Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie

tyaguchki favorit copilărie parfumat.

Mulți amintesc acele caramele delicioase din copilărie, care au fost vândute în magazinele sovietice. Mamele și copii, bunici și nepoți au încercat să facă caramele acasă. Nu toate-l, dar care și-a însușit secretul de pregătire, nu în grabă să le împartă cu un zâmbet viclean și amuzați este important.

Nu voi ascunde reteta caramele din copilărie, din contră, îi voi spune cât mai complet posibil. Voi găti Butterscotch pe bază de miere, iar eu găsesc această rețetă este foarte atractiv. Este pur si simplu adora copiii, în plus, nu uitați că mierea este utilă. Cu toate acestea, în cazul în care copilul dumneavoastră este alergic la produse apicole, miere da-i caramele nu este recomandată.

Ingrediente pentru reteta

  • Miere 120 g
  • 300 g de zahăr
  • 250 ml smântână sau smântână
  • 20-30 de grame de unt

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie

Cum de a găti caramele la domiciliu

    În primul rând, se amestecă zahărul și mierea într-un Carul, pune acest amestec pe un foc mic.

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie
Amestecul trebuie să fie adus la fierbere, iar apoi au nevoie în continuare să se fierbe timp de aproximativ 10 minute până când se obține o culoare de chihlimbar gros.

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie
Unt din frigider în avans, pune pe masă, astfel încât acesta devine temperatura camerei, se împarte în bucăți și piese incastrate treptat în amestec, amestecând bine. Crema preîncălzit adăugați-le extrem de fierbinte.

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie
Gatiti pana cand se inmoaie. Amestecul ar trebui să fie verificat foarte simplu prin cădere câteva picături pe placa și permițându-le să se răcească, apoi încercați dacă coerența caramele finale îndeplinite.

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie
Ia-o farfurie sau tava, Stela l pergament bine uns. Este important ca pergamentul era gras, sau el se va lipi de caramele. Se toarnă amestecul, lăsați-l pe un timp, astfel încât să poată să se răcească.

Deja răcit, dar încă iris moale, este necesar să se taie cu un cuțit sau desena orice formă doriți. După tăierea caramelă rezervă până la rece.
Am luat forma obișnuită de gheață.

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie
Puteți încheia caramele în celofan sau pergament. Gustări!

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie

Caramele la domiciliu, reteta cu fotografie, magie

articole similare