Și nu sunt populare nu pentru că nu gustă foarte mult, exact opusul. Pur și simplu, ca întotdeauna, este vorba despre marketing, logistică, tradiții culinare și, uneori, în lenea banală sau prejudecăți.
Aki sau Bligia este delicios
Aki poate fi consumată numai într-o anumită fază de maturitate: este doar ușor coaptă sau ușor coaptă, este otrăvită în mod deschis (motiv pentru care fructele nu fac obiectul exporturilor comerciale). În plus, puteți utiliza doar partea interioară gălbuie, boabele negre și pielea roșie sunt inaccesibile.
Destul de o rudă îndepărtată de tomate, ardei și vinete, originar din America de Sud - Cape coacăze - același acru si suculent, ca o rosie bun, și aproape în aceeași manieră utilizată în gătit. De exemplu, din Physalis face sosul pentru paste. Bush Physalis - elegant decor de grădină.
Mirosul teribil al coajei, care amintește de mirosul de șosete vechi sau de ceapa rătăcită, nu a afectat în nici un fel gustul neagresiv (într-un sens bun) al pastei de durian și a gustului său de migdale.
Rambutanul pufos are un gust dulce și acru plăcut, asemănător gustului strugurilor. Acest fruct provine din Asia de Sud-Est, dar acum rambutanul este obișnuit în Mexic și Hawaii. De obicei, "fuzzy" este consumat brut, deși felurile de mâncare cu utilizarea sa sunt, de asemenea, foarte gustoase.
Faceți cunoștință cu: castravete africane. Are un gust ca ceva între castraveți și dovlecei, mult mai dulce. Kivano este bogat în vitamina C și fibră. Mai multe specii străine de "castravete" au fost apreciate de creatorii seriei Star Trek, folosind-o într-unul din episoade.
Jackfruit este fructul național al Bangladeshului și cel mai mare fruct din lume care crește de la un copac. Ei spun că are gusturi precum mere, ananas, mango și banane. Jackfruit este foarte bogat în fibre. Cea mai populară metodă de preparare a acesteia este așchii de fructe crocante.
Arborele cu fructe de la jabotikaba arată ciudat: trunchiul și ramurile sunt acoperite dens cu bile mov violete. Nu mai puțin izbitoare este pomul și în timpul înfloririi - coaja este acoperită cu flori mici, ca un puf slab. Jabotikaba - "struguri" din America de Sud. Aceste fructe sunt foarte dulci, cu multe semințe mici înăuntru. De obicei zhabotikabu mananca crud, uneori face vin, lichioruri si gemuri.
Minunate fructe de padure sau Putyeria dulce
Berry nativ din Africa de Est este faimos pentru abilitatea sa de a elimina sourness de la, de exemplu, suc de lamaie, distrugand o molecula de miraculina, responsabil pentru perceptia receptorilor de acid prin gustul acid. În același timp, amestecul de sucuri se dovedește foarte dulce, chiar și fără un indiciu de acid. Dar fii atent! Deși sucul de lămâie își pierde și gustul, acidul nu merge nicăieri. Cantități mari pot duce la vătămarea cavității bucale și a intestinelor.
Un fruct din Asia de Sud-Est are un gust dulce, citrus-piersic. Dar pulpa uimitor de delicioasă este protejată de o piele groasă, neplăcut mirositoare, din care fructul este dificil de curățat.
Monstera delicacy - o plantă originară din America Centrală - nu arată prea apetisantă. Mai mult decât atât, fructele necoapte sunt toxice, dar pentru a se maturiza pe deplin și pentru a cumpăra o aromă de mango-banane-ananas (mai multe fructe se odihnește), are nevoie de aproximativ un an. În principiu, întreaga plantă, cu excepția fructelor coapte, este otrăvitoare.
Foarte dulce (dar usturos acru atunci când este necorespunzător), aceste fructe cresc în Asia, India și Hawaii. Langsat este recoltat, tremurând fructele din copac.
Cel mai bun fruct din lume (după Mark Twain), cherimoya ca gust seamănă cu ceva între ananas și banană și cu consistența pulpei ... gumă de mestecat. Genul cherimoyya din Ande, dar clima mediteraneană a acestui fruct este de asemenea potrivită: cherimoyu poate fi găsit în Spania și Italia, precum și în California.
Maurițius (palmierul maurițian) sau aguaye
Surprinzător chiar și elegant, elegant și fructele sunt acoperite cu Aguayo întuneric solzi să fie eliminate (pur și simplu rupe off) pentru a ajunge la pulpa moale, bogat în A și C, și având o greutate de proprietăți medicinale. De exemplu, pentru a vindeca arsuri. În plus, fermentată Aguayo face un vin fin.
Fructele sunt atât de populare în Amazon încât oamenii distrug literalmente palmele din Mauritius: sunt tăiate atât de intens încât populația nu are timp să se recupereze în mod natural.
Carnea cupua este adesea folosită de locuitorii Amazoniei ca ingredient pentru deserturi și dulciuri grație aromelor de ciocolată și ananas. Sucul kupuasu este similar cu o banană de pere. În plus, fructul este nu numai delicios, ci și util: cupuasul conține multe vitamine, minerale, aminoacizi.
Piesa de pepene galben (pepino)
În ciuda numelui, gustul este mai mult ca un amestec de pepene galben, dovleac dulce și ... castravete. Planta provine din America de Sud și este exportată în Noua Zeelandă și Turcia. Cu toate acestea, Pepino este destul de nepretențios și poate fi cultivat chiar și în zona suburbană din regiunile sudice.
Hala sau pandanus
Venind din Australia, Pandan nu mai poate pretinde a fi normală (amintiți-vă de echidnas, Platypus, cangurul este!). Carnea poate fi consumate crude sau fierte, acesta poate fi folosit ca o ata dentara naturala, coaja de a face coliere și frunze - acoperiș, fuste, saltele, coșuri și medicină. Probabil Challah - fruct exotic cel mai versatil din lume, dacă acest lucru este posibil.