Porumbul crește în Rusia în multe locuri, chiar dacă climatul pentru el nu este foarte potrivit. Acest lucru se datorează campaniei de porumb a domniei lui Nikita Hrușciov, când a folosit porumb încercat să rezolve probleme alimentare și agricole.
Cu toate acestea, porumbul a apărut în țara noastră nu în anii sovietici, ci mult mai devreme - cu câteva secole în urmă. Porumbul a crescut între America de Nord și America de Sud, a fost descoperit de Christopher Columbus. Interesant, localnicii (indienii) au numit porumbul de porumb, pentru ei a fost cultura de bază, ca și pentru secara rusă.
În Europa, porumb într-un timp scurt a câștigat popularitate după un timp a început să concureze cu grâu și orez, și a fost făcut un produs de bază pentru un număr foarte mare de oameni de pe planeta. În Rusia, primul porumb cultivate în cele mai calde regiuni, cum ar fi Republica Moldova și Georgia. Apoi sa răspândit în întreaga parte a Rusiei. În timpul campaniei lui Hrușciov de porumb activ plantat în Urali, și chiar dincolo de Cercul Polar. Cu toate acestea, în cele mai multe dintre aceste locuri planta nu a lipi, deoarece necesită o mulțime de soare și căldură.
Porumb consumat în fierte, prăjite și zahăr brut, din ea fac cereale, făină, conserve alimentare, ulei, clasele mai ieftine sunt utilizate ca hrană pentru animalele de fermă.
Foto: Wikimedia Commons
Cartofii pentru multe regiuni ale Rusiei sunt principalele alimente și, prin urmare, majoritatea cetățenilor țării o percep ca pe un produs rusesc. Cu toate acestea, această plantă a fost importată din Europa, și relativ recent.
Cartofii, cum ar fi porumbul, au originea în America, și anume în Anzi, adică au crescut în principal în America de Sud. Cercetătorii consideră că cartofii au fost cultivați chiar de civilizații antice, de exemplu, incașii.
Acum 400 de ani, cartofii au fost aduși în Europa de navigatori spanioli sau englezi. În Rusia, cartofii au venit chiar mai târziu, în urmă cu aproximativ 300 de ani, în timpul domniei lui Petru I. Cu toate acestea, din moment ce produsul a fost nou și Occident, mulți oameni nu doresc să-l pună, vom începe să „revolte de cartofi“.
Cu toate acestea, câțiva ani mai târziu, cartofii au devenit populare în rândul oamenilor obișnuiți. În prezent, în Rusia, majoritatea cartofilor consumați sunt produși de cetățeni pe parcele private de grădină și grădini de legume.
Calugarii cartofilor. Fotografia lui Prokudin-Gorsky, 1910
floarea-soarelui
Floarea soarelui este, de asemenea, foarte populară și iubită în Rusia, aproape în întreaga lume, dragostea rușilor pentru semințele de floarea soarelui este cunoscută.
Cu toate acestea, floarea soarelui a venit și din America. El a crescut în principal în Mexic, americanii îl numesc floarea-soarelui (floarea soarelui), deoarece în formă seamănă cu soarele.
Spaniolii au adus planta în țara lor, după care au cucerit rapid Europa. Când Petru I din Olanda, floarea soarelui a venit în Rusia. La început, floarea soarelui a fost o plantă ornamentală și a fost cultivată în grădini. Dar, la începutul secolului al XIX-lea țăranul Bokarev din provincia Voronej extras din ulei de învățat semințe de floarea-soarelui. El a creat o presă din tescovină și a început producția industrială, urmată de ulei de floarea soarelui a fost rapid câștigă popularitate, nu numai în Rusia, dar și în alte țări din întreaga lume.
Foto: Wikimedia Commons
Sfeclă roșie pentru toată viața de zi cu zi este o legumă veche care a venit din Asia de Sud-Vest și de pe țărmurile Mării Mediterane. Este interesant faptul că planta nu era populară în Grecia rafinată, dar sa îndrăgostit în Roma antică.
În alte părți ale Europei, sfeclă a apărut în jurul secolului al XV-lea și aproape că a migrat imediat în țara noastră. Cercetătorii germani au descoperit zahărul în sfeclă și au învățat cum să-l extragă din plantă. După aceea, Rusia a început să aloce în mod special terenuri pentru sfecla cultivată și să creeze plante de zahăr.
Sfeclă roșie, sfeclă de zahăr (alb) și sfeclă furajeră s-au răspândit în Rusia. Sfeclă crește în principal în regiunile cu un climat temperat, deoarece nu tolerează ariditatea și schimbările de temperatură.
Foto: Zyance / Wikimedia Commons
Pepenele de pepene nu s-au nascut in Astrakhan, asa cum cred unii, dar in Africa de Sud. Era o plantă sălbatică obișnuită, care sa îndrăgostit de capacitatea ei de a-și stinge setea în deșert. În nordul Africii, pepene verde, aparent, a fost de asemenea prezent, deoarece cercetătorii au găsit imagini ale acestui fruct de mare în desene antice egiptene.
În Europa a apărut un pepene verde în jurul secolului al XI-lea, fiind adus de războinicii cruciați care au făcut călătorii în sud-est. În Rusia, pepeni verzi au fost cunoscuți de mult timp, dar au început să crească doar la mijlocul secolului al XVII-lea. După o sută de ani, nu au mai fost necesare importuri de pepeni verzi.
Este interesant faptul că pepenele verzi nu au fost folosite în forma lor brută - înmuiate în siropul dulce. Există un pepene verde crud în secolul al XIX-lea. Astăzi, pepeni verzi sunt cultivate activ în regiuni calde ale Rusiei, de exemplu în regiunea Astrakhan. Pepenele necesită multă căldură și apă, în aceste condiții cresc mari și dulci.
Foto: Wikimedia Commons