Cutleturi de legume - acest lucru este cu adevărat gustos, dacă le gătiți corect. Principalul lucru este să cunoști rețetele și secretele pregătirii lor.
Care este utilizarea unei astfel de masă?
Cutletele din legume pot fi preparate nu numai pentru cei care stau pe o dietă rigidă. Acest fel de mâncare ar trebui să fie în meniul tuturor oamenilor care încearcă să rămână la o dietă sănătoasă. De asemenea, cuțitele dietetice sunt de dorit să mănânce oameni cu diverse boli cronice - este un aliment užit și ușor care dă organismului vitamine și nu necesită multă energie pentru digerare.
În plus, prepararea acestui produs nu necesită prea mult timp și nu necesită produse scumpe.
Puteți schimba rețeta la gust, folosind orez în loc de hrișcă sau mango, și în loc de apă de lapte. De asemenea, în mâncare se pot adăuga diferite condimente, usturoi și ceapă. O masă gata poate fi servită cu o varietate de sosuri ascuțite sau delicate, care vor evidenția gustul special al bucăților de carne.
Cum să gătești chiftele de morcovi?
Secretul principal al unui vas apetisant este gustul morcovilor, nu modul de gătit.
Există mai multe sfaturi pentru a vă ajuta să alegeți un morcov suculent, gustos, de la care veți obține un fel de mâncare foarte gustoasă:
- ar trebui să fie puternic, neted, fără coturi și goluri;
- vârfurile ar trebui să fie mici - aceasta înseamnă că miezul culturii rădăcinii este de asemenea mic;
- alegeți un morcov de dimensiuni medii - a absorbit mai puține nitrați decât unul mare;
- culturile de rădăcini cu pete și fisuri nu pot fi gustoase;
- creșterile pe o morcovă înseamnă că a absorbit o mulțime de substanțe nocive.
Pentru gătit, este mai bine să alegeți morcovii portocalii. Pentru a gusta mâncarea a fost mai intensă, rădăcina trebuie curățată și rasă nu înainte de gătit, ci în câteva ore.
Mulți cred că mâncarea se dovedește mai gustoasă, dacă este gătită din morcovi fierți. Rețete de mâncăruri dietetice de la morcovi, enumerate mai jos, vă puteți schimba gustul: modificați cantitatea de sare și condimente, schimbând făina într-o manga, adăugând ingrediente suplimentare. Doar experimentând, veți putea găsi rețeta perfectă de morcovi pentru familia ta.
Reteta pentru carote de dieta morcov
Ar trebui să luați o lire de morcovi, 50 ml de lapte, două linguri de grâu, un ou și puțin pesmet. În primul rând, morcovul trebuie frecat, apoi pus într-o cratiță, se toarnă laptele și aburul timp de 10 minute. Apoi se toarnă ușor grisul și se amestecă. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și înmuiați morcovii cu un croc de 5 minute. După ce adăugați oul și sarea amestecului, amestecați și amestecați cuțitele, care ar trebui să fie înmuiate în pesmet.
Puneți morcovii decojiți la grătar pe o cremă mare, amestecați cu trei ouă și sare. Adăugați făină, astfel încât masa să devină mai groasă, ca și carnea de vită obișnuită.
Cu brânză de vaci și lapte
Jumătate de morcov se taie în benzi, această masă se pune într-o tigaie și se toarnă în 100 ml de lapte.
Apoi, amestecul trebuie stins aproximativ o jumătate de oră, după care trebuie amestecat cu o jumătate de cană de mango și lăsat să stea încă 10 minute.
Când masa se răcește, este necesar să se adauge un ou, să se amestece și să se formeze tăieturi, cu o crestătură în mijloc. În același timp, trebuie să amestecați 100 de grame de brânză de vaci cu un ou și trei linguri de zahăr. În butașii de chifle, masa în formă de cult este împachetată, după care oală trebuie să fie prăjită în unt.
Cu dovlecei și făină
Două sute de grame de morcovi și șaizeci de grame de grătar de dovlecei. Un mic patrunjel și ceapă tocată mărunt, amestecat cu legume. Adăugați la masă două ouă și două linguri de făină. După aceea, formați bilele și gătiți vasul.
Cum sa gatesti patch-uri de varza?
Varza de varza este un fel de mancare delicioasa, apetisanta pe care o puteti gati. Acest fel de mâncare poate fi folosit atât ca bază, cât și ca mâncare.
Atunci când alegeți varză, aveți grijă și urmați sfatul nostru:
- iau capete mici - deci tot varza merge la afaceri si nu va fi difuzata in frigider;
- Nu luați o legumă care a tăiat frunzele în mod evident - înseamnă că este stale și fără gust;
- baza legumelor nu trebuie să aibă o nuanță galbenă sau gri;
- varza de varza trebuie sa fie tare, elastica;
- pe legume nu ar trebui să existe pete negre sau maro, galben.
Nu vă faceți griji că frunzele de varză vor fi greu de mestecat. Imediat după tăiere, amintiți-vă varza cu ambele mâini. Din frunzele de varză puteți pregăti feluri de mâncare simple sau de morcovi. De asemenea, această legumă este bine combinată cu dovlecei, vinete și squash.
Cuișoare din morcov și varză
Două sute de grame de morcovi trebuie să fie rase pe o răzătoare mare, tăiate în varză mică.
Se amestecă legumele într-o cratiță, se toarnă 100 ml de cremă și se pune o jumătate de oră, amestecând.
Apoi adăugați două ouă la amestec și toarnă în mango, astfel încât masa devine groasă, sare. Se pot forma coji de bucate atunci când amestecul este ușor răcit și umflat.
Cutleturi dieta din varza
O jumătate de kilogram de varză trebuie să fie tocat fin, pus într-o tigaie, se adaugă două linguri de ulei vegetal și se pune puțin la căldură. Apa nu este necesar să se adauge - varză va da o mulțime de suc, și va gust mai bine. După 25 de minute, adăugați două linguri de grâu în tigaie, adăugați 100 ml de apă și amestecați. După 10 minute, adăugați sare și lăsați amestecul să se răcească. Apoi, formați patties, dab-le în pesmet și prăjiți.
Rețeta pentru tăițe de varză dietetice
O jumătate de kilogram de varză ar trebui să fie tocat fin, și aruncat pe ulei vegetal. Apoi amestecați varza cu trei linguri de hrișcă și ou, sare și stoarceți în amestec sucul de două căței de usturoi. Din amestec, formați bilele și prăjiți până la coaja apetisantă la căldură scăzută. Această masă poate fi servită cu ciuperci, smântână, sos de brânză.
Tăieturi pe bulion de pui
O jumătate de kilogram de varză trebuie spălată și tăiată. În tigaie se toarnă 100 ml de bulion de pui și 500 ml de lapte, sare. În acest lichid, varza trebuie să fie gătită într-o stare moale, după care o lingură de manga trebuie turnată în tigaie și fierbe încă 10 minute. În masa rezultată adăugați două ouă, condimente. Din masa trebuie să mucegi bilele și să le rostogolești în pesmet.
Cu pasta de tomate si verdele
O jumătate de kilogram de varză pentru a măcinat într-un blender, și apoi lăsați cu o lingură de pasta de tomate timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați în tigaie două dovlecei mărunțite și lăsați-le să se fierbe. În timp ce legumele sunt gătite, ar trebui să sudați un pahar de orez într-o stare lipicioasă, apoi amestecați cu legumele, adăugați două ouă. Din amestec se formează bilele.
Cum să gătești chiftele din hrișcă?
Din legume, cutletele dietetice sunt delicioase, dar au puțină proteină. Prin urmare, este de dorit să gătești feluri de mâncare din hrișcă, amestecând terci cu pește, legume, carne. Calorii cu conținut scăzut de calorii vor fi găluște de legume cu hrișcă.
Au un gust plăcut, o crustă crocantă și o aromă uimitoare. Și ceea ce este important cu dieta, acest aliment dă substanțele necesare părului, unghiilor și pielii. Prin urmare, aspectul dvs. nu va strica în nici un fel din cauza consumului alimentar.
Hrana pentru hrișcă
În primul rând trebuie să gătiți hrișcă, să obțineți două pahare. De asemenea, trebuie să frecați trei cartofi brute și un morcov. Se amestecă gruelul cu legume rase, se adaugă sare, se adaugă mărar și patrunjel. Formați amestecul de bile și ștergeți cremă de hrișcă pe ulei vegetal într-o crustă.
Cu morcovi și ceapă
O ceapă mare și un morcov să se mănânce și să se prăjească în ulei vegetal. Două căni de hrișcă fiert amestecat cu legume, bateți un ou în amestec, sare. Formați bilele și prăjiți-le până se formează o crustă.
După cum puteți vedea, alimentația alimentară este o dietă delicioasă și variată. Pregătiți mâncarea delicioasă este foarte simplă și, important, mâncărurile neobișnuite sunt destul de ieftine.
Materiale conexe