Cine dintre noi nu-i place curățenia, punctualitate și profesionalism? Nu este nici un secret faptul că, în multe profesii există cerințe suplimentare pentru tipul de aspect angajat. Medicii sau bucătari au nevoie în mod necesar migală speciale. În mod implicit lucrător neglijent cu aceste cerințe pot fi chiar concediat. De ce și în cazul în care pentru a face astfel de cerințe stricte?
De exemplu - în bucătăria oricărei instituții, restaurant sau cafenea tot personalul trebuie să poarte în timpul orelor de lucru albe, perfect curate rochii și pălării. În unele, poate fi șaluri, eșarfe sau alb, iar bucătarul-șef și echipa sa sunt pe speciale pălării cap de bucătarul-șef. Un alt loc în cazul în care un perfect curat uniforme - un spital. Asistentele pot fi în haine albe și eșarfe, dar asistenții medicali și medicii au pus pe capacele.
Substanțe utilizate pentru starching capace
Ca capac apretata? Întregul proces de Apretarea de gătit sau de acoperire medicală fantezie nimic în sine nu este doar necesar să se respecte anumite reguli. Pentru a lucra cu capacul, puteți utiliza trei substanța cea mai bine-cunoscut, că:
- gelatină alimentară;
- clei PVA;
- amidon de cartofi sau de porumb.
Pentru starching servetele uneori aplicate și zahăr, dar în acest caz, zahărul nu poate fi utilizat. Atât în bucătărie și în spital trebuie să fie menținută curățenia perfectă și frizură, scrobită cu zahăr, va atrage un număr mare de insecte. De asemenea, în cazul performanței de sudoare pe fruntea unei persoane, zahărul se va topi.
Dintre cele trei produse de mai sus, care pot fi capace de amidon, cea mai bună opțiune este - amidon de cartofi, cu toate acestea, este în continuare de ea și va fi discutat.
Procesul de Apretarea cap - incremental
Înainte de a începe starching capota, trebuie să se asigure că este perfect curat. În cazul în care capacul nu se mai caracterizează prin prospețime curat - trebuie să se spele în mod necesar. De asemenea, în cazul în care capacul este chiar un pete mici și plictisitoare, acestea ar trebui să se retragă înainte de a scrobi. Amidonul în sine nu elimina pata, și nu se va ascunde.
Prin urmare, dacă după spălarea capacului pe ea erau niște pete, încercați pentru a le elimina cu ajutorul peroxidului de hidrogen - doar umed, și lăsați-l pentru un timp. Apoi, din nou întinde, și apoi puteți trece direct la starching. Rețetă pentru soluție starching:
- Pentru a prepara soluția de care aveți nevoie de un litru de apă pură și 2 linguri amidon. Dacă materialul capac este subțire, va fi suficient 1 lingura. amidon lingură. Totuși, pentru o bună fixare capac țesut preferat primă realizare - o soluție groasă.
- Cast într-o cană de 100 de grame de apă, iar apa rămasă este drenată într-o tigaie (preferabil emailat) și incendiate.
- În timp ce apa în tigaie fierbe, o cană cu 100 de grame de apă se adaugă cantitatea de amidon, și se amestecă până la omogenizare. Se amestecă, astfel încât amidonul este ușor solubil, în caz contrar vor exista bulgări.
- Odată ce apa în tigaie fierbe, un flux subțire, cu agitare se toarnă soluție de amidon de cercuri - tigaie. Toată masa este adusă la fierbere din nou, puteți face un foc mai puțin și se fierbe timp de inca 2-3 minute.
- Scoateti cratita de pe foc si loc pe un suport de lemn, soluția trebuie să se răcească până la 40 ° C.
- Când temperatura scade la soluția de grade necesare pentru a ne, ia capacul și se scufundă în soluție. Pentru ca materialul este complet impregnat cu amidon, sub rezerva capacul în soluție timp de 15 minute.
- În același timp, este posibil să se pregătească un loc pentru uscare capota. In majoritatea cazurilor, aceste scopuri sunt cele mai potrivite sticlă borcan de trei litri.
- Așezați-l cu susul în jos pe o placă curată din lemn. Banca în sine trebuie să fie perfect curate.
- Am scos capacul din soluție, dar, în orice caz, nu apăsați, în caz contrar, materialul va rămâne un mare număr de cicatrici, care apoi va fi imposibil de îndepărtat. Păstrați capacul în mâinile câteva minute până la sticlă excesul de lichid, si imbraca-l pe bancă.
- Deja în banca vă poate stoarce ușor capacul, acesta ar trebui să se facă mișcări longitudinale de palmier, de sus în jos, dar nu prea zelos.
- Totul. Apoi, trebuie doar să aștepte, atunci când capacul este uscat. În cazul în care este nevoie urgent capacul, puteți accelera procesul de uscare prin utilizarea unui uscător de păr electric.
Ce se întâmplă dacă casa nu este amidon
La această întrebare, răspunsul este simplu de instrucțiuni. Vă avertizez o dată: procesul de consumatoare de timp! Mai ușor pentru a cumpăra un pachet de amidon în magazin. Dar dacă se întâmplă, astfel încât amidonul nu au găsit în vânzare - face singur amidon. Pentru aceasta avem nevoie de 2-3 cartofi medii, un bol și o răzătoare.
După apă a fost turnat cartofi rindeluite - se lasă soluția să stea timp de 2 ore, apoi apa top drenată, și o nouă mină - și deci de câteva ori. Este mai bine să părăsească soluția de amidon pe timp de noapte și dimineața, se scurge apa de sus. Dăm un amidon alb.
Care este diferența dintre lucrul cu medicale și tocă
Lucru este că calotele acestor profesii în ceva diferit, și, deși acestea sunt ambele albe, rotunde, dar pălării bucătar poate fi uneori de două ori mai mare. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare dimensiunea atunci când vom avea să se usuce de produse clare.
În cazul în care un capac medical fara probleme perfect uscat pe borcan de trei litri, apoi cu unele bonete de această concentrare nu poate trece. După strângerea capacului pe borcan, s-ar putea găsi că există încă 10-15 cm de tesatura de sus. În timp ce materialul este umed - nu va păstra forma și totul dincolo de marginile băncilor - pur și simplu încreți. Ce se poate face în astfel de cazuri? Mai jos este câteva sfaturi despre cum să acționeze în situații neobișnuite:
- Pentru lungimea hotei, nu veți găsi un lung borcane de sticlă, deci va trebui să facă un stand special pentru bonete de uscare.
- O astfel de poziție este făcută din bucăți de carton dure și sigilate cu bandă înfășurat în jurul. De fapt - trebuie doar să repetați forma de cutii de trei litri, dar face ceva mai mult înălțime. Nu fi leneș, o dată ce a făcut un stand, îl puteți folosi timp de mai mulți ani.
Din când în când starching operațiune va trebui să fie repetate, capace nu sunt eterne, ei pot obține murdar. Înainte de a începe un nou proces de Apretarea, este necesar pentru a elimina toate amidonul vechi. Acest lucru se face prin intermediul unei spălare și clătire bună. Eliminarea tuturor amidonul, puteți repeta întregul proces din nou, iar capacul este din nou ca noi.