Conform cerințelor actualei legislații, certificarea produselor de panificație nu este obligatorie, adică poate fi interzisă fără ea. Pentru a confirma siguranța produselor, producătorul trebuie să înregistreze o declarație de conformitate specifică. Unele tipuri de produse de panificație fac obiectul înregistrării obligatorii de stat. Apropo, Centrul de Certificare All-Russia "MEZHREGIONTEST" te poate ajuta cu asta.
Regulamentul tehnic al Uniunii vamale include toate cerințele privind siguranța alimentară și formele de evaluare a acestora. Trebuie remarcat faptul că înregistrarea de stat este obligatorie în fabricarea de napolitane, oi și uscate, care sunt fabricate pentru copii mici. Acestea acoperă, de asemenea, tipuri speciale de produse de panificație. În alte cazuri, trebuie să emiteți o declarație de conformitate.
Înregistrarea declarațiilor pentru produsele de panificație se efectuează în organele de certificare de stat, iar documentele privind trecerea înregistrării de stat pentru aceste bunuri sunt emise de Rospotrebnadzor.
Și aici sunt câteva case și nu numai:
Rasha noastra - un spectacol TV unic de comedie