Dacă sunteți aici pentru prima dată, rugați-vă să vă ducă direct de la aeroport către muntele Olive. Pe drum strângeți-vă ochii și deschideți-vă ochii numai pe munte - vă promit că spiritul vostru va profita.
Aici - Ierusalim. Se află într-un castron - orașul vechi, cu cupole maiestuoase de biserici și moschei vechi, zidurile orașului, porți, turnuri, confuz străzi înguste pline de turiști și vânzătorii de vânzare de toate, variind de la frigidere și se termină cu „absolut adevărat“ Crucea Domnului.
În loc de un ghid, puteți lua Biblia în Ierusalim, pentru jumătate din numele locale sunt familiare chiar la un ateu: Via Dolorosa (Calea Durerii) și Valea Chedron, Grădina Ghetsimani și Mormântul regelui David, Golgota și Muntele Sion, Sala de Cina cea de Taină și Mormântul lui Absalom ... Această concentrare a locurilor sfinte nu mai este nicăieri: Plângerii Zidul evreiesc este adiacent la Muntele Templului, pe care se află acum moscheea al-Aqsa, și două minute de mers pe jos - Sfântul Mormânt, altarul principal al tuturor creștinilor.
Și totuși, pentru a simți cu adevărat orașul antic, trebuie să intri în templul copt mic și să auzi cântecele străvechi ale oamenilor săi subțiri negri, învăluiți în pânzele luminoase ale enoriașilor. Aflați trotuarul, pe pietrele cărora li s-au lăsat zgâriați de insignele soldaților romani - cum să știți dacă au pus o mulțime de haine ale lui Hristos răstignit? Și faceți o plimbare în timpul nopții Ierusalimul, pustiu și nerecunoscut: magazinele erau închise, devenise liniștită, puțin înfricoșătoare și nu era absolut nimeni care să ceară îndrumări ...
Ce să mănânci
Dacă credeți că bucătăria israeliană - este umplut de pește sau de unele tsimes, nu sunt destul de bine, pentru că aceste feluri de mâncare sunt inventate de evrei din Europa. Israel este populat de oameni care au adunat în Țara Sfântă din întreaga lume, și evreii din bucătăria marocană este foarte diferit de cel la care evreii sunt obișnuiți să, cum ar fi Argentina. Pe scurt, bucătăria israeliană modernă - un amestec de mediteranean, araba, Maghreb, germană, franceză, rusă și alte bucătării, și le combină cu excepția cazului în koshrut care interzice consumul de carne de porc, fructe de mare, pește fără solzi, împiedică carnea cu lapte, și așa mai departe .
Din fericire, aceasta nu interzice koshrut interfera cu carne tocată, și nu ar exista Israel meurav Yerushalmi - „amestec de Ierusalim“, că sunt grămezi de carne la gratar servit cu legume diferite, hummus și tehina. Mai multe derutați de faptul că rețeta pentru meurav perfectă prezent misterioasă componentă - „navels de pui“ (! Dar puii nu au pipotă) și „testicule de curcan“ (în opinia mea, păsările nu pot vedea nimic), dar israeliene bucătari într-un fel în afara situației.
Încercați al-ah-cenușă - carne pe cărbuni, shakshuku - ouă amestecate cu roșii, halva, nougat, baclava, date excelente. Și, la fiecare ocazie, mănâncă șeful de șarpe de pe aripile de pui - ciudat, ca și nimic deosebit, dar personal nu mâncam nimic mai gustos. Nu neglijați kebabii și falafelul. Și, bineînțeles, cel puțin o dată mănâncă peștele Sfântului Petru - se găsește în Marea Galileii (este aceeași - Marea Galileii).
În Ierusalim, puteți mânca foarte bine șechetele pentru 60-80 (un siclu se apropie de 9 ruble), care pentru un astfel de loc turistic și de pelerinaj este foarte modest.
În Shabbat, adică în noaptea de vineri și sâmbătă, multe restaurante evreiești sunt închise. Dar Arabii sunt deschiși - carnea de porc nu este aici, dar fructele de mare sunt disponibile. Taverna armeană de la poarta Jaffa este, de asemenea, deschisă - sunteți sigur că o veți vizita pentru a mânca dolma și basturma. Și totuși, spun ei, există câteva unități în Ierusalim, unde au decis să se întoarcă la surse și să gătească după rețete biblice.
Deci, în restaurantul "Eucalyptus", în funcție de zvonuri, puteți încerca linte fierte de Jacob și Esau - se pare că aceasta este supa de linte pentru care dreptul de întâi născut a fost vândut. Este interesant, bineînțeles - deși nu toată lumea va fi de acord să încerce un fel de mâncare cu un trecut atât de dubios.
Excelent facilitarea vieții unui turist este faptul că aproximativ unul din cinci vorbitori israelieni rusă. Și vinurile israeliene fac viața mai ușoară, cele mai renumite fiind din podgoriile pintenilor de pe Muntele Carmel, ceea ce înseamnă "podgoria lui Dumnezeu".
A doua mea pasiune este că îmi place foarte mult să mănânc delicios și sunt gata să încerc orice altceva decât câini și pisici - nu le voi mânca pentru nimic, pentru că le iubesc foarte mult. Așa cum, într-adevăr, și toate celelalte animale - le iubesc atât de mult încât nu numai că le-au umplut cu casa lor, ci scriu articole despre ele și chiar cărți despre ele. Și vorbesc franceză, conduc o mașină și cred că este cel mai stupid lucru din lume de a călători șosete și chiloți.
Din anumite motive, vizităm Delhi doar pe drum, oprindu-ne aici pentru o zi pe drumul spre mare. Între timp, capitala indiană merită mai mult! Vezi mai jos.
La o sută de kilometri de Sofia există un munte numit Pirin. Pe versantul acestui munte din jurul secolului al IX-lea, orașul Bansko, care este astăzi, a fost format. Vezi mai jos.
Acum puteți deveni invitat al capitalei lituaniene pentru weekend pentru 300-400 de euro și chiar mai ieftin dacă mergeți cu mașina: de la Moscova la Vilnius - mai puțin de 900 km. Vezi mai jos.
