Probabil că l-aș fi supărat pe Ivas, dar din oricare din trecutul rusesc se îmbunătățesc. Italianii nu au. Dar ei o măsoară. Cântărită. Cât de mult ai nevoie pentru o odată. Mănâncă-l zilnic.
Știu multe exemple de oameni ruși care au trecut la versiunea completă a bucătăriei italiene (nu mănânc paste și pizza) și nu trec prin ușă.
Din păcate, asta este.
Pastele italiene ar trebui preparate la fel de mult ca cele indicate pe ambalaj. Se numește ceea ce se numește în Italia "în dinți". Puțin subțire. Ar trebui să fie așa. Pastele prea fierte sunt aruncate în mod nemilos.
Dar, desigur, pastele italiene din grâu dur vor fi mai bune decât makfa și mai mult.
oh. eroarea a ieșit .. Di grano duro înseamnă din grâu dur
Vrei să spui: al dente.
Pentru dinte. Atât de gustos și mai bine.
Cu risotto este la fel. Nu digera. Pentru ruși acest lucru înseamnă înnebunirea.
Este suficient să gătiți timpul de paine indicat pe ambalaj (din momentul fierberii) și totul va fi bine.
Pastele rusesti, chiar produse din soiuri de grau tare, nu fac nici o comparatie cu italianul. Pastele italiene adevărate sunt mai gustoase și au o durată mai mare de depozitare. Produsele macaroane din grâu dur sunt marcate astfel
Grupa A, cea mai înaltă calitate, pare a fi ca Di Grano duro. dar de fapt - nu așa. Printre brandurile interne pentru Grupa A, cea mai înaltă clasă include "Shebekinsky", "Baysad", "Makfa" - bine makaroshki, dar nu Italia.
„Makfa“ - se face exclusiv din grâu dur, paste, acestea sunt foarte ridicate de calitate. Simțiți-vă liber să cumpărați și să mâncați Made in Italy din grâu dur paste folosesc același soi de grâu care Makfa, iar ei costa mai mult pootomu că producția de mai mulți bani sunt cheltuiți (salariile bărbaților este mai mare decât a noastră) să le ia înapoi la noi necesitatea de a + sine de grâu poate fi achiziționate în SUA și nu crescute în Italia. În Rusia, această varietate de grâu crește foarte bine.
Semnele externe - pastele într-un ambalaj nu vor avea o fisură dacă sunt fabricate din soiuri de grâu solid 100%, ele vor fi netede. Dacă observați că pastele au fisuri și pe ambalaj este scris din grâu dur - citiți cu atenție compoziția, se adaugă probabil făina de cea mai bună calitate și aveți nevoie de compoziție: 100% dur, apă. Dacă totul este scris așa cum ar trebui, iar pastele sunt tot în crăpături - nu cumpărați această înșelăciune, producătorul nu este cinstit.
în italiana di grano duro înseamnă insuficientă. Trebuie să încercați când gătiți. interior ar trebui să fie un pic cam greu. și chiar italienii, atunci când se așează pe o dietă, mănâncă pastele fără condiționare. numai cu ulei de măsline (ușor)
NECESITATE: -Grano-GRAIN, duro-SOLID. Deci, alegerea este corectă.
Ediția online a "WOMAN.RU" (Woman.Ru)