Când vine vorba de stomac și de sistemul digestiv uman, există multe mituri și ipoteze, spun experții. Știți adevărul?
Stomacul nostru poate provoca multe inconveniente dacă funcționează în modul greșit. Disconfortul este adesea asociat cu arsuri la stomac sau de bâzâit după ce am mâncat mâncărurile noastre preferate. Poate că suntem îngrijorați de umflături și nu ne putem fixa pantalonii pe blugi.
Experții spun că cei mai mulți oameni știu foarte puțin despre stomacul lor și modul în care sistemul digestiv functioneaza, si este unul dintre motivele pentru care, uneori este destul de dificil de a rezolva problemele de sănătate în curs de dezvoltare.
"Există mai multe concepții greșite despre starea de sănătate a stomacului, astfel încât în majoritatea cazurilor oamenii nu știu cum să rezolve problema". - spune Mark Moyad (Mark Moyad). Doctor, Director al Departamentului de Medicină Preventivă și Alternativă, Centrul Medical, Universitatea din Michigan.
Gastroenterolog Grivald David (David Greenwald) de la Albert Einstein Colegiul de Medicina este de acord cu el: „Uneori, ceea ce pare a fi o problemă serioasă și înfricoșătoare, este de fapt ceva foarte simplu și poate fi rezolvată cu ușurință dacă ficțiune separată de adevăr.“
1. Adevăr sau ficțiune: Procesul digestiv apare exclusiv în stomac
Acesta este un mit. Procesul de bază al digestiei apare de fapt în intestinul subțire. Mâncarea intră în stomac, amestecată și zdrobită în bucăți mici, transformându-se într-un ciupercă de alimente. Această căpșună vine în mici loturi în intestinul subțire, unde are loc digestia.
Refuzând opinia populară, experții spun că alimentele nu încep să fie digerate imediat după ce au ajuns în stomac. De fapt, stomacul pregătește numai mâncare pentru a fi digerată.
2. Adevăr sau ficțiune: Dacă reduceți cantitatea de alimente consumate, stomacul se micșorează și persoana va fi mai puțin dispusă să mănânce
Acesta este un mit. Când o persoană devine adult, mărimea stomacului său nu se schimbă, cu excepția cazului în care, desigur, suferă o intervenție chirurgicală pentru ao reduce.
Dacă este mai puțin, stomacul nu se poate micșora, dar poate ajuta la reconfigurarea "regulatorului apetitului", spune Moyad.
Prin urmare, nu veți simți o foame puternică, chiar dacă începeți să mâncați mai puțin.
3. Adevăr sau ficțiune: oamenii subți au mai puțină stomac decât obezitatea
Acesta este un mit. În ciuda faptului că este greu de crezut, dimensiunea stomacului nu corespunde cu greutatea totală a persoanei.
Persoanele care sunt în mod natural subțiri, pot avea exact aceeași dimensiune a stomacului ca și cele care se luptă cu excesul de greutate toată viața lor.
Chiar dacă efectuați o operație pe stomac și o reduceți la mărimea unui nuc, aceasta nu înseamnă că nu veți câștiga greutate.
4. Adevăr sau ficțiune: Squatting sau swinging presa poate reduce dimensiunea stomacului
Acesta este un mit. „Nici un exercitiu poate ajuta la reducerea dimensiunii stomacului, dar ele pot ajuta sa scape de straturile de grăsime burtă. În plus, exercitarea ajută la întărirea mușchilor în abdomen, și este bun pentru organele interne.“ spune Moyad.
Este interesant faptul că grăsimile din stomac pot aduce multe probleme, inclusiv grăsimea pe care nu o vedem cu adevărat. Această grăsime se acumulează sub formă de straturi interne și înconjoară organele interne.
Persoanele cu greutate în exces au multă grăsime între organele interne. De fapt, uneori ficatul se dovedește a fi atât de "împachetat în grăsime" încât duce la o anumită formă de hepatită, în cazuri speciale refuză în general, spun experții. Vestea bună este că o nutriție adecvată nu numai că ajută la controlul apariției grăsimilor vizibile, dar previne, de asemenea, apariția straturilor interne de țesut adipos.
E adevărat. Fibrele sunt fibrele dietetice găsite în majoritatea plantelor. Este baza pereților celulari în organismele de plante. Fibrele joacă un rol important în viața organismului, favorizând o digestie bună. Mulți oameni nu știu că celuloza este diferită. Fibra solubilă în apă se gaseste in alimente, cum ar fi fulgi de ovăz, fasole, mazăre și fructe citrice - aceste produse cauzează adesea balonare și flatulența decât alimente cu fibre insolubile - pâine din grâu integral, grâu, varză, sfecla si morcovi.
Gazele și umflarea apar deoarece flora intestinală trebuie să digere fibrele solubile.
Deoarece fibrele insolubile nu sunt digerate deloc, ci doar trec prin tractul gastro-intestinal, nu interacționează cu flora, deci nu se formează gaze.
6. Adevăr sau ficțiune: Pentru a scăpa de boala de reflux (eructarea acidă), este suficient să crească puțin subțire
E adevărat. Cu cât acidul ajunge mai puțin în esofag, cu atât mai puține probleme.
S-ar putea să nu credeți, dar suficient pentru a elimina un kilogram suplimentar de la abdomen, iar rezultatul va fi simțit imediat.
În timpul sarcinii, bebelușul crește și presează organele interne, poate provoca arsuri la stomac, dar după naștere, când presiunea dispare, arde și pirozisul.
Vestea bună este, spun experții, că dacă pierdeți greutatea la început, după câteva săptămâni veți scăpa de arsuri la stomac.
7. Adevăr sau ficțiune: dacă mâncați noaptea, veți câștiga mai multă greutate mai rapid decât dacă mâncați în aceeași zi
Acesta este un mit. Majoritatea experților cred că câștigăm în greutate deoarece consumăm mai multe calorii decât consumăm. Deși se pare logic că alimentele pe care le mânca repede în timpul unei arsuri activ și mai eficiente decât alimentele pe care le mânca înainte de a merge la culcare, creșterea în greutate nu depinde de momentul zilei. Indiferent dacă câștigi sau nu greutate depinde de cât de eficient vei consuma calorii care intră în organism.
Studiile recente efectuate pe animale au arătat că, dacă evitați să mâncați seara, nu va ajuta la reducerea greutății. Posibilitatea de a mânca noaptea poate distruge ritmurile circadiane ale corpului nostru, poate schimba activitatea hormonilor care controlează pofta de mâncare și, în consecință, duce la o persoană care se îmbolnăvește.
De asemenea, dacă sunteți obosit sau sub stres, înainte de a merge la culcare digestie dificilă, și este posibil să aveți balonare, gaze sau arsuri la stomac apar. Canalul nostru digestiv are propriul "creier", care ajută alimentele să treacă corect prin sistemul digestiv și în cantitatea potrivită. Dacă suntem obosiți, și se întâmplă cu aproape toate după o zi grea, „creierul“ din intestinele noastre, prea obosit, reducând astfel numărul de bucăți, este, la rândul său, nu se digera corect hrana.
8. Adevarul sau fictiune: Un cookie cu unt in 200 kcal va fi capabil sa controleze apetitul mai mult decat un cookie de 200 kcal, dar fara ulei
E adevărat. Motivul este faptul că grăsimile sunt digerate mai lent decât carbohidrații și să rămână mai mult timp în stomac, ceea ce înseamnă că ne vom simți sațietate pentru mai mult timp, dacă mânca biscuiți și unt.
Mai mult decât atât, Moyyad subliniază că carbohidratii simpli (cookie-uri, paine sau coapte) crește rapid nivelul de zahăr și insulină din sânge, care sunt rapide fiind scalate în jos, iar acest lucru va duce la schimbări în starea de spirit si pofta de mancare. Veți deveni rapid foame.
9. Adevăr sau ficțiune: Legumele provoacă formarea de gaze în toată lumea și nimic nu poate fi făcut în legătură cu aceasta
Este un mit ... într-un fel. Leguminoasele conțin mult zahăr, care necesită o anumită enzimă pentru digestie. "Unii oameni au această enzimă foarte mult, alții nu." Cu cât mai puțină enzimă ai, cu atât mai multe gaze se vor forma în intestine după ce mănâncă legume. " - spun doctorii.
Studiile au aratat ca unele medicamente fără prescripție, care sunt adăugate enzima poate ajuta la reducerea flatulență dupa consumul de fasole și alte legume formatoare de gaz, dacă le utilizați înainte de a mânca. Este de asemenea posibil pentru a scăpa de preparate folosind gaze deja formate care conțin simeticona (Espumizan). care contribuie la distrugerea bulelor de gaz din tractul gastro-intestinal.
Traducere: Denisova N. Yu.