Ai observat vreodată ce poate fi legume frumoase? Desigur, gusturile noastre sunt diverse și variate, dar selecția nu este în loc, în fiecare an, surprinzător și ne incanta cu ceva foarte frumos și nu mai puțin gustoase. Familiar din legume copilarie poate suferi mutații dincolo de recunoaștere. Aici și ridichi pepene verde, morcovi și neobișnuite, da, chiar varza poate fi o masă de vacanță la modă gimmick. Am oferi o lume de legume colorate împreună.
porumb colorat
Suntem obișnuiți cu porumbul galben șters, dar se pare că porumbul este într-adevăr frumos! Fermierul american Karl Barns a adus recent o nouă varietate de porumb din sticla Gem. Știuleți de porumb în aceste pietre prețioase translucide și seamănă cu toate culorile. O astfel de frumusețe și găti un păcat! Deși atunci când fierte își pierde culoarea și destul de comestibile.
El a început să crească, cel mai probabil cu soiurile mai familiare de culoare de porumb indian, care câștigă și secțiuni ale grădinari noastre.
Și că, la rândul său, a venit de la Hopi de porumb negru, numit după tribul indian, pentru a cultiva acest soi.
Urechile pot fi roșu, albastru, violet, aproape negru. Această culoare oferă o prezență într-un număr mare de fructe amtiokdanta enzime. Și gustul ei, prea uimitoare: dulce, cu unele umbra de nuc. Și totuși conține aproape 30% mai multe proteine decât normal de porumb. În funcție de specie Hopi poate fi destul de un copil, sau au urechi mari. Este interesant faptul că, în anii Uniunii Sovietice acest porumb outlandish pot fi găsite pe câmpurile noastre. Acum, ne-am industrializat nu a crescut, dar nimeni nu deranjează să planteze un porumb în dacha lui!
Desigur, dovleac în diversitatea sa - una dintre cele mai frumoase și neobișnuite legume. Diferite dimensiuni, culori și forme, și nu foarte comestibile, își păstrează efectul lor decorativ și uscat.
dovleci Foarte dragut uite american Wee-Bee. Dimensiunea unui pumn și este foarte iubit în străinătate pentru o vacanță de Halloween. Dar gustul nu este inferior la aspectul lor atractiv.
varză Romanesco
Acest lucru este cu adevărat un hibrid uimitor. Atunci când se uită la legumele vin în minte obiecte zburătoare misterioase sau creații futuriste. Dar, crescatori doar ceva de genul conopida si broccoli eco. Am venit ca urmare a unor astfel de legume fractal încurcate. Acest lucru nu a verzei numai ca arata impresionant, dar conține, de asemenea, multe elemente utile urme.
anghinare Prickly are un frumos fructe, neobișnuite. Acestea arata ca o floare delicata. Gustul este același este comparat cu un nuc. În prezent, decorațiuni de masă și o delicatețe mare!
Conopida colorat
Forma legumei rămâne familiară, dar culoarea a suferit o schimbare dramatică. soiuri violet și galben de conopidă au fost retrase. Deveniți mâncăruri familiare cu elegante și la modă cu acest ingredient. Da, și uite în grădina va fi mare.
Conopida conține o cantitate suficientă de vitamina C, și bogată varietate violet, de asemenea, antociani, care ajută navele noastre pentru a evita formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățește funcția cardiacă.
ridichi pepene verde
Dimensiunea și forma de ridiche medie, și în contextul - pepene verde naturale! Sau ridichi interior. pastă de zmeură și pielea alb-verde poate confunda neinițiați. Gustul amar este mai aproape de centrul devine mai dulce, dar criza nu se reflectă! Foarte mult apreciat meșteșugari sculptură. Deci, legumele pot decora orice masa festiva.
Dovlecel "Gold Rush"
Eu cresc ca un dovlecel grădinarul, atât de dificil, și aur ... Și nu e un basm. În piața noastră, taverna vizitator rar, dar grădinari câștigă popularitate. Mulți oameni ca de culoare galben-auriu, dar dăunătorii nu a fost la gust.
pepene galben
Ceea ce pepeni verzi numai că nu pot fi găsite pe rafturile din vara! Won japonez ghicit chiar și pepeni verzi pătrați crească în jurul lor nu mulțumit. Schimbarea nu numai forma de pepene verde copilărie obișnuită, dar, de asemenea, culoarea sa! De exemplu, după cum galben pepene verde, soare? Sunt de acord, această masă este mai mult ca un decor. Gustul acestui cel mai familiar de pepene verde, pepene verde.
morcovi colorate
În contextul unui morcov, de asemenea, pot avea culori diferite. Decora masa!
cartofi violet
Cu această legumă pe masă, nu este necesar să se inventeze mese de vacanță misterioase, orice salata de cartofi acest lucru va da vasul o aroma unica. In combinatie cu conopida violet, porumb violet, morcovi violet si ceapa violet poate fi salata foarte violet.
tomate negru
Printre roșii, de asemenea, poate fi găsit un „cal întuneric.“ Israelul a introdus recent o nouă varietate de negru complet roșii Galaxy negru. Acest tomate gotic foarte dulce la gust. Aceste roșii prospera pe paturile noastre.
Sfecla multicolori
În cazul în care legumele galben, portocaliu și roșu ascunde în mov la modă, această sfeclă de zahăr, în ciuda limpezirii și să devină o „blondă“. Gust în același timp, a rămas un adevărat, sfeclă de zahăr. Este foarte convenabil să-l adăugați în feluri de mâncare, care ar trebui să păstreze culoarea, nu vopsite într-un mod uniform-sfeclă.
Dar această „bomboane“ varietate de sfeclă cu cercuri concentrice distincte de culori roșu și alb, perfecte pentru decorarea feluri de mâncare.
Sparanghelului în sine este unic în proprietățile sale. Și aspectul său este mai mult ca buchete de flori cu unblown. Cât de bine pe fundal verde capului violet. Sparanghelul este nu numai o delicatesă, dar, de asemenea, un decor frumos pentru orice masă.
piper Ciocolata
Atunci când coapte, fructul de piper devine maro închis, maro ciocolatiu. Numele și aspectul corespunde gustului dulce de piper.
Sper că va plăcut nostru de mini-tur de legume neobișnuite. Împărtășiți experiențele și fotografiile!
Paleta de culori de plante 3 grupuri.
1. Anthocyanins. Se lasă culoarea turnesol (de asemenea, de la antociani), de la roșu la violet și nuanțe.
2 Carotenii dau culoare și nuanțe galben și portocaliu.
3. Clorofila dă verde.
Multe dintre creatiile sale oferă natura tinuta generos și în acest interval de culori. Și cea mai mare parte de albine văzut galben și violet. Dar, cu albastru și negru în tugovato natură. Prin urmare, culorile negru și albastru, acest negru și maro și negru-violet sau albastru-violet. Dar noi de ce nu așteptați pentru favoruri de la natură. În Olanda, și cultivate crizantema albă prin soluție nutritivă floare colorată, cel puțin în albastru sau alta. Legume până vopseaua, dar legende despre pepene verde și permanganat de potasiu. Cine știe chimie, unul în ea nu crede. Dar legumele viu colorate sunt adesea redusă obținându-se. Natura este plină de minuni.
În acest an, unul dintre pepinierelor Ural ofera coacaze negre, ale căror fructe de padure coapte sunt de culoare verde. Aceasta este, clorofila nu este „deplasată“ caroten și antociani. Varietatea este adus în Canada. Utilizarea unei cantități mari de clorofilă în boabe coapte și o cantitate mare de vitamina C.