Unii oameni cred că după operația de eliminare a vezicii biliare, mâncarea va fi lipsită de gust și insabilă. La urma urmei, multe produse pe care oamenii sunt obișnuiți să le consumă în viața de zi cu zi sunt pur și simplu interzise. Dar aceasta este o concepție greșită absolută. Din alimente care includ dieta și nutriție după laparoscopia vezicii biliare, puteți pregăti o mulțime de mâncăruri delicioase. În plus, ele vor fi utile și organismului.
Reguli de bază
Trebuie înțeles că organismul va funcționa la fel ca înainte de laparoscopia vezicii biliare. Celulele ficatului, chiar și după îndepărtarea vezicii biliare, produc bile în volumul necesar pentru digerarea alimentelor. Diferența este că după operație nu există rezervor pentru acumularea de bilă - vezică. Prin urmare, după ce este produsă de ficat, bila va intra în intestine tot timpul. Din acest motiv, aveți nevoie de o dietă și o alimentație adecvată.
Meniul poate fi foarte divers. Dacă o persoană consideră că este dificil să faceți un meniu zilnic, puteți contacta medicul.
Regulile de bază ale hranei
Determinarea principiilor nutriției:
- Nutriția după laparoscopie ar trebui să fie fracționată. Adică, este mai bine să mănânci cantități mici, dar de multe ori. Ideal - la fiecare două ore.
- După operație, dieta oferă ultima masă în fiecare zi cu două ore înainte de culcare.
- Înainte de a merge la culcare nu trebuie să mănânce alimente grele, este mai bine să dai preferință alimentelor și băuturilor ușoare.
- Mâncărurile și meniurile asigură o saturație maximă a dietei cu vase care conțin vitamine și minerale.
- După intervenție chirurgicală, trebuie să excludem nicotina și alcoolul. La eliminarea vezicii biliare, canalele hepatice și celulele hepatice încep să funcționeze puternic. Pentru a procesa toxinele, a lua cu alcool și atunci când fumează în organism, ficatul este foarte dificil. Acest lucru poate afecta în mod negativ sănătatea viitoare.
- Saturați dieta cu decocții de ierburi care au un efect coleretic.
- După operația de îndepărtare a vezicii biliare, consumați cel puțin 2 litri de lichid pe parcursul zilei.
- Mesele și meniurile includ aburirea, coacerea în cuptor, gătitul. Excludeți alimentele prăjite.
- După operație, este mai bine să tăiem mâncarea cât mai mult posibil. În acest caz, va fi rapid digerat, ficatul și alte organe ale tractului digestiv (tractul gastrointestinal) nu vor produce o sarcină puternică.
- Ar trebui să preferați porii care nu sunt friabile, ci mucus.
- Produse noi după operație ar trebui să fie introduse în dietă în porții mici, cu respectarea reacției. Dacă există durere, disconfort, greață sau scaun, acest produs trebuie exclus din dietă.
- Consumând fructe proaspete, în special piersici și mere, trebuie să coajați.
Ce este permis și interzis
Cele mai delicioase rețete
Puterea după intervenția chirurgicală poate fi variată. Meniul poate fi făcut în fiecare caz în parte.
Mai jos sunt câteva feluri de mâncare pe care le puteți include în meniu:
- Sandwich "Pui cu ou". Carnea de pui fiartă, albusul de ou, mărul, roșiile și ceapa sunt măcinate într-un blender. Adăugați sare, iaurt, ingredientele sunt amestecate. Fiecare felie de paine este imprastiata cu aceasta compozitie, decorata cu albusurile de ou ramas si cu ierburile tocate. Acest fel de mâncare este grozav pentru micul dejun, ceai de după-amiază sau o a doua cină.
- Salata de cartofi tineri, mărar și pui. Cartofi tineri fierți, carne de pui tăiată în cuburi. Adaugati castraveti tocate, rosii, marar. Adăugați sare, sezon cu ulei de măsline.
- Supă dietetică. Cu cartofi împrăștiați și o tomată se toarnă cu apă, compoziția se aduce la fierbere. Se prepară până se pregătește. Apoi adăugați bucățile de pâine albă tocată mărunțită, gătiți timp de 10 minute. Masa de tip Puree este adusă la fierbere, se adaugă sare, 100 g cremă degresată.
- Supă de orez. Se fierbe bulionul de prepeliță, se adaugă orezul întunecat, se fierbe timp de 15 minute. Apoi puneti in oala cartofi felii, morcovi, ceapa. Se fierbe încă 10 minute. Serviți cu verde și așezate separat într-o altă prepeliță.
- Carne de orez din carne. Carnea de carne, ceapa trebuie zdrobita. Orezul clătiți bine și fierbeți. Orez fiert amestecat cu carne de pământ, sare, formează mici tăițe. Coaceți în cuptor. Decorul poate fi servit cu legume coapte.
Perioada postoperatorie
O dietă strictă după intervenția chirurgicală ar trebui să fie respectată numai în timpul perioadei de reabilitare din spital.
După 10 zile de funcționare a vezicii biliare, ficatul preia. Trebuie remarcat faptul că dieta va trebui să continue toată viața, dar în același timp modificarea cardinală a dietei nu este necesară.
Ar trebui exclusă numai consumul de alimente grase, sărate și prăjite care provoacă flatulență.
Imediat după laparoscopia dietei vezicii biliare, se asigură:
- Dieta în prima zi. Dacă o persoană este bine, atunci după 10 ore după laparoscopia vezicii biliare, este permis să stea, să bea apă necarbonată în porții mici.
- Mâncați în a doua zi. Este permis să se miște independent, să mănânce iaurt fără grăsime.
- A treia zi după operație. Permise un pahar de ceai vrac fără adaos de zahăr, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsime sau un jeleu neîndulcit.
- Dieta pentru a patra - a cincea zi. Unele produse alimentare sunt deja permise în această perioadă, dar dieta depinde de starea generală a persoanei. Dacă este satisfăcătoare, pacientul poate fi răsfățat cu sucuri proaspete naturale, bulion de trandafir, lichid de cartofi, fructe, ceai neîndulcit. Seara puteți mânca supe de legume, o bucată de pește fiert.
- A șasea - a șaptea zi. Adăugați o bucată de pâine veche, fulgi de ovăz, brânză de vaci, carne de pui tăiată, piure de fructe.
- A opta zi. Dieta prevede utilizarea alimentelor normale din alimentele autorizate. De exemplu, puteți mânca cotlete aburite, croissante, sandvișuri, brânză de vaci cu smântână, cartofi piure, supe cu bulion de pui cu paste sau orez.
Nu este necesar să se creadă că după o laparoscopie a vezicii biliare dieta este foarte strictă. Ce produse trebuie excluse pentru a evita complicațiile sunt descrise mai sus.
Aderă la reguli simple, puteți nu numai în mod corespunzător, ci și să mâncați delicios, menținând în același timp sănătatea.
