Etrog (Citrus medica), denumit în afara Jewish citron lume, citron, Cedrat, citronnier des Juifs, Cidra, poncil, poncidre, cedro lim # 243; n, cidrao, Cedrone, cedratzitrone, citroen, beg-poora, limau susu, som -mumanao Ripon, mulțumesc-yeni, tipolo, Kou-yuani, și chiar, în conformitate cu Teofrast, „mar persan“ - un copac este mic, de la 2 la 4 metri înălțime, dar probabil cel mai vechi și misterios din lume. Semințe de Etrog au fost găsite în săpăturile mesopotamiene referitoare la al patrulea mileniu î.Hr.. Primul dintre imagini evreiești existente Etrog de fructe este pe monede de argint 136 î.Hr.. e. Și cazurile pentru etrogi au devenit de mult unul dintre principalele genuri de Iudaică artistică.
Cel mai mare și netedă-jupuite Etrog, uneori, care amintește de o coajă, și, uneori, mai rotunjite, aparține unui soi, care se numește în tradiția idiș „yenever“ - adică, Genova. În Italia, același soi se numește "diamant". Soiul genovez apare - ca și Corsicanul, Corintenul și Cretanul - de la acele etroge pe care Alexandru cel Mare la adus în Europa. De fapt, astfel de etrogi au fost cultivate numai în sudul Italiei, în Calabria, iar din portul Genova au fost transportate în timpuri anterioare în lumea askenazi. În Imperiul Rus, acest soi a devenit un favorit în comunitate hasidică și până astăzi a rămas, practic, indispensabil pentru Lubavici Hasidim, care a crescut Etrog genoveze de la fondarea Kfar Chabad în Israel. De o relevanță deosebită pentru Etrog se bazează pe legenda tradițională a modului în care Moise a fost mutat intenționat de la Mount Sinai în Italia pentru a vedea ce un adevărat „fructe de copaci splendide“, care spune porunca lui Dumnezeu.
Evreii sefardici preferă soiul marocan care încă crește în munții din nordul Marocului. Forma lui ovoidă ușor alungită, cu o conică moale până la capăt, este într-adevăr cea mai armonioasă. Coaja prețioasă pare a fi produsul unui aurar inspirat. Erogonul marocan, deși nu este de obicei mare, răspunde celor mai sublime idei ale perfecțiunii formale. Când văd un astfel de etrog, Sephardi se trezește în mine.
Yemeni etrog, Taymani. importat în Eretz-Israel din Arabia de Sud, are o formă mai pară, cu cea mai distinctă diviziune într-un front îngust și spate larg.
În special, ascuțite, cu o evadare lungă, etrogi sunt soiuri de Rami (Rabbi Mikhoel Yehuda Lefkovich) despre care Hazon Ish a spus: "Acesta este etrogul". El a binecuvântat și a ordonat cultivarea unei varietăți de Halpern. cele mai alungite și papirice, în formă care amintesc foarte mult de castraveți în picturile maestrilor Renașterii italiene și spaniole.
Și, în sfârșit, Braverman - nu mare, foarte accidentat și aproape lipsit de carne, dar soiul, strâmb, strâmb mai eteric, care, probabil, mai mult decât oricare alte specii exprimă idealul estetic al țării noastre ciudat. Acest Etrog creste in Israel, de la fondarea familiei Petah Tikva Braverman și varietatea este numit în onoarea lor. Aceasta este ceea ce a spus odată Etrog Rabinul Yehoshua Leib Diskin (Rabi alert): „Este copacul meu“
De asemenea, menționăm o varietate complet non-kosher a citronului care nu are nimic de-a face cu noi - "Degetele Buddha" din China și Indochina. Aceste fructe arată în deplină concordanță cu numele.
În alimentele din întreaga lume mergeți fructe confiate, care sunt preparate din etrogi, prelucrând în mod diferit coaja, care formează cea mai mare parte a fructului. Fructele confiate pot fi cumpărate, de obicei, în magazine de condimente israeliene și "alimente sănătoase". În China, etrogi întregi proaspeți sunt folosiți pentru a aroma premisele și se adaugă sucul în apă pentru clătirea lenjeriei deosebit de valoroase. Din coaja și flori, uleiul esențial este distilat, care are proprietăți antibiotice și se folosește și în parfumerie. Dar fosta măreție a etrogului, care în vremurile străvechi ia adus gloria unui panaceu din aproape toate afecțiunile, este aproape uitată acum. Este totuși de menționat faptul că etrogul a fost considerat un antidot ideal împotriva multor otrăviri, un anestezic și un remediu antireumatic, precum și un tranchilizant, stimulant și afrodiziac.
dovezi istorice interesante despre Etrog găsim în Mișna, care este o poveste despre unul dintre preoți, saducheii, care, turnarea de vin la altar „se vărsat pe picioare și l-au bătut tot poporul Etrog lui.“ (Tractate Sukkah 3: 5) Un remarcabil exemplu de devotament festiv și ilustrare neprețuită a unui filament atins vnutrievreyskie războaie religioase.
În aceeași secțiune descrie condițiile care fac Etrog nu este kosher pentru vacanță: mare și uscat, negru (negro), alb (pe verde de dezacord), crăpate, DentEd și, desigur, cu cap de lamă. Să nu mai vorbim de fructele folosite în cultele păgâne. dimensiune admisibila Etrog - de la dimensiunea de nuc sau de ou la o valoare astfel încât doi fetusi ar putea ține cu o mână (cum spune Rabbi Yehuda, chiar [dacă circumferinței] cu două mâini unul).
Un alt record indică faptul că imediat după sărbătoare "copiii își aruncă lulava (mugurii de palmier) și își mănâncă etrogi" (4: 7).
Evergreen frunze, flori albe parfumate și fructe surprinzătoare de care, de fapt, vor fi discutate, cu un cap mic (în ebraică „Pitam“) - rămășițele sepale vârfului de fructe, rămâne pe copac, în același timp, în toate anotimpurile, care este unul dintre motivele pentru interpretarea versetul biblic: luaţi-vă în prima zi (Sukkot) fructe copac # 1464; # 1464; # 1464; # 1512; (Hadar) [în traducerea aramaică a lui Onkelos # 1488; # 1490; # 1460; # 1460; # 1462; # 1462; # 1414; (Etrogin)], lăstarile palmei datei și a ramurii copacului cu frunze și a salbaticelor râului, și se bucură înaintea Domnului, Dumnezeului tău, timp de șapte zile. (Vaikra, capitolul 23, versetul 40) RASHI explică mustarul în felul următor: cel care locuiește (ha-cadou) pe copacul său din an în an, iar acesta este etrogul.
Principalul înțeles al cuvântului hadar este măreția, stralucirea. Și cu această caracteristică a etrogului este dificil de argumentat. Midrash Tanhuma dă, poate, singurul exemplu din istorie, când magnifica etrogului a fost eclipsată:
Soția lui Potifar a căzut dintr-o pasiune neîndeplinită pentru Iosef. Toți prietenii ei egipteni au venit să o viziteze și au întrebat: "Ce pierzi, de ce suferi atât de mult?" Ea a răspuns: "Vrei să vezi? Îți arăt. Cu aceste cuvinte, a ordonat fiecărei femei să aducă un etrog și un cuțit de argint. "Curățați etrogi!" Îi spuse prietenilor ei. Și ia chemat imediat pe Iosef. Privind la el, au început să-și taie propriile degete împreună cu etrogi. Sângele se scurge din mâinile lor, dar nu simți nimic. - Vedeți, spuse ea, o singură privire este suficientă pentru a se îndrăgosti de el. Și ce e cu mine, forțat să rămân cu el tot timpul? Indiferența lui mă face să mor. De atunci, Yosef a devenit faimos pentru frumusețea lui. În fiecare zi el a fost vizitat de aristocrați îmbrăcați în mod luxos, iar unii au ajuns în punctul în care au apărut goi în fața lui. Yosef își aruncă ochii și refuză să se uite la ele.
Aroma etrogului nu poate fi uitată. Aceasta provoacă un sentiment de încântare aproape extatică. Mă merită să mă aflu în fața Sukkotului lângă tejghelele cu etrogi și îmi pierd capul și, pe lângă voința mea, încep să-mi imaginez că viața este frumoasă.
Povestea lui Shmuel Yosef Agnon "Etrog" începe cu o descriere a imaginii vii, care poate fi observată astăzi:
Cine vrea să vadă cum plăcut poporul lui Israel porunca Etrog, să meargă în zilele între sfârșitul lunii Elul și Sukkot într-un sfert de Hundred Gates. Întotdeauna uscat, deși lipsit de plante suc, un sfert in aceste zile se transformă într-o grădină Etrog, mirt și palmieri muguri, datorită abundenței de magazine le înghesuiți. Din toate cartierele se convertesc în acele magazine evreii, stau și verifică etrogi, lăstari de palmier și ramuri de mirt sau își exprimă opinia lor luminată despre ei. Și chiar și bătrânii, care nu părăsesc casa timp de un an din cauza slăbiciunii sau a temerii de a diminua Tora, cumpără etrul. Datorită marii importanțe a poruncilor Etrog, ei își dau puterea de a alege personal. Pentru că etrogul, pe care alții l-au ales pentru un bărbat, nu este ca etrul pe care la ales pentru sine. Și acum bătrânii alergă de la curte la tribunal, de la bancă până la magazin, ca și cum tinerii se întorceau la ei. Și cumpărătorii scapă și scot în evidență cutiile de etroguri complete, în conformitate cu respectabilitatea clienților și cu banii disponibili la dispoziția lor. [...] „Acest lucru știu de asemenea, că, în acest an, atunci când toate drumurile sunt periculoase, voi îndrăzni să meargă la Iordan și în alte locuri rele și a scos Etrog, mirt și palmieri lăstari, care nu a văzut Ierusalimul, chiar și în timp de pace. Și dacă cineva spune: o dentare pe acest etrog, de fapt într-o astfel de dentură, principalul lucru este demnitatea lui. La urma urmei, arborele din care Khava a mâncat a fost un etrog și și-a lăsat dinții pe amprenta de pe etrog ca această dantură. Deci negustorul a încercat să îndulcească orice defect. (traducerea mea este N.Z.)
Midrashul compară etrogul cu înțelepciorul Torei. Un etrog amendă poate fi găsit pe un copac în orice anotimp. Și un veritabil salvie și tzaddik (drept) trebuie să accepte voia lui Dumnezeu și de a înțelege întotdeauna și în bucurie și în durere, că totul face parte din planul Domnului.
Un alt midrash îi atribuie lui etrog celor învățați drepți: Ce este acest etrog? Există un gust în ea, și există un miros în ea, și Israel, în care există oameni din Tora și fapte bune. Care este data asta? Există un gust în ea, și nu există nici un miros în el, astfel încât Israel, în care există oameni din Tora, lipsiți de fapte bune. Ce este această mirt? Există un miros în el și nu există nici un gust în el, astfel încât Israel, în care există oameni de fapte bune, lipsiți de Tora. Ce este această salcie? Nu este nici gust, nici miros în el, nici Israel, în care există oameni fără Tora și fără fapte bune. Allah a spus: toți sunt conectați într-un pachet și se răscumpără reciproc. Și dacă faceți acest lucru, imediat sunt înălțat. " (Vaikra Raba 40)
Tentația de frumusețe duce adesea o persoană neexperimentată la un pas de nenorocire. Sursa în același timp imagine frumoasă și sinistru al Etrog este ascuns în povestea biblică a fructelor din pomul cunoștinței binelui și răului, care a crescut în Grădina Edenului, care se referă la negustor viclean Agnon. În tratatul său „Ber“ (40: 1), și în Midrash Geneza Rabbah (40: 5), cuvintele lui Rabbi Abba a spus că a fost o Etrog și, astfel, copacul. Scriptura spune că nu numai fructul, ci și întregul copac a fost frumos să se uite la și plăcut la gust, și este puțin probabil că la momentul Mișna și Talmudul în alimentele consumate diferite părți ale arborelui. Kabbalah susține că porunca de etrog este chemată să efectueze "tikkun" - corectarea păcatului original.
Acum, să ne amintim o altă poveste, la fel ca și cea a Agnon, numele lapidariu (în traducere rusă de R. Rubin - „Citrus“), care a scris mai multe decenii mai devreme Șalom Alehem. Din această poveste, eu, ca și mulți alți copii asimilate, iubit, cu toate acestea, disponibile la lectura evreiască, aflat pentru prima dată existența Etrog. Sholem Aleichem are ceva foarte asemănător cu povestea orfanului. Baietelul este umilit în mod constant și bătut în cheder și poreclit Life Dreyb-obdirik, nu poate rezista tentației și mușcă capul Etrog, care, pentru prima dată în toți anii cumpărat pentru vacanță tatăl său sărac. Motivul pentru un astfel de act extravagant este interzicerea atingerii fructelor. Chinuit de ispită, Label crede că „dacă Dumnezeu nu a specificat ce fel de fructe pot fi consumate și ce nu se poate.“ Șarpele nu ar avea puterea de a seduce oamenii, iar noi încă mai mergeam în Paradis.
Câteva cuvinte spuse de mamă: "Doar lăsându-l, și el mușcă din capul de citrice" - au fost pentru Leibus o otravă mortală, otravă a pătruns-o. [...] Nu are timp să elibereze citricele de la pacli, deoarece îi smulge un miros picant în nas, un parfum ceresc; el nu are timp să se uite înapoi, deoarece citricele sunt deja în mâinile sale. Un cap îl uită la el: "Vrei să te distrezi? Doriți să simțiți gustul paradisului? Apoi luați-o și mușcați-mă! "
Boy ascunde păcatul, agățându-se de locul muscat de salivă, coșmaruri și remușcări, dar Dumnezeu săvârșește o minune pentru el: capul cade de pe Etrog în mâinile unui tâmplar Zalm.
Etichetă și nu știu dacă să danseze cu bucurie că Dumnezeu a făcut o minune, sau plâns peste durerea lui tata peste lacrimile mamei ei și rușine peste tîmplarului? Și poate, el alerga la tâmplar Zalmenu și săruta fiecare rid pe fața lui, sărută mâinile aspre cu degetele în adeziv, cu lac roșu pe unghii, pentru că era îngerul eliberatorul lui? [...] Eticheta nu a putut lua ochii de pe fața tatălui său, inrosita de vârsta mamei în mâinile unui tâmplar și citrice, care a fost culcat pe masă, galben ca ceara, mort, fără cap, un cadavru adevărat.
Această poveste mică pentru copii chiar și astăzi mi se pare o capodoperă de neegalat. Este mai greu și mai bine să spun despre atracție și frică, despre vinovăție și nevinovăție, despre adevăr și minciuni, despre frumusețe și urâțenie, despre viață și moarte, despre căile oamenilor și ale Domnului.
Dacă dreapta a fost Haim Nahman Bialik, care a spus că evreii - oameni lipsiți de strălucire (Hadar), de asemenea, ne-am dat mai mult decât un mijloc excelent de a depăși această mică imperfecțiune - „în conformitate cu Hadar CE“ - pentru Etrog, aproximând mântuirea vine și reamintește paradis grădină.