Mirosul - elementul este irezistibil: din lumina puternica poti sa-ti inchizi ochii, din muzica tare - urechile tale, dar cand esti expus mirosului - nu poti tine nasul mult timp. Nu trebuie să fiți un "miros" pentru a distinge un miros plăcut de un miros plăcut, dar din nou nu îl puteți caracteriza prea mult și explicați de ce este neplăcut. De ce, de exemplu, mirosul de ghimbir? Ceva picant, tartă, dulce, oriental. Pentru a adăuga la această descriere, ceva mai specific este dificil, precum și pentru a scăpa rapid de mirosul de același ulei de ghimbir, vărsat, de exemplu, pe covor.
Sau - arome notorii sintetizate, care împing să facă achiziții în supermarket-uri. Deja inventat lucruri - „antizapah“ acționează exact opusul „mirosul“: precum și molecule de substanțe aromatice receptori nervoase „atac“, permițând mirosul, „antizapaha“ molecule acționează asupra acelorași receptori, blocând simțul mirosului. În conformitate cu avizul chimiști, această substanță poate rezolva multe probleme, „orașul miroase“, de exemplu, în prelucrarea zona piețelor de pește, instalații de prelucrare a cărnii.
Jan Brueghel cel Bătrân. Mirosul. Aproximativ 1617. Muzeul Prado. Madrid
Dar "gestionarea" mirosurilor în orice zonă a vieții noastre nu este atât de simplă. În caz contrar, ar veni deja vârsta de aur a parfumeriei și, desigur, aromoterapia, care ar câștiga un statut demn în rândul sectoarelor de sănătate. Simtul mirosului a fost și rămâne unul dintre cele mai credincioase și mai subiective ale sentimentelor noastre, controlul cărora este problematic. Probabil, prin urmare, aromoterapia este încă numai fiica vitregă a medicinii tradiționale, în ciuda faptului că, în general, așa-numita cultură a mirosurilor este una dintre cele mai vechi de pe pământ.
Dar câteva fapte despre miros și miros
Câteva lucruri despre miros și miros
- Măsurați gravitatea simțului mirosului cu ajutorul unor dispozitive speciale - olfactometre.
- În Europa, tămâia din Evul Mediu putea fi folosită numai în scopuri religioase, alte manipulări cu ele erau considerate păcătoase.
- Oamenii au cele mai preferate mirosuri de pâine proaspătă, iarbă și cafea proaspăt tăiate. Mirosurile de rulouri și cafea nu numai stimulează pofta de mâncare, dar cresc și dorința de a cumpăra. Prin urmare, de multe ori în magazine mari, mirosul de cafea și produse de patiserie proaspete.
- Cele mai multe animale sunt ghidate doar de miros, găsesc mâncare, aleg un partener sexual. Masculul fluture Astias selene miroase mirosul unei femei de 11 kilometri.
- Câinele au 230 milioane de celule olfactive în nas și avem 10-11, adică de douăzeci de ori mai puțin.
- Cu toate acestea, câinele nu poate găsi ceea ce nu miroase deloc. Cehii, care până în prezent nu au fost singurii producători de explozivi, nu au adăugat substanțe parfumate, au împiedicat foarte mult comunitatea mondială în lupta împotriva teroriștilor.
- Este mai greu să tragi un câine pe mere decât pe droguri. Câini instruiți pentru lucrul cu fructe în aeroporturile americane, unde este interzisă transportul unor loturi mici de legume și fructe, astfel încât să nu importe dăunători cu ei.
- Animalele nu pot distinge și reacționa decât unul, mirosul necesar omului. Acest lucru se întâmplă, inclusiv deoarece celulele olfactive se schimbă complet în decurs de o lună. Dacă câinii ar putea distinge doar un miros, s-ar putea produce, de exemplu, dolari parfumați, ceea ce ar elimina problema contrabandei cu valută.
- Multe animale au mirosurile lor preferate. La câini, de exemplu, acest miros de anason, pisica valeriană și menta, leii ca spirite bune. Dar mirosul de fum de tutun atrage camila.
- Baza de date franceză de parfumuri are peste 8000 de titluri în catalogul său. Spiritele moderne pot consta din 300 de componente diferite. Pentru a crea parfum sunt folosite mai mult de 6000 de nume de materii prime diferite.
- Un cetățean care locuiește în mijlocul unei civilizații zgomotoase nu se simte până la 70% din mirosul orașului. Un african care trăiește în sălbăticie poate prinde mirosul prietenului său, care a coborât pe un drum forestier acum câteva ore.
- Se știe că corpul distinge un miros de celălalt în bulbul olfactiv. În pești, cu simțul lor fantastic de miros, bulbul este imens, iar creierul - cu cosuri. În om - dimpotrivă. De ce? Sa dovedit că o informație de procesare a unei persoane - și numai el - nu se referă doar la bec, ci și la creier. Oamenii de știință cred acum că într-o zi creierul nostru a început să crească și a început să servească simțul mirosului. Apoi a devenit mai puternic, a preluat și alte funcții și a devenit ceea ce a devenit.
- Un cetățean care locuiește în mijlocul unei civilizații zgomotoase nu se simte până la 70% din mirosul orașului. Un african care trăiește în sălbăticie poate prinde mirosul prietenului său, care a coborât pe un drum forestier acum câteva ore. Dar chiar și cel mai sensibil african nu este în stare să miroasă ca la animale.
- Multe animale au mirosurile lor preferate. La câini, de exemplu, acest miros de anason, pisica valeriană și menta, leii ca spirite bune. Dar cămilele sunt atrase de mirosul pe care mulți nu-l plac. Miros de fum de tutun (de exemplu, țigări "Camel").
- Americanii adaugă la gazul care curge prin conducte mirosul de carne putred: seifurile sunt asamblate deasupra punctului de scurgere a gazului, ceea ce face ușor de determinat prezența gazului în aer.
- Indienii Goni soarele strălucește simbol este, probabil, cel mai urât mirositoare fiara - miros sconcs, pentru că este la fel de omniprezent ca razele de soare.
- Pentru a salva plantațiile de lemn de la orice ungulate brevetat mod, în conformitate cu care pe limitele secțiunilor sunt fiole de sticlă cu mirosul unui om, zdrobind-le, fiara este speriată și fuge.
- Aceleași ungulate, de exemplu, caii în vremurile vechi au fost frecați cu frunze de droguri, mirosul căruia descurajează gadfly.
- Anturii comunică cu ajutorul feromonilor. Diferite mirosuri încheie și informații diferite. Sensind feromonul de alarmă, ei sară din locuință și se pregătesc pentru apărare. Cu cât acest miros este mai saturat, cu atât sunt mai agresivi furnicile. Și când concentrarea sa atinge limitele critice, este un semnal de scăpare!
- Înainte de vânătoare, indienii din America de Nord se roagă de obicei de mult timp și ard tămâie. Fumul aromatic respinge mirosul vânătorului.
- Potrivit naturalistului V. Peskov, vânătorii ruși o dată au șters capcane de lupi cu plante diferite și în ultimele decenii au încetat să o facă. Lupii sunt deja obișnuiți cu mirosul de fier, care este în vrac în câmpurile ruse, dar mai devreme, pentru a se îneca miros neobișnuit pentru lupi, capcanele au fost frecate cu ierburi.
- Constructorii de catedrale medievale franceze, asigurându-vă că, chiar și în Catedrala locuri care sunt greu accesibile atunci când curățare, care nu se supune neglija, pentru fiecare trei bastoane de stejar plasate o rază de castan: miros repels păianjeni.
- În 1899, în revista "Nature and People" a apărut o notă despre o familie engleză care sa mutat în America. Ei au scris în mod firesc scrisori tuturor rudelor și prietenilor. În unele dintre aceste mesaje erau doar bucăți de cambrică fără text, pe care expeditorii scrisorii l-au purtat în buzunare timp de câteva zile. Scrisori și peluză destinate să rămână în Anglia un câine, așa că avea nevoie de proprietari).