În articolul precedent privind creșterea păsărilor de curte la domiciliu, am aflat că puii domestici sunt necesari pentru ouă și carne. Apoi, ia în considerare trei tipuri de găini domestice:
- ouă de pui de găină
- carne de pui
- rasele de carne de pui.
Desigur, încă mai există găini decorative și de luptă, dar în acest articol nu le vom lua în considerare.
Ouă de pui.
Această rasă de pui este mică în masă. Sunt foarte devreme, transportă 200-300 de ouă pe an, iar unele rase de găini ouă transportă 365 de ouă pe an. Când sacrificarea dă un mic randament de carne.
Leggorn - cel mai bun din rasele de ouă de pui. Legorns deține un record mondial de producție de ouă nu numai între pui, ci și între toate păsările din lume - 365 ouă pe an! Reprezentanții obișnuiți ai rasei poartă 300-350 de ouă pe an. Ouăle sunt albe, mici. Pe ferme, rasa este rară din cauza specializării sale înguste și de masă mică (greutate 2,3-2,5 kg cocoși, găini 1,5-2 kg), dar diferă nepretențios, coacere și adaptabilitate excelentă la diferite condiții climatice. Puii din această rasă sunt găini răi.
Albul rusesc este cea mai frecventă rasă de ouă de pui din Rusia.
Puii din rasa albă rusă sunt rezistenți la stres, au o imunitate ridicată împotriva bolii lui Marek și a altor boli. Începeți ovipoziția în 5 luni. Ei transportă aproximativ 200-230 de ouă pe an.
Carne de rase de ouă de pui
Combinația de producție bună a ouălor (150-200 ouă pe an) cu o greutate corporală mare. Acest grup include foarte multe rase, care se găsesc mai des în ferme. Popularitatea lor este determinată de universalitate.
Greutatea medie a cocoșului este de 3,3 kg. Greutatea rasei Orel este de 2,8 kg.
Producția medie de ouă din rasele Orel este de 150 de bucăți pe an.
Carne de pui de carne
Cu o producție mică de ou (100-150 ouă pe an) au o masă mare. Din această cauză rasele de carne de pui pot suferi de deformări ale membrelor și boli de inimă. Dar, datorită masei lor, ele sunt populare în ferme, desigur, în masă, ele nu pot fi comparate cu curcanii.
Pui Gigantul din Jersey este o pasare puternica si rezistenta, se simte bine in vreme rece si pentru toate dimensiunile ei este linistita si blana fata de maestrii si vecinii lor. Puii din această rasă transportă până la 180 de ouă pe an, în medie greutatea cocoșului ajunge la 4,5-5,5 kg. iar puiul - 3,6 - 4,5 kg.