Înghețata este un aparat care, datorită răcirii uniforme a ingredientelor, transformă un amestec obișnuit de lapte, cremă și zahăr într-o înghețată surprinzător de gustoasă!
Pentru a nu fi confundat în alegerea unui congelator, este suficient să urmați 4 reguli simple:
1. Alegeți tipul de înghețată pe care doriți să o achiziționați:
semiautomat sau automat (compresor)
Principala diferență dintre ele este necesitatea de a îngheța în prealabil castronul. Dacă alegeți un model semi-automat. să fie pregătit să se asigure că vasul fără ingrediente trebuie înghețat în congelator până la utilizare. Timpul minim de înghețare este de 12 ore (depinde de producător), dar este mai bine să așteptați 18-24 ore. Temperatura minimă necesară este -15C (dacă temperatura este mai mare, vasul poate să nu fie suficient de înghețat).
Producător de înghețată semi-automat
Nemox Dolce Vita Rosso1,1L
Înainte de gătire, vasul va trebui să fie înghețat în congelator timp de cel puțin 18 ore!
Vasul poate fi depozitat în congelator tot timpul. Un castron înghețat poate găti 1 porție de înghețată. după care trebuie plasată din nou în congelator la momentul potrivit.
În cazul modelelor automate (compresor), nu este necesar să suferi pre-îngheț, deoarece într-un frigider construit în congelator. De fapt, acesta este un mic frigider. Pur și simplu porniți
Mașini de gheață complet automate cu compresor încorporat
Nu necesită pre-îngheț. Pregătiți-vă timp de 20-40 de minute. din momentul includerii.
În partea stângă: Nemox Oxiria Mat Chrome 1,5L
Corect: Nemox Gelato Chef 2200 Rosso
Un alt plus de creatori de compresoare de înghețată - majoritatea modelelor, în afară de un castron staționar, au un container detașabil. Puteti gatiti inghetata in ambele. De exemplu, puteți pregăti un lot de desert într-un recipient detașabil, puneți-l în congelator, apoi curățați cupa staționară de soluție de alcool / sare (turnat pentru o mai bună transmitere a cupei detașabil rece) și face un alt tip de înghețată. Acest lucru vă va economisi semnificativ timpul.
O descriere mai detaliată a producătorilor de înghețată semiautomate și compresoare poate fi găsită în ghidul nostru.
2. Selectați volumul dorit al bolului
Volumul bolului arată cât de multă înghețată poate fi gătită la un moment dat. Rețineți că acesta este volumul și nu greutatea produsului finit. Deci, pentru prepararea de 1,1 litri de înghețată ar trebui să fie utilizate nu mai mult de 600-650g. amestec, deoarece în procesul de preparare masa crește semnificativ în volum. Dacă mai multă mâncare este turnată în castron, amestecul poate doar să nu înghețe.
Producător de înghețată semi-automat
Nemox Dolce Vita Chrome
La stânga - un castron de 1,5 litri. Suficient pentru gătit
900 gr. înghețată
În dreapta - un vas de 1,1 litri. Suficient pentru gătit
600 gr. înghețată
Atunci când alegeți un aparat de fabricat înghețată automat (compresor), volumul vasului este mai puțin important, deoarece în aceste mașini puteți prepara mai multe porții de înghețată la rând.
3. Verificați dimensiunile
Dimensiuni - un indicator important, mai ales dacă nu sunteți sigur că paharul se va potrivi în congelator (aici vorbim doar despre modelul semi-automat, și numai dimensiunile vasului în sine, nu doar dispozitivul). Descrierile producătorilor de înghețată arată înălțimea și diametrul castronului - comparați-le doar cu dimensiunile congelatorului.
Cupa semi-automată de înghețată
Nemox Dolce Vita Rosso 1,1L
Înălțimea bolului este de 14 cm.
Plasat în majoritate
congelatoare.
Bowls de alte modele pot avea o înălțime diferită.
Cupa semi-automată de înghețată
Nemox Dolce Vita Negru 1,5L
Înălțimea bolului este de 18 cm.
Bowls de alte modele pot avea o înălțime diferită.
4. Decideți producătorul și modelul
Astăzi, mașini de uz casnic pentru producerea de inghetata oferite de mulți producători mari :. Nemox, UNOLD, CLATRONIC, Rommelsbacher, STEBA, Profi Cook, Tristar, zâmbet, etc Înghețată de brandurile pot fi diferite unele de altele construi din țară, materialele folosite, designul si dimensiunile, precum și funcții suplimentare. Numai principiul general rămâne neschimbat: amestecarea simultană și răcirea uniformă a amestecului.
Puține informații? Am pregătit un ghid detaliat pentru alegerea dvs.
producatori de inghetata si accesorii
Toate informațiile de pe acest site (icecreamclub.ru) sunt doar pentru referință și nu reprezintă o ofertă publică determinată de prevederile Articolului 437 din Codul Civil al Federației Ruse.
Parametrii tehnici, specificațiile și setul de livrare pot fi modificați de producător fără notificare prealabilă.
Vă rugăm să consultați angajații noștri pentru informații.