Principalii producători de ulei de lavandă (tone).
Bulgaria 140+
Franța 43
Croația 22
Ucraina 18
China 10+
Australia 4
Există mai multe subspecii acestei lavandă, care cresc în anumite regiuni și preferă o anumită altitudine deasupra nivelului mării. Uleiul esențial din ele diferă în ceea ce privește proprietățile aromatice și compoziția chimică și, în cele din urmă, calitatea.
Lavandula officinalis Chaix. var. delphinensis Jord. O formă mică, care crește la o altitudine de 1300 m deasupra nivelului mării. Din cauza capacității sale de a crește la altitudine mare, uneori se numește "lavanda montană". Din acest soi se produce un ulei de cea mai înaltă calitate.
Lavandula officinalis Chaix. var. fragrans Jord. Înălțimea medie în înălțime, ridicându-se până la o înălțime de 500 m deasupra nivelului mării. Oferă un ulei de calitate inferioară, dar destul de satisfăcător pentru nevoile comerciale.
Parametrii fizico-chimici ai uleiului esential de lavanda.
Sp. greutate. la 20 ° C
Refracție la 20 ° C
Rotația optică la 20 0 С
Există trei tipuri de ulei pentru conținutul de acetat de linalil: 50% ulei este recomandat în scopuri de parfumerie. Pentru apă și colindă - 40%. Pentru săpun - 30%.
Cromatograma (HP-5) a uleiului esențial al lavandei din Crimeea (Alushta).
Gama recomandată de conținut de ulei esențial de lavandă (%%):
Ulei de lavanda francez. Principala zonă de creștere a materiilor prime este regiunea sudică a Alpilor Francezi, pe terenuri plate între roci. În sălbăticie, practic nu crește. Distilarea uleiului se efectuează prin abur, ori de câte ori este posibil, rapid, pentru a nu distruge componenta principală a uleiului acetat de linalil. Randamentul petrolului este de 0,3-0,5%.
Ulei de lavanda italian. Zona principală de producție este Alpii Primorsky. Conține 32-48% acetat de linalil. Randamentul este de 0,5-0,7%.
Ulei de lavandă bulgară. Calitatea îi amintește Crimeei.
Ulei de lavanda din Crimeea. Materiile prime sunt cultivate în vecinătatea Yaltei și Alushta, precum și lângă Simferopol și Bakhchisaray. Amintindu-se de calitatea uleiului francez bun și mediu, dar puțin mai strâns, cu lipsa caracteristică tonului de ulei francez al dulceții.
Obținerea uleiului esențial. Materiile prime în cantitate de 300-350 kg sunt plasate uniform într-un aparat de distilare. Temperatura aburului la prelucrarea lavandei nu este mai mare de 1500. Timpul de stripare este de 2-2,5 ore. Distilatul cu ulei se răcește și se colectează într-un recipient tip florentină (florentină). Apa de distilare, care poate conține 5-8% ulei secundar, este colectată pentru coagulare.
După distilare, uleiul rezidual este clătit cu abur. Uleiul este îndepărtat din distilat, închizând ieșirea din distilat din florentină. În același timp, nivelul de ulei sub acțiunea apei se ridică și se varsă în rezervorul primar de ulei și se trimite pentru uscare și filtrare. In timpul uleiului de uscare se încălzește cu agitare timp de 1 oră la 700, apoi turnat strat inferior murdar și uleiul brut alimentat la uscare în continuare sub vid, care se realizează într-un aparat de vid, la o presiune reziduală de 20-26 kP și o temperatură de 55-600 40 minute. După uscare, uleiul este răcit și filtrat.
Cantitățile ridicate de 1,8-cineol și de camfor (peste 5-8%, fiecare) elimină de fapt uleiul de lavandă de orice valoare comercială, deoarece de fapt este deja lavandă. În cazul uleiului natural, aceste substanțe sunt la un nivel de până la 1%. Ele apar în ulei numai dacă se introduce levantica în materia primă pentru distilare sau când se adaugă ulei de lavandă prin adăugarea de ulei esențial de lavandină.
O practică obișnuită de falsificare a uleiului esențial de lavandă este vânzarea în loc de ulei esențial de lavanda sau forme chimice de lavanda, aproape de ea în compoziția chimică. Falsificarea uleiului de lavandă pentru transferul la o clasă superioară se face prin adăugarea de acetat de linalil sintetic. Totuși, conține un amestec de dihidrolinalol și acetat de dihidrolinalil, care sunt ușor de identificat prin examinare cromatografică.
Pentru a îmbunătăți calitatea uleiului esențial de lavandă, este posibilă efectuarea unei determinări prin striparea în vid a capetelor ușoare de hidrocarburi terpenice.
Compoziția uleiului de lavandă primar și secundar (coagulare).
În cazul în care levănțica brută de calitate slabă a inflorescențelor este specifică și absolută. În acest caz, se folosește tehnologia utilizată pentru a produce un beton și un absolut de salvie de muscatină.
Extracția benzinei prime flori uscate de lavandă sau eter de petrol se obține 2-2,5% specific. Este o masă de culoare verde închis. Acesta conține multe substanțe cu punct de fierbere ridicat (cumarină și derivații săi). Redizolvată în etanol, filtrare și îndepărtarea alcoolului preparat 50% absoluturi - lichid de culoare verde închis, cu un miros de flori de lavanda cu fân nuanță. Deoarece în aburul propionații de distilare, butirați, și valerați distrus mai ușor decât acetați, betoanele, absolute și esterii acestora înainte mai mari de distilare ulei esențial. Uleiul absolut conține:
linalool 35%
linalil acetat 45%
cumarină 3-4%
metilumbelliferonă (7-metoxicumarină) 2-5%
cedru
În ciuda avantajelor aromatice ale lavandei specifice și absolute nu sunt folosite în preparatele de parfum datorită culorii întunecate.
Ulei esențial din materii prime
Ulei esențial în extract de CO2 din materii prime
Ulei esențial în extractul de CO2 din deșeuri
Partea non-volatilă a extractului conține (materii prime / deșeuri):
ceară 3/4%
carotenoide 0,04 / 0,01%
acizi grași liberi (palmitic, palmitoleinic, C17: 1, stearic) 2 / 3,2%
fracțiunea nesaponificabilă de grăsimi 57/79%
fracțiune saponificat grăsime (palmitic, palmitoleic, margaric, C17: 1, stearic, oleic, linoleic) 36/11%
La întreprinderea "Dzintars", pe baza acestor extracte se dezvoltă formulele unei creme și mijloace pentru întărirea părului.
Ulei de lavanda din Africa de Sud. Creșteți un tip de levănțică în limba engleză cu o nuanță inerentă de lavandă. Un ulei bun, dar mai slab de miros.
Ulei de lavandă din Africa de Est. Aceasta aminteste ulei de lavanda din engleza. Conține puțin acetat de linalil. Soiurile franceze nu se rădăcină și nu dau ulei rău.
Uleiul de lavandă a fost întotdeauna popular și este folosit în multe compoziții de parfum, oferindu-le un parfum curat și proaspăt.