În centura tropicală pentru cultivarea strugurilor sunt locuri înalte favorabile, iar în zona climatică temperată - dimpotrivă. Cea mai înaltă locație a podgoriilor din lume este în Bolivia - de la 2500 la 3000 m. În condițiile noastre, cultivarea strugurilor în scopuri industriale ar trebui să se facă la o înălțime de 500 de metri deasupra nivelului mării. Amplasarea amatorilor de struguri, cu o alegere adecvată de locație și varietate, poate fi până la 800 de metri deasupra nivelului mării. În acest caz, acestea trebuie să fie situate neapărat pe partea sudică a zidului sau clădirii și protejate de vânturile nordice reci. În ultimul timp, grădinarii, amatori, cresc struguri din regiune, suburbiile, centura de mijloc a Rusiei, regiunea Volga și chiar Siberia și Uralii. Există câteva zeci de soiuri de struguri "nordice" care sunt cultivate cu grade diferite de succes în zone cu un climat nefavorabil, însă o astfel de podgorie trebuie să fie protejată pentru iarnă.
Piscinele de apă afectează de asemenea temperatura și umiditatea. În timpul iernii, pericolul de înghețare a strugurilor lângă ele este mai mic. Zonele mari de apă din mări schimbă cantitatea de căldură, în primăvară, din cauza reflectării soarelui, creșterea viței încetinește, iar în toamnă căldura durează mai mult. În multe țări, unele dintre cele mai bune podgorii sunt situate de-a lungul malurilor râurilor, lacurilor și mărilor.
Etichete: zone climatice, geografia strugurilor
