Planta poate fi considerată condiționată și comestibilă. În mâncare sunt frunze, flori și lăstari tineri.
Legume proaspete sunt adăugate la feluri de mâncare și pește, salate și vinaigrette, și decoctări - în compot și aluat.
Frunzele și florile uscate sunt utilizate pentru a face lichioruri și tincturi, vinuri de masă și kvass, băuturi aromate, jeleuri, spumă.
Pulbere pentru condimente.
Frunzele și florile de șarpe se usucă, se macină într-un mortar sau într-o pungă, se certă printr-o sită. Pulberea este folosită pentru a alimenta și a gusta vasele. Miroase bine si promoveaza digestia.
Tăiați frunzele tinere de șoricel amestecate cu brânză moale, presărați cu salate și adăugați, de asemenea, supe și tocană chiar înainte de servire. Acesta este un aditiv foarte util și plăcut.
Folosind coada-soricel ca condiment, ar trebui să fii atent. În cantități mari, poate provoca otrăvire, care se manifestă prin amețeli și erupții cutanate.
următorul: cum să vindeci vase →
Zâmbet - vindecă, râs - viața prelungește!
(faceți clic pentru a vedea imaginea în întregime)