Dewar vas este un vas destinat pentru stocarea pe termen lung a substanțelor la temperaturi ridicate sau mai scăzute. Înainte de a fi plasat într-un vas Dewar, substanța trebuie încălzită sau răcită. Temperatura constantă este menținută prin metode pasive, datorită bunei izolații termice și / sau a proceselor din substanța stocată (de exemplu, fierbere). Aceasta este principala diferență a vasului Dewar de la termostate, criostați.
Pentru a păstra temperatura alimentelor și a băuturilor, se folosesc recipiente de uz casnic Dewar - termose.
În laboratoare și în industrie, vasul Dewar este utilizat pentru a stoca criohidrați, cel mai adesea azot lichid.
În medicina și medicina veterinară, vasele speciale Dewar sunt utilizate pentru stocarea pe termen lung a materialelor biologice la temperaturi scăzute.
În geofizică, componentele electronice și cristalele sunt plasate în vasele Dewar atunci când lucrează în puțuri fierbinți (de la 400K).
Vezi și:
