Lorsanul borsch rece este o supă proaspătă și foarte ușoară. El este o alternativă la familia okroshki. Acesta conține doar o cantitate imensă de vitamine, așa că trebuie să gătiți! În patria acestei bucate, în Lituania, este servită cu cartofi - copți sau fierți. Lituanienii doresc, de asemenea, să-i servească un cartof mic într-o "uniformă", prăjită în ulei vegetal. De asemenea, puteți servi untură cu clătite sau cu clatite de cartofi. Sfeclă pentru gătit este mai bine să luați, nu fiert, dar murat. Cu toate acestea, prima opțiune este de asemenea potrivită. Dacă folosiți legume tinere, puteți include vârfurile tăiate.
Și cum vă supă de vară - cele mai bune 20 de rețete. Colecția noastră culinară vă va ajuta să preparați o supă foarte gustoasă, proaspătă și sănătoasă. În căldura de vară, el vă va satura cu vitamine și va da putere.
Borschtul rece lituanian este o rețetă.
- cartofi - 6 buc.
- sare
- smântână - 120 g
- apă minerală carbonată, kefir - câte 1 litru
- verdeață
- castravete proaspete - 4 buc.
- testicul - 5 buc.
- sfecla - ½ kg
Îndepărtați sfecla roșie și coajați-o. Dacă intenționați să utilizați topurile, fierbeți-l timp de 10 minute în apă. Gatiti ouale, indepartati coaja. Castraveți spălați, tăiați "fundul". Spălați verdele spălate din ramuri uscate. Ouăle se prăbușesc în cuburi mari, castraveți - benzi lungi, mărar - tăiței. Se taie verde tăiatul verde. Toate ingredientele tăiate sunt amestecate într-un vas profund, se toarnă apă minerală și chefir, se lasă să se răcească în frigider. Serviți cartofi fierți la borsch-ul pregătit.
Pregătește și Poltava borscht în multivark. Vă va plăcea rețeta clasică.
Borscht lituanian rece pe chefir.
- ou pui - 4 buc.
- o grămadă de ceapă verde și mărar
- castravete proaspete - 4 buc.
- sfeclă roșie - 3 buc.
- kefir - 1 litru
- sare
- smantana - 4 linguri. linguri
Se fierbe sfeclă împreună cu coaja, verificați disponibilitatea cu o furculiță. După ce devine complet moale, scoateți-l din tigaie, răcit. Castraveții dărâmă mici cuburi. Finisate ingredientele sunt plasate într-o cratiță profundă și mare, sezon cu sare, se toarnă în patru linguri de smântână. Se amestecă bine, se toarnă în kefir și o cantitate mică de apă. Cantitatea de apă va depinde de densitatea vasului, precum și de conținutul de grăsimi din produsele lactate acide. Puneți borșul în frigider, lăsați timp de 30 de minute.
Turnuri delicioase și borsch verzi cu castravete pe coaste de carne de vită. Mai ales va fi plăcut pentru cei care urmăresc o figură și numără calorii. În plus, acesta este un adevărat "artificii de vitamine" într-o singură farfurie.
Adesea gătesc supă-piure de la un dovleac cu smântână. Doar adaug ciuperci prăjite acolo. Foarte gustos. După ce ți-ai găsit rețetele, hotărăște să încerci să gătești piure de dovleac cu ghimbir, țelină și usturoi. Sa dovedit delicios. Deși gustul sa dovedit a fi neobișnuit, dar îmi place să experimentez în bucătărie. Mulțumesc pentru rețete.