Și a doua zi am mai pus o astfel de întrebare - dovlecelul și întunericul de roșii!
Am găsit o rețetă cu numele "Lecho de dovlecei", o pregătire pentru iarnă. Lecho, nu lecho, dar cel puțin ceva nou. Și apoi caviarul este deja hrănit.
Acolo aveți nevoie de puțin ceapă și morcovi, pentru gust, tăiați într-o cratiță mare cu unt. Se prăjește puțin, apoi se adaugă roșiile tocate și puțin mai târziu, dovleceii, zdrobiți în cuburi. Toate fiert, 20 de minute, zahăr și sare la gust, am adăugat încă usturoi pentru strălucirea gustului și fierbinte în borcane. Imediat laminate și stocate.
Dar, am observat mult timp că orice Lecho obținut pasta de tomate tastier, prin urmare, nu lacomi, și se adaugă la cratiță șapte litri jumătate de litru de pastă de tomate diluat într-un litru de apă.
Dar nu puteți face acest lucru - va fi totuși delicios, deși gustul este ușor diferit. Acura mai mult.
Adesea fac astfel de toasturi, la fel ca un fel de mâncare independentă sau ca o farfurie laterală la carne, pasăre, pește.
Mai multe astfel de tocană de preparare simplu, dar delicios, gustos și la cald sau la rece, este bine păstrat la frigider (sau rulat pentru iarnă în vizualizare completă).
Marrows sunt tăiate în cuburi, și roșii.
În uleiul fierbinte am pus dovleceii și prăjiți totul. nu scăzând de căldură ca wok din China, fără a ne îndepărta de pe placă și în mod constant sub agitare, apoi se pune rosii cubulete, si usturoi, sare, se amestecă. opriți. Întregul proces de prăjire - 5-7 minute.
