Există o cultură specială de consum de coniac, capacitatea de a savura aroma și gustul. Rolul considerabil în această cultură și gustare. Înainte de a lua o inghititura de băutură, la început este necesar să țineți paharul în mână și se încălzește ușor băutura, apoi rotiți geamul de mai multe ori, ușor pune-l la buze, inhalarea aroma băuturii, și a pus din nou pe masă.
Doar esența de cognac este în plăcerea de aromă, gust, nu este beat cu un volei, dar treptat sorbi din sticlă. Pentru această băutură alcoolică se utilizează ochelari speciali, numiți "sniffers". Ele sunt realizate din cristal sau sticlă pură, arată ca un pahar mare pe un picior, gâtul este îngustat în vârf. Cognac nu toarnă un pahar pe partea de sus, dar numai până la începutul parte largă. Cel mai adesea cognacul este mușcat cu ciocolată. Francezii au o regulă de trei "C": coniac, trabucuri, cafea. Mai intai beau cafea, apoi beau brandy, dupa care trag trabucuri.
Coniac este folosit ca un digestiv, chiar inainte de ceai, cafea. În timpul mesei, nu este obișnuit să consumați cognac, deoarece multe produse din felurile principale nu vă permit să simțiți gustul și aroma băuturii.
Nu este recomandat să consumați cognacul cu alte băuturi alcoolice, cu atât mai puțin să le confundați cu cola. Acest obicei a apărut relativ recent printre slavii. Dar nu uitați, dacă ați oprit mirosul și gustul de coniac orice altă băutură, dispare pur și simplu sensul cumpărării sale, selectați o altă băutură alcoolică pe care le va fi mai plăcută. Pentru a determina calitatea de coniac este destul de simplu. Dacă rotația sticlei există urme pe pereți, care nu dispar în decurs de 5 secunde, coniac este de cel puțin 5 ani de imbatranire. Dacă urmele persistă mai mult timp, îmbătrânirea băuturii crește. Nu este necesar să se toarne brandy din sticla într-un alt recipient (într-o carafă, așa cum se întâmplă cu vodca), acesta este transferat direct în pahar. Înainte de a servi un pahar cu o băutură, trebuie să-l scuturați, apoi să-l serviți. Acest lucru se face pentru a face aroma băuturii mai expresivă.