De ce nu? Popoarele orientale au, în general, un nucleu de sâmburi de caise. De exemplu, în Uzbekistan, pietrele de caise se vând separat, ceva asemănător semințelor noastre. Există oase de caise, puteți atât amar și dulce. Doar nu te roti cu suma, deoarece sunt destul de calorii. Mai mult, mulți cred că oasele amare sunt periculoase în cantități mari din cauza conținutului ridicat de vitamina B17.
De regulă, dulceața pietrei nu depinde de mărimea caisei, ci de soi. După cum se întâmplă, caisul este mare, iar osul este amar și invers. Cel mai dulce os din soiul Guiana și viața sălbatică este într-adevăr unul dintre cei mai buni. Dar în B17 ei în cantități mari, aproximativ 12%, în timp ce în Guyana doar 2%.
Cu cât este mai mare osul caisului, cu atât este mai puțin amar.
Deci, putem spune că amărăciunea miezului osului "sălbatic", spre deosebire de "nuanța", se datorează mărimii fătului (adică varietatea). Și, cu cât mai amărăciunea este mai puternică, cu atât mai utilă (din punct de vedere medical) este nucleul.
Amăreală gropi de caise nucleu dă prezența substanței amygdalin (vitamina B17, Laetrile) - substanța este de origine vegetală, din grupul de glicozide cianogenice.
Oasele mai mari își pierd amărăciunea, cu proprietăți vindecătoare și au un gust dulce sau dulce. Astfel, din categoria nucleelor medicinale devin nuci de desert.
Butonul masă r 111 [66.3K]
acum un an
caise sălbatice tind să aibă fructe foarte mici și, în consecință, oasele, pentru că ei erau amare nitratii mici și sălbatice, în general, nu vă sfătuiesc să mănânce caise nucleu, desigur, unii oameni, cum ar fi gustul, dar în general sunt pietre de fructe pentru organism acestea sunt dăunătoare .