jeleu bucătar, lapte la cuptor, supa, legume amestecate. Produsele nu se evaporă și se stinge, păstrează aroma lor. Călirea are loc la o temperatură de 100-105 grade.
Mod „aburire“ este indispensabilă pentru pregătirea pentru sugari și alimente dietetice. Mâncarea este obținută ușor de digerat și util.
Multivarka va fi de folos:
care nu au timp pentru mamele tinere, care de multe ori pentru a găti terci care îi place să gătească, care nu-i place sa gateasca, care se pregătește meniuri dietetice regulate.
costul Multivarki variază de la 3,5 la 23 de mii de ruble.