Antibiotice pentru hrană: noi în producție
Interdicția privind utilizarea antibioticelor ca măsură preventivă, introdusă în țările europene, a afectat volumul consumului în Rusia: marea majoritate a fermelor, în primul rând, păsări de curte, a urmat exemplul Europei și, de asemenea, a renunțat la utilizarea antibioticelor in hrana. La aceasta se adaugă starea decadentă în care se află sectorul agricol de la sfârșitul anilor 1990 în contextul crizei economice generale.
O astfel de situație nu ar putea decât să afecteze producătorii interni: cererea de antibiotice pentru hrana animalelor a scăzut drastic.
Câteva cuvinte despre Bacilikhin mai mult.
Batsilihin - antibiotic pupa destinat utilizării ca agent profilactic și de stimulare a creșterii pentru creștere și îngrășare a animalelor și păsărilor pentru a îmbunătăți metabolismul, utilizarea furajelor, rezistența de activare.
Bacilicina se obține prin sinteză microbiologică pe baza culturii de Bacillus licheniformis. Substanța biologic activă în preparat este un antibiotic polipeptidic de uz non-medical - bacitracină, deschis și descris de către Lohnson și colegii săi în 1945. Medicamentul include un număr de compuși înrudiți. Bacitracinele A, A1 au fost izolate prin cromatografie. B, C, D, E, F1. F2. F3. G. Componenta principală a medicamentului este bacitracina A, care este și cea mai activă.
Toate bacitracină conțin în molecula sa cisteină aminoacizi, lizina, ornitina, acid glutamic, acid aspartic, histidină, leucină, izoleucină, fenilalanină.
In afara batsilihin antibiotic conține proteine, aminoacizi liberi, carbohidrați, vitamine, enzime formate în timpul cultivării unei culturi microbiene și influențează pozitiv starea animalelor și păsărilor. Compoziția de medicament ca cretă și sarea precipitată.
Bacitracina este activă împotriva microflora patogene Gram-pozitive (pneumococi, Streptococcus, Staphylococcus, Clostridium). Aceste bacterii produc o varietate de toxine efecte sistemice, cauza inflamarea mucoasei intestinale, care împiedică absorbția nutrienților din lumenul intestinal. Bacitracina inhibă creșterea și dezvoltarea organismelor patogene și previne formarea de substanțe toxice.
Bacitracina suprimă creșterea și dezvoltarea microflorei patogene în două moduri: prin suprimarea formării pereților celulari sau prin suprimarea sintezei proteinelor celulare.
Utilizarea bacitracinei nu conduce la apariția de microorganisme rezistente la tetraciclină și la alte antibiotice utilizate pentru tratament. Este rezistent la pepsină, tripsină și alte enzime proteolitice de animale și păsări.
Bacitracină, din cauza dimensiunii sale moleculare, aproape nu este absorbit în tractul gastro-intestinal și este aproape nu se acumulează în carne și păsări de curte produse. Un număr mare de studii efectuate, inclusiv în Statele Unite (.), Germania (1967 g) pentru a clarifica problema, există o utilizare pentru bacitracină pentru ao acumula în țesuturile animale, dă un răspuns negativ.
Bacitracina este excretată din organism în 24 de ore prin mijloace naturale și utilizată complet de microflora solului.
Formele preparative ale bacililor. Normele de intrare în feed. Eficiență.
purcei (până la 30 de zile) 460
Porci tineri, scroafe, mistreți 170
viței: 10 zile până la 6 luni 500
peste 6 luni de îngrășare 330
îngrășare de oi 170
pui: 1-90 zile, straturi 170
pui de carne: 1-30 zile
31 de zile și peste 85 de zile
gâște, rațe: 1-20 zile
21 de zile și peste 170 de zile
În țara noastră, din 1968 au fost efectuate experimente privind eficacitatea bacilliinei la păsări, porci, bovine tinere. Studiile au arătat că bacilihin îmbunătățește digestibilitatea nutrienților în dietă, oferă o creștere a creșterii și productivității, conservarea animalelor tinere.
- o crestere a cresterii medii zilnice a puiilor de broiler - pana la 5%, bovine tinere - pana la 9%, porci de ingrasare - pana la 12%;
- Creșterea producției de ouă de găini - până la 5%;
- îmbunătățind siguranța animalelor tinere cu 5-10%.
Până în prezent, Sibbiofarm este singurul producător de bacilikhin din Rusia.
Astăzi, pe piața aditivilor pentru hrana animalelor, nu există o lipsă de aprovizionare cu produse. Alegerea este doar pentru consumator, iar noi, ca producători, putem garanta doar o calitate ridicată și stabilă a medicamentului.