Beneficiile acestor produse sunt foarte bune. Toate aceste creaturi conțin o cantitate imensă de microelemente, dintre care o predominanță mare de calciu, iod, cupru, fosfor, fier.
Astăzi vom pregăti o salată cu creveți, calmar și somon. El este foarte popular și a câștigat mult timp inimile gurmanzilor.
Pentru salata cu somon și calmar, trebuie să luați
Salata cu calmar și somon
Crevetele sunt fierte și curățate. Pentru a dezgheța calmarul, trebuie să puneți carcasa congelată într-o cratiță și să turnați apă fiartă. Pielea aproape instantaneu începe să se încurce, iar restul se poate îndepărta cu ușurință. Acesta este un film subțire, care trebuie îndepărtat. Fă-o mai bine sub apă curgătoare. Îndepărtăm coarda (coloana vertebrală transparentă) și interiorul. Bine spălat.
Coaceți ceapa și tăiați în semifabricate subțiri. Am pus-o într-un castron, sare și frământați-o cu mâinile până când sucul este izolat. Am tăiat calmarul subțire decojit. Se amestecă cu ceapă și se lasă timp de 15 minute. Apoi ia 0,5 litri. orice brânză, de exemplu, din castraveți murate sau roșii, și se fierbe. Apoi, cu o soluție de saramură fierbinte, se toarnă calmarul și ceapa și apoi aruncați-o înapoi în sârmă. Din nou, puneți-le înapoi în vase,
Ingredientele pe care se bazează această salată sunt crevetele de somon calmar. Dar puteți adăuga și măsline 70 gr. sau roșii de cireșe, capri. Se pare foarte frumos atunci când toate ingredientele sunt tăiate în cercuri și inele și salata este așezată pe o farfurie sub forma unei flori. Fiecare amantă va veni întotdeauna cu ceva de-al ei și din acest fel de mâncare va deveni și mai delicioasă.
Pregătiți mai des salate cu fructe de mare, după toate acestea ambele sunt utile și sunt gustoase. Bon apetit!