Înainte de o serie de sărbători. Și sărbătorile sunt mari. Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de boli cronice ale tractului gastro-intestinal. mâncând la o masă festivă de feluri de mâncare care nu fac parte din dieta obișnuită pentru ei, poate duce la exacerbarea vechilor și apariția unor boli noi. Despre ce fel de reguli în produsele alimentare trebuie să le adere la sărbătoarea festivă cu boli de stomac, ca răspuns la această scrisoare ...
Bună, Vladimir Stepanovici! Îmi plac sărbătorile și le aștept, aceste sărbători, dar mi-e frică de ei ... Faptul este că am gastrită cronică cu aciditate ridicată și ulcer peptic. De fiecare dată, de îndată ce stau la masa festivă în Ziua Unității Naționale, în ziua de Anul Nou sau în ziua de Crăciun - suferă de arsuri grave, nu salvez (atunci accept vicarul). Și uneori ulcerul de stomac se înrăutățește. Atunci este absolut rău ... Înțelegi ce este ...
Vreau să te întreb, doctorule, ce pot mânca de la masa festivă și la ce nu ar trebui să țintesc?
- Konstantin Kurdyukov, Astrakhan
Că ulcerul nu este agravat și că arsurile din stomac nu predomină ... Cu ulcer gastric este necesar să-l tratezi cu respect ...
Și respectul este că nu ar trebui să fie alcool pe masa de sărbătoare la îndemâna ta. produse afumate, marinate și mâncăruri care conțin oțet.
Dieta festivă cu gastrită cu aciditate ridicată și ulcer peptic
- Ar fi frumos să ai peștele și / sau mâncarea cu aburi de carne pe masă lângă tine. Cereți să fiți fierți pentru carne slabă sau pentru pește copt.
- Nu deveniți o cauză a arsurilor la stomac mâncate de dvs. în felie de masă festivă de șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, șuncă sau cârnați de calitate superioară (de exemplu, doctori sau lapte).
- Ca o garnitură, puteți pune în siguranță în farfurie o tocană de legume coapte: conopidă, morcovi, sfecla sau dovlecei. Este extrem de nedorit să umpleți aceste legume cu alimente care conțin roșii.
- Puteți găti cartofi piure, îmbrăcați cu unt (care este foarte gustos!).
- Merele dulci și bananele obișnuite vor fi superfluă.
- Pentru desert, vă puteți răsfăța cu marshmallow proaspăt sau pastilă.
Va fi oportună menționarea unei diete pentru gastrită cronică cu o aciditate scăzută a sucului gastric.
Gastrita cronică: ce delicatese vă puteți permite?
- Ca o gustare în acest caz, va fi necesar să umpleți pește sau limbă, brânză neoprenă, cârnați doctori, șuncă și / sau șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, paste din ficat, caviar de sturion.
- Carnea este mai bine să se mănânce sub formă de carne de vită fiartă, carne de porc sau păsări de curte, precum și bucate de carne de vită macră.
- Peștele poate fi mâncat în formă fiartă sau arsă.
- Puteți mânca salată din roșii proaspete, legume fierte cu ouă, cu carne sau pește. Ei bine, și caviarul de legume. Salatele pe care le-ați plăcut, este cel mai bine să umpleți cu ulei de măsline.
- Pe masa de lângă tine, trebuie să fie verde mărunțit, care contribuie la producerea de sucuri digestive.
- Pentru desert puteți servi dulciuri, gem, plăcintă cu fructe. Dar plăcurile din aluatul de drojdie și înghețată sunt nedorite.
- Este destul de potrivit pentru dieta dvs. festivă și pentru merele coapte.
- Bea ceai cu lamaie, precum și diluat cu suc de fructe de padure cu apă sau bulion de trandafir sălbatic (el este foarte bun și potrivit).
Bucurați-vă de vacanță cu o masă bună, Constantine!
Răspunsul v-a ajutat? Împărtășește-l cu prietenii tăi!