Dintre toate varietățile variate de feluri de mâncare de vară, familia mea a pus la îndemână suluri de dovlecei cu piept de pui în cuptor. Rețeta pentru fotografia pe care am pregătit-o, ca să o puteți găti, să o încercați și să o evaluați. Aperitivul este simplu, dar gustul este uimitor.
- dovlecei tineri - 1 buc.;
- file de pui - 300 g;
- ketchup sau sos de rosii - 1-2 linguri. l.;
- brânză tare - 50 g;
- usturoi - 1-2 cuișoare (dimensiuni mici);
- smantana - 1 lingura. l.;
- ouă de pui - 1 bucată;
- Sare și piper negru pulbere - la gust.
1. Tăiați dovleceii tineri cât mai subțiri în benzi longitudinale. Legume vechi, în primul rând coaja dur, în al doilea rând, semințe mari, în al treilea rând, carne pierde. Prin urmare, ele nu sunt adecvate pentru prepararea rolelor. Plăcile de dovleac devin elastice, în măsura în care acestea pot fi laminate cu un rulou, ele trebuie să fie înmuiate. Dacă există un cuptor cu microunde și un recipient cu un capac pentru gătit în el, aruncați barele de dovlecei acolo. Se toarnă puțină apă pe fund. Acoperiți cu un capac. Puneți un cuptor cu microunde timp de 4 minute la o putere de 900 de wați. Dacă nu există cuptor cu microunde, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Introduceți o foaie de copt cu benzi de dovlecel pentru 5-6 minute. Răciți dovleceii să lucreze cu ele confortabil.
2. Pe cremă medie sau mare, brânză tare. Brânza, în principiu, nu contează prea mult. Alegeți-vă favoritul și asigurați-vă că vasul se va dovedi delicios.
3. Puteți face cu carnea de pui în mai multe moduri. Primul, care este descris în această rețetă foto, consider cel mai simplu și mai convenabil. Este necesar să mănânci fileuri de pui în carne tocată. Dacă nu vreți să ștergeți, vă voi spune ce să faceți în continuare. În pământ, adăugați brânză rasă, sare, piper, smântână, sos de roșii sau ketchup. Conduceți în ou. Se toarnă una sau două căței de usturoi.
Puteți găti astfel de rulouri nu numai cu pui. Sunt obținute rulouri de dovleac foarte gustoase cu carne de porc.
4. Se amestecă bine. Masa va fi omogenă și parfumată.
6. Reduceți ruloul. poate fi fixat cu scobitori sau prins cateva role pe un biban lung de lemn. Așezați rolele pe o tavă de copt și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 25-30 minute până când puiul este gata.
Și imediat servi rulouri de dovlecei gata preparate cu pui.
Și ne propunem să gătești dovlecei umpluți cu carne. Gustarea este satisfăcătoare, gustoasă și originală.