Turnip este foarte util, și a fost odată extrem de popular. La urma urmei, chiar și "a doua pâine" a fost numită anterior, nu napi, dar napi. Cartofii au început să o înlocuiască în secolul al XVIII-lea. în special pentru că poate fi gătit mult mai repede. Dar cartofii sunt mai calorici, iar nutrienții sunt mai săraci. Turnip - una dintre cele mai vechi plante cultivate de om. Se dezvoltă rapid și produce o recoltă bună. De asemenea, este important ca strugurii să fie depozitați bine în timpul iernii, fără a pierde proprietăți utile.
Legume rădăcinoase sunt coapte, fierte, mâncate proaspete, salate și supe, gătiți plăcinte cu ei, kvass. În plus, consumați frunze care sunt foarte bogate în vitamine și minerale. Turnip - de asemenea, un aliment grozav pentru animale. Apropo, ea aparține familiei de varză.
De ce este utilă usturoiul pentru organism?
Nap conține vitamina C (aproape dublu față de citrice), B1, B2, B5, caroten (provitamina A), potasiu, fier, fosfor, magneziu, sulf, calciu. Prin urmare, este util să-l utilizați pentru prevenirea avitaminozelor. Există o mulțime de proteine ușor de digerat și carbohidrați, fibre, minerale și alte substanțe utile pentru organismul uman. Cu un scop terapeutic, se utilizează o rață pentru gastrită, diskinezie a conductelor biliare.
Îmbunătățește funcționarea intestinelor, trezește apetitul. Are un diuretic, antiseptic (adică un antibiotic natural), proprietăți antiinflamatorii, analgezice, curăță corpul de toxine. Pentru constipatie este folosita o crusta bruta. În plus, este util să mănânci când tuse. bronșită cronică.
Deoarece napi - un produs alimentar, acesta poate fi utilizat în produsele alimentare pentru copii, de a utiliza pentru oamenii care sunt supraponderali, cu boli ale ficatului și a tractului gastro-intestinal. Această rădăcină de vindecare stimulează metabolismul în organism. Cu toate acestea, nap crud nu este recomandat să mănânce pentru cei care au ulcere gastrice și 12 ulcer duodenal, inflamarea rinichilor și a ficatului, unele alte boli. Compresele de la napi ajută la vindecarea articulațiilor și la promovarea vindecării prin vânătăi. Pentru a face acest lucru, legumele rădăcinii ar trebui să fie fierte și zdrobite și apoi aplicate pe zonele afectate ale corpului. Pentru tratamentul bolilor tractului respirator superior 2 linguri tocate rădăcinoase apă fiartă, adusă la fierbere, se fierbe timp de 5-10 minute, se răcește, se filtrează și se iau de două ori pe zi, o jumătate de pahar, și se clătește gât.
Cum să păstoriți o strugură în timpul iernii
Deci, să răspundem la întrebarea: "Cum să depozitez o grămadă?" Pentru depozitarea în timpul iernii, strugurii sunt colectați cu puțin timp înainte de îngheț. Capul este tăiat de pe cap, pentru a nu deteriora carnea.
Se selectează numai o grămadă sănătoasă. Rădăcinile culturilor sunt spălate bine, uscate și apoi scufundate timp de 1-2 secunde în ceară topită sau parafină. Apoi, strugurii de 4-5 luni vor fi absolut proaspeți.
Cel mai adesea râsul este păstrat, ca morcovii, în cutii cu nisip. Rădăcinile nu trebuie să se atingă reciproc. Unele pulverulează vârfurile culturilor de rădăcini cu cretă, astfel încât să nu se formeze.
De asemenea, puteți stoca grăunțe în saci de plastic cu găuri mici pentru ventilație. Mod optim de stocare - la o temperatură de 0-1 grade și o umiditate relativă de 85-90 procente.
Uneori, pentru râsul de iarnă se fermentează în butoaie.
Mai ales pentru revista de modă despre frumusețe, sănătate, relații și confort în casăwww.stilnos.com