O gospodină bună trebuie să aibă o mașină de măcinat cu carne. Cu zece ani în urmă, aceste dispozitive erau toate de același tip - mașinile de măturat primitive, folosite de bunicile și străbunicii noștri. Pentru a macina carnea pentru umplutura, era necesar să se exercite puterea remarcabila, iar neplăcerile pe care nu sa încheiat, astfel încât acestea trebuiau să defileze prin carne din nou, pentru a obține un rezultat acceptabil. Întrebarea este cum de a alege o mașină de tocat carne, îngrijirea casnice atunci, pentru că cuțitele în masina de tocat carne tupilis repede, și de multe ori au trebuit să ascuți sau să o înlocuiască cu noi, iar acest lucru va fi de acord, nu este practic și inconfortabil.
Acum, când țara a trecut la o economie de piață, contoare de magazine hardware și magazine aparat sunt umplute cu o gamă largă de producători străini. Printre acestea se numără și mașinile de tocat carne. Ele diferă în funcție de preț și de capacitate. Deci, în scopul de a selecta dispozitivul pe care este potrivit pentru tine, este necesar să se abordeze problema cu mintea. Mergând la magazin, decide pentru tine ceea ce doriți să cumpărați o mașină de tocat și care caracteristicile sale sunt cruciale pentru tine. Deci, nu pierdeți timpul în zadar, mersul pe jos între grajduri.
Deci, aici sunt sfaturi despre cum să alegeți un mașină de tocat carne. Cu privire la puterea sa nu ar trebui să acorde prea multă atenție. Deși vânzătorii încep de obicei pentru a descrie aceste dispozitive la datele lor de performanță, experiența arată că un polizor puternic - nu înseamnă calitate.
Totul în lume este relativ, și chiar și puterea polizorului de carne este o variabilă. Există putere nominală și maximă. Primul dintre acești indicatori caracterizează modul normal, care permite dispozitivului să funcționeze mult timp, iar al doilea - funcționarea dispozitivului în modul de suprasarcină. În acest caz, producătorul indică în ambalajul produsului numai puterea maximă, iar dacă suntem atât de încrezători în capacitățile sale, care va stoarce de polizor noastre carne, așa cum se spune, ultimele sucuri, se va arde rapid sau nu orice alt motiv. Prin urmare, se recomandă alegerea unui măcinător pentru carne, pe baza datelor statistice medii privind capacitatea sa, despre care producătorii și vânzătorii nu mint, de obicei.
Aceleași criterii ar trebui să fie direcționate la alegerea unui polizor, este considerat pe bună dreptate performanțele sale, și anume calcularea cantității de carne, produse, de exemplu, în cadrul unei operațiuni de cinci minute a dispozitivului. În instrucțiunile atașate la acesta, se numește parametrul de productivitate. Imediat, observăm că polizorul, care poate macina timp de un minut kilogram de carne - slabă, și este mai bine să nu cumpere, dar dacă în același moment prin dispozitivul trece 1,5-2 kg de carne, modelul merită o atenție favorabil acesteia. Chiar mai multă productivitate casnică obișnuită în bucătărie nu este necesară și nu plătiți bani în plus pentru creșterea productivității mașinilor de măcinat, dacă nu veți pregăti mese pentru zeci de oameni.
Mergând în jurul magazinului, veți observa diferențele externe dintre miniere unul de celălalt. Unele sunt plastic, altele sunt din metal. Rețineți că carcasa din plastic ajută la reducerea greutății produsului, iar metalul este mai puțin zgâriat. În ceea ce privește protecția împotriva impactului, nu are nimic de a face cu materialul corpului, din moment ce nimeni nu va arunca sau arunca aparate de bucătărie. Deci, atunci când alegeți un corp de mașini de tocat carne, vă puteți baza doar pe gustul dumneavoastră. Acordați o atenție specială faptului că în interiorul - pe discurile destinate tăierii cărnii tocate și pe un transportor cu șurub (cunoscut și sub denumirea de "arbore") Toate acestea trebuie să fie realizate din oțel de înaltă calitate.
În mod separat, trebuie să spun despre cuțitele responsabile de viteza și calitatea cărnii de măcinat. Ele sunt auto-ascuțite și obișnuite. Acestea din urmă vor trebui să fie ascuțite din când în când. Este de dorit ca setul de mașini de tocat carne să includă două cuțite: pentru bucăți mici și mari.