Imunitate și vin
Ar trebui să vă ajutați propria armată de apărători să facă față bolilor prietenoase și, dacă este posibil, remedii naturale. Desigur, nu vorbim de condiții grave care amenință dezvoltarea complicațiilor sau duc la boli cronice.
Omul de la naștere înzestrat cu o protecție mai multe niveluri a organismului împotriva intervenției străine - imunitate - un sistem imens, complex și multi-funcțional de recunoaștere și de distrugere factori de agresiune, și apoi salvați integritatea organismului.
Protecția imunității, modalități de întărire și amplificare a acesteia sunt sute de studii, munți scrise de cărți și articole de mare. Dar problema este la fel de inepuizabilă în măsura în care este relevantă. Și, prin urmare, este destul de potrivit să vorbim despre proprietățile medicinale ale vinului din punctul de vedere al influenței sale asupra imunității.
Citind despre viță de vie, pentru caracteristicile sale unice, compoziția chimică a boabe și valoarea biologică a produselor viticole, fără să vrea captura te gandesti ca strugurii -rastenie cu inteligenta! Întreaga lume venerează viței de vie și măslinul - cele mai sacre simboluri antice ale Edenului, donate de către Creator pentru om și seminței lui pentru viața veșnică.
Când se utilizează piepteni de struguri în producția de vin, se formează un număr mare de tanini. Recente protejează fiabil mucoasei gastrice de la intrarea în sânge de substanțe nocive care intră în produsele alimentare și curățați sânge, precum și o conștiință curată, vindeca trupul în primul caz și sufletul - într-o secundă!
Un alt factor important pentru protecția și tratamentul corpului uman este aciditatea vinului. Caracterul proceselor enzimatice în producerea vinului și activitatea bactericidă a acestuia din urmă depind de pH-ul sucului. Se datorează acizilor organici, intestinului este suprimată creșterea E. coli, salmonella, cholera vibrio și alte microorganisme patogene. Se știe că și apa de mlaștină, amestecată cu vin roșu, devine inofensivă pentru a bea.
Valoarea biologică a vinului determină și nivelul polifenolilor din acesta. În primul rând, ele determină efectul antioxidant - cea mai importantă calitate pentru om modern, ca sufocant de radicalii liberi și în aer, alimente și apă, și, pe de altă parte, să conțină o cantitate mare de vitamina P, consolidarea peretilor vaselor de sange. Aici trebuie să remarcăm cu regret că, în cele mai multe dintre vechi polifenoli de vin, pentru a precipita, astfel încât proprietățile terapeutice ale vinului vechi este mai mică decât cea a tinerilor, cu toate acestea, fanii vinurilor de epocă este puțin probabil ca această situație să fie confundat ca o greutate de vin matur de alte avantaje.
Apropo, în vinurile tinere există o componentă suplimentară - o enzimă de invertază care produce drojdie. Se găsește numai în mustul rătăcitor și în vinul tânăr. Demnitatea lui este că el împarte zaharoza în fructoză și glucoză, ușor digerată de organism și stimulează imunitatea.
Deci, pentru scopuri medicinale, vinurile tinere din struguri bine maturate cresc pe pante și "văd reflexia lor în apă" sunt cele mai potrivite! Aceste struguri se coacă sub două soare: sub razele naturale și reflectate de pe suprafața apei a lacului sau a râului, la poalele dealului.
Căutați vinul potrivit și fiți sănătoși!