Astăzi vreau să vă ofer o rețetă simplă, dar delicioasă pentru roșiile conservate. Această rețetă este potrivită pentru cei care nu-i plac mirodeniile sau, din anumite motive, nu mănâncă alimente cu ei.
Conservele de roșii pot fi adăugate la orice fel de fel de mâncare dorită în supe, carne, pește, ragout și bineînțeles să vă mâncați.
Deci, de ce avem nevoie de asta?
Conserve de rosii - reteta
- - roșii cu densitate medie
- - esență acetică
Pentru saramură pe 1 litru de apă:
Cum să gătești roșii conservate
Colectați sau cumpărați roșiile în apă rece. Fiecare străpung roșii ac în mai multe locuri, aceasta se face pe piele nu este plin cu apă fierbinte, saramură, marinată.
Pregătiți cutiile, trebuie spălate și sterilizate. Apoi, puneți roșiile în borcane presate strâns și ușor.
În tigaie se toarnă și se fierbe apa, se toarnă cu grijă roșii, băncile acoperă capacele și se incubează 20 de minute. Apoi se toarnă apa înapoi în tigaie, se adaugă sare, zahăr și se aduce la fierbere.
Se fierbe apa timp de un minut și saramură clocotită umple cutii roșii până la gât, după ce se toarnă la esența oțet (în borcan litru - .. 1 linguriță dacă un 2 litri borcan -.... 2h l, etc), capac capac și sterilizat: banca de litru - 5 minute, doi litri - 10 minute, trei litri - 15 minute.
Apoi băncile se rostogolesc, se întorc cu capul în jos, se înfășoară ceva cald și se lasă să se răcească în această poziție. A se păstra într-un loc întunecos. Tomatele conservate fără mirodenii sunt gata. Încercați să le pregătiți, cred că această piesă va lua un loc vrednic în rețetele dvs. de bănci. Bon apetit!