Fructele de peste mări au devenit de mult parte integrantă din dieta copiilor. Dar sunt cu adevărat necesare pentru copiii noștri? Aflați ce cred specialiștii despre acest lucru. Nutriționiștii consideră că este mai bine să includem fructe proaspete în alimentele pentru copii crescute în aceeași regiune în care trăiește copilul. Dar în timpul iernii, și mai albe decât până în primăvară, uneori nu pot fi stocate. Prin urmare, fructe exotice - o mântuire reală pentru mamele care doresc să diversifice dieta copiilor lor.
Deși locul de naștere al bananelor este tropical, pentru copiii noștri sunt la fel de familiari ca merele. Ei pot înlocui laptele și biscuiții pentru o gustare la mijlocul dimineții, iar copilul va fi plin și plin de energie până la prânz. La urma urmei, în banane, o multitudine de zaharoză și glucoză, precum și enzime care îi ajută pe acești carbohidrați valoroși să se digereze.
Este o sursă sigură de potasiu și magneziu, care sunt necesare pentru activitatea sistemului nervos și a mușchiului inimii. există în ele și vitaminele C și B6, importante pentru susținerea imunității și metabolismului. Dar cea mai importanta descoperire facuta de oamenii de știință - fac parte din banane substanțe speciale, care sunt utile pentru copii nelinistite: serotonina, tiramina, dopamina. Ei ajută perfect copiii ușor excitabili să se calmeze, să se înveselească. Și vitaminele B6 și magneziu sporesc această calitate.
Carnea lor inglobeaza usor mucoasa tractului gastrointestinal, bananele sunt usor digerate si afecteaza bine stomacul. Pectinele și fibrele, bogate în banane, ajută intestinele să funcționeze corect.
Bebelușii le pot fi oferite, începând cu 6-7 luni, primele porții nu trebuie să fie mai mult de o linguriță. Până în anul, volumul poate fi crescut la 100-150 g pe zi. De 3-4 ani, bebelușul poate mânca până la 4-6 bucăți pe săptămână.
Dar rețineți că bananele sunt foarte calorice. Și din acest motiv nu ar trebui să alimenteze adesea copiii care sunt predispuși la grăsime. Două sau trei bucăți pe săptămână vor fi suficiente pentru tolstyachka.
Dintre toți copiii de citrice, mandarinele iubesc cel mai mult. Ei au o vitamină puțin mai acidă decât în restul familiei. Și ele provoacă alergii mai rar decât alte fructe citrice (desigur, dacă nu le mâncați prea mult!).
În aceste fructe strălucitoare se găsesc vitaminele B6, D, E, PP, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor și fier.
Toate acestea întăresc imunitatea și, prin urmare, sunt apreciate în special în timpul iernii. În plus, sucul de mandarină îndepărtează inflamația tractului respirator și facilitează scuiparea sputei dacă copilul este deja bolnav.
Pentru bebeluș alegeți soiuri suculente și dulci. Cântărește câteva lucruri pe palma mâinii tale: cele mai grele sunt mai suculente.
Coaja trebuie să fie parfumată, elastică și netedă. Soiurile dulci pot fi identificate prin forme rotunjite.
Mama (aspectul acru mai aplatizat).
Unii producători de produse alimentare pentru copii adăuga suc de mandarine în piureuri de fructe și legume și bucăți de fructe uscate -in ceaiuri de plante pentru copii mai mari de șase luni. Și în formă proaspătă, după 7 luni, tangerinele pot fi introduse în meniul crocantelor. Mai întâi, umezi sucul buzelor. În cazul în care după o zi de reacție negativă nu urmează, la micul dejun, dați copilului o linguriță de suc diluat cu apă 1: 1. Pentru dvuhtrehletnego firimituri suficient de o felii pe zi, că el devine cantitatea necesară de pro-vitamina A, vitamina E și vitamina K. I
Și copiii de la patru la șapte ani pot da până la trei tangerine pe săptămână.
Din rodii, copiii sunt stoarși cu suc. Cei care suferă de anemie, el va ajuta la normalizarea hemoglobinei. Într-o rodie o mulțime de potasiu, care îmbunătățește activitatea inimii. Există, de asemenea, polifenoli - antioxidanți puternici, există mai multe dintre ele decât în ceaiul verde și afine.
Aceste substanțe sunt importante pentru copiii care trăiesc în orașe cu ecologie precară.
Sucul de rodie este util pentru copiii cu apetit scăzut.
Îmbunătățește digestia, elimină inflamația tractului digestiv. Dar dacă un copil are o aciditate ridicată a secreției gastrice și există boli asociate cu acesta, atunci nu merită să beți suc de rodie.
De obicei, sucul de rodie este recomandat copiilor de 4-5 ani. Dar poate fi folosit în prepararea deserturilor pentru copii și mai devreme - de la 3 ani. Este mai bine să se dilueze cu alte sucuri, de exemplu, morcov, dar puteți, de asemenea, fierte apă.
Datorită proprietăților de fixare ale grenadelor, acestea nu sunt utile pentru copii, predispuși la constipație. De asemenea, țineți cont de faptul că sucul de rodie are un efect diuretic, deci este mai bine să nu-i dați o cruzime dacă mergeți la plimbare.
Fructe kiwi - mici, dar la distanță. Paleta gustului său este foarte bogată: conține atât o banană, o căpșună, un pepene și un ananas.
În fructele păroase conține mult potasiu, care este indispensabil pentru funcționarea normală a inimii. O fibră vegetală este importantă pentru copiii care sunt predispuși la constipație, deoarece stimulează activitatea intestinelor.
Fructele sunt, de asemenea, bogate în vitaminele C, PP și E. Este suficient ca un copil mic să dea doar un singur fruct pe săptămână pentru a-și crește rezistența la infecții.
Când cumpărați, alegeți numai fructe mature: suprafața lor trebuie să fie netedă, fără pete, iar fructul este ușor moale la atingere, dar suficient de elastic.
De la kiwi la bebelușii este posibil să se facă cartofi piureți în combinație cu alte fructe. Acestea sunt, de asemenea, adăugate la cereale și caserole. În kiwi, există puține calorii, deci un fruct poate intra bine în dieta copiilor predispuși la grăsime.
De obicei persimmons sunt recomandate copiilor după trei ani. Dar puteți încerca și copilul de doi ani, principalul lucru - să-l dați, începând cu o linguriță și să monitorizați reacția.
Deoarece există o mulțime de zaharuri într-o curmală, aceasta nu este recomandată copiilor cu obezitate.
Urzica este o delicatesă rafinată cu proprietăți foarte utile. De exemplu, într-un singur fruct conține până la 25% glucoză și zaharoză, care dau activitate carpus. De asemenea, în curmal japonez conține vitamina C, caroten (provitamina A), acid malic și citric și micronutrienți valoroase - fier, calciu, iod, cupru, mangan și potasiu.
Datorita compozitiei sale, utilizarea de persimmons imbunatateste apetitul, calmeaza sistemul nervos.
Carnea de persimmone coapte poate fi adăugată la diferite porridges. Și puteți face un desert independent amestecându-l într-un mixer cu iaurt. De asemenea, din persimmons sunt foarte gustoase și colorate să se uite la (portocaliu strălucitor!) Budinci și mousses.
Doar nu uitați de pericolul reacțiilor alergice. Dar dacă mirosul nu are o astfel de înclinație, el se va îndrăgosti de acest fruct.
Pulpa de suc de ananas conține vitaminele C, A, PP, beta-caroten. Din microelemente există iod, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și zinc. Ananasul mărește activitatea organismului și îmbunătățește digestia. Acesta poate fi adăugat la deserturi chiar și copiilor predispuși la grăsimi, datorită prezenței unei enzime bromelamine. În plus, ananasul ajută digerarea proteinelor și stimulează pancreasul. Nutriționiștii recomandă injectarea de ananas în alimentația bebelușului după patru ani. Dar nu uitați că sunt capabili să provoace o reacție alergică. Și ananasul este contraindicat pentru copiii cu aciditate ridicată a sucului gastric, deoarece conțin prea mulți acizi organici.
Fructele de gust de papaya cum ar fi pepene galben, au un gust bun, ele imbunatatesc digestia. În pulpa lor, există o mulțime de enzime de papaină, care descompune proteinele și îi ajută în digestie. Sucul de papaya este aproape de stomac și, prin urmare, vindecă un ulcer. Dar, din păcate, acest fruct, ca regulă, ne vine neimportant, și în această formă nu este recomandat copiilor. Un fruct copt poate fi oferit unui copil, începând cu vârsta de cinci ani.
Mango are un pepene galben. Valoarea medie a fetale Jumătate conține un sfert din necesarul zilnic de vitamina A. mango de acid glutamic stimulează memoria și învăluind pulpa are un efect favorabil asupra tractului digestiv. Ripe mango fructul "slăbește", astfel încât acestea sunt utile pentru carapace, care suferă de constipație.
Fructele exotice au o valoare nutritivă ridicată. Crescând sub soarele tropical fierbinte și pe un teren fertil, sunt pline de vitamine. În plus, pectina și fibrele intră în carnea lor îmbunătățind semnificativ digestia și formează o floră intestinală sănătoasă. Acesta este motivul pentru care este mai bine pentru un copil să mănânce fructe, nu suc făcut din ele.
Toate fructele citrice, cu excepția mandarinelor, sunt introduse în alimentația unui copil după doi ani și cu o atenție deosebită, în funcție de lobuli. În cazul în care după două sau trei ori miezul nu a avut o reacție alergică, puteți include în siguranță portocale și grapefruit în dieta sa.
Într-o săptămână, puteți da 2 portocale, 1 grapefruit sau 2-3 pahare de suc proaspăt stoarse. Citricele conțin o mulțime de vitamina C, și sunt deosebit de utile în timpul iernii, când este necesar să se mențină imunitatea în lupta împotriva răceliilor.
Pentru copiii care locuiesc în zona de mijloc a Rusiei, cele mai potrivite fructe tropicale sunt bananele, persimonii, kiwi, rodiile și fructele citrice.
Acest lucru se datorează faptului că reprezentanții generației anterioare, adică părinții, i-au mâncat în copilărie, ceea ce înseamnă că copiii moderni sunt deja capabili să le absoarbă genetic.
Cu toate acestea, în orice caz, "oaspeții" tropicali ar trebui tratați cu prudență, deoarece unele dintre ele sunt capabile să provoace o reacție alergică la un copil mic.
Și uneori nu apare imediat, dar după un timp, după acumularea de alergeni în organism. Prin urmare, dacă un copil, care a gustat o bucată de fructe exotice, se simte bine, acest lucru nu înseamnă că o alergie la acesta nu se va manifesta pe viitor.
De asemenea, vă rugăm să rețineți că pentru organismul copilului sunt tratate substanțe chimice nocive, care tratează toate fructele exotice pentru a crește durata de depozitare (luând în considerare transportul pe termen lung). Prin urmare, înainte de a mânca, trebuie spălate bine cu apă fierbinte și cu o perie, apoi îndepărtate.