BROKKOLI INCREDIBILE PENTRU FEMEI!
Varza de brocoli a fost recunoscuta ca cea mai folositoare leguma pentru femei. Conform cercetărilor efectuate de oamenii de știință din Michigan, această legumă poate proteja jumătatea frumoasă a omenirii de cancer.
Varza a devenit cu adevărat o poveste pentru oamenii de știință. Pe baza sa, se poate dezvolta un medicament revoluționar pentru cancerul de sân. Substanța conținută în sulforafanul de varză este capabilă să elimine celulele infectate, privând-o de posibilitatea de a împărtăși și de a nu răni sănătoși în același timp. Și metodele moderne de tratare a oncologiei, după cum se știe, nu permit distrugerea celulelor stem canceroase, motiv pentru care chiar și după cursul chimioterapiei recidive rareori se întâmplă. Experimentele cu broccoli au arătat că consumul sistematic al acestei legume verzi poate reduce semnificativ numărul de celule canceroase din corpul unei femei.
Dar, înainte de mass-media femeile nu au ratat miracol varză din vedere, deoarece este extrem de bogat in vitamine (A, C, E, B1, B2, PP), plin cu minerale (potasiu, calciu, fosfor, fier, sodiu, cupru, magneziu, iod, mangan, bor, crom), acid folic, tiamină, riboflavină. Varza este renumit pentru faptul că afișează perfect corpul de toxine, ajută în lupta împotriva celulitei, previne dezvoltarea aterosclerozei, îmbunătățește inima, întărește părul, încetinește procesul de îmbătrânire și chiar a salva o mahmureala!
Disponibil pentru toată lumea de astăzi broccoli poate diversifica în mod semnificativ dieta, mai ales în post, sau dacă sunteți pe o dieta, perfect combinat cu pește, ciuperci, cartofi și alte legume.
Broccoli este de obicei fiarta, dar în acest caz, este foarte important să nu se digera: varză proaspătă este gătită într-o cantitate mică de apă sărată timp de 5-7 minute, congelate - 10-12 după fierbere. Broccoli poate fi consumat și brut, face parte din multe salate și sortimente de legume.
Din broccoli, obțineți sosuri delicioase pentru paste făinoase, umpluturi pentru caserole și plăcinte, este adesea introdus în tocană de legume și supe. Sunt deosebit de delicioase supele - cartofi prajiti: verde licit, parfumat si extrem de benefic pentru un stomac "capricios".
Cum să înlocuiți sarea într-o salată?
