Ceapa - la prima vedere, cultura legumiculară obișnuită, utilizată pe scară largă în aproape toate țările lumii. Este public și, prin urmare, pare foarte simplu. Dar nu este așa. Primele amintiri ale acestei legume sunt datate în secolul al III-lea. BC au fost imprimate pe pereții piramidei din Cheops în Egiptul antic.
Se recomandă să mâncați ceapă pe tot parcursul anului. Planta nu este fastidioasă și se rădăcește cu ușurință în ghivece pe un pervaz cald.
Proprietăți utile
Există aproximativ 700 de soiuri de ceapă. Cele mai multe dintre ele sunt sălbatice. Ceea ce știu puțini oameni, usturoiul este, de asemenea, unul dintre soiurile de ceapă. Spre deosebire de multe alte plante, toate părțile de ceapă sunt utile și curative: un bec, frunze și chiar coji.
- Promovează formarea unui apetit bun și secretă activ sucul gastric. Ajută la balonarea stomacului.
- Datorită afrodisiacelor - substanțe speciale din compoziția de legume, aproape în structură față de hormonii sexuali umane, ceapa este capabilă să mențină tinerețea, să mențină corpul într-un ton și să mențină activitatea sexuală.
- Are o proprietate vindecătoare a rănilor, este capabilă să ucidă microbii în organism. Creste imunitatea. Astăzi este folosit în mod activ pentru a lupta împotriva epidemiei de gripă, dar în istorie există fapte când cepele se luptă cu ciumă, holeră și tifos.
- Phytoncidele din ceapă sunt capabile să protejeze organismul uman de radiații într-o anumită măsură.
- Reduce nivelul de colesterol din sânge și ajută la prevenirea aterosclerozei. Promovează restaurarea sistemului cardiovascular al organismului.
În ciuda simplității sale externe, ceapa conține multe componente diferite:
- proteine;
- Zaharoză și fructoză;
- Sodiu, potasiu, fosfor; calciu,
- Sulf și fier;
- iod;
- Săruri minerale;
- enzime;
- Uleiuri esențiale;
- Diferite vitamine;
- volatil;
- caroten;
- Apple și acid citric.
Aplicarea cepei
Medicii antice credeau că ceapa este capabilă să ajute la tratarea oricărei boli. În zilele noastre este unul dintre cele mai accesibile medicamente care pot ajuta cu multe afecțiuni.
- Practic toate bucataria din lume foloseste ceapa pentru prepararea diferitelor feluri de mancare. Oferă nu numai un gust deosebit, ci și o aromă. În mod surprinzător, în formă brută, legume prăjite, tocate sau fierte - toate au o aromă și o aromă diferite.
Un fapt foarte interesant este că mulți oameni se tem să fie tratați cu acest produs din cauza mirosului neplăcut pe care la lăsat în urmă. Dar această problemă are o soluție simplă. După ce ați aplicat ceapa, puteți mânca o mână de nuci, cedru sau migdale, ceea ce va elimina respirația urâtă. Dacă mâinile miros, atunci ar trebui să fie șterse cu sare umedă și apoi spălate bine.
Contraindicații
Nu toate felurile de ceapă sunt folosite în alimente. Dar, de asemenea, nu toate tipurile sunt pentru ca persoana să fie în general disponibilă. Este cunoscut un număr foarte mare de așa numite soiuri "sălbatice". Nu pot fi cumpărate într-un supermarket și îl rupeți în grădină. Dar ele sunt adesea folosite pentru gătit în restaurante.
Persoanele care prezintă simptome diferite atunci când folosesc ceapa trebuie să știe lucruri importante:
După cum se poate observa, contraindicațiile în utilizarea cepei se referă mai mult la cazuri particulare. Prin urmare, este foarte important ca fiecare persoană să știe despre reacțiile corpului său la un anumit produs. La urma urmei, mulți, care suferă de diverse boli, cel mai probabil nici măcar nu ghicesc că cel mai eficient medicament poate fi deja foarte mult timp pentru a fi aproape.