Primul stat sârb independent a apărut din nou în secolul al 10-lea, care, după 300 de ani, a atins apogeul prosperității sale: a fost un stat puternic, care a inclus o mare parte din zilele noastre Albania și nordul Greciei. Cea mai mare tragedie din istoria sa a fost bătălia de la Kosovo - armata sârbă a fost învins de armata turcă. Acest lucru a condus la faptul că Serbia de 500 de ani a căzut sub conducerea Imperiului otoman. Influența secolului trecut asupra Estului a avut un impact semnificativ asupra culturii. În timpul perioadei de regula turcă aici este o sinteză a slavă, tradiții culturale bizantine, turcești și arabe, toate acestea împreună, creează un aspect unic al acestei țări unice.
Independența de Imperiul Otoman a fost primită de Serbia numai în secolul al XIX-lea după războiul ruso-turc. În secolul al XX-lea, după unificarea cu alte țări balcanice, sa format statul Iugoslavia. După cel de-al doilea război mondial, a fost proclamată o republică socialistă federală, iar faimosul lider iugoslav, Josip Broz Tito, a devenit liderul iugoslav.
Sârbii sunt mari patrioți. Chiar și tinerii sârbi cunosc istoria țării lor la nivelul unui istoric profesionist, iar excursiile la locurile memorabile nu vor fi efectuate mai rău decât un ghid experimentat. Iar acest popor are ceva de mândru: Balcanii pitoresti, Dunărea de adâncime și cultura ortodoxă milenară.
subiect special de mândrie sârb - capitala Belgrad. Scriitor si pictor Momo Kapor a scris odată despre oraș: „Acest lucru nu este de la Paris, care poate fi un fel de artiști, nu Londra, care știe cum să vă rugăm fotografi, acest lucru nu este de la Roma, care diverge în suveniruri, și nu la Moscova, care fascinează, devenind într-o minge de gheață cu fulgi de zăpadă pufoase. Într-un mic lucru pe care l-am văzut încă nu. Poate trei lucruri: râul său, cerul și oameni. "
Bucătăria locală este renumită pentru mâncărurile sale simple, dar foarte gustoase de legume, carne și condimente. mese carne preparate în principal din carne de porc și de oaie, trăsătura caracteristică este utilizarea pe scară largă a laptelui „kaimak“ special sărate și fermentate (și hrănite separat bucăți ca rece). brânză locală obținut din lapte de vacă și de oaie încep la aproape orice masă.
Ca și Rusia, Serbia a trăit acum o sută de ani pe calendarul iulian, astfel că Anul Nou a fost sărbătorit cu aproape două săptămâni mai târziu decât în restul Europei. Și în fiecare an din ce în ce mai mult: în hoteluri, restaurante, cinematografe, teatre și cluburi. Sârbii au dansat muzică, au suflat biscuiți cu confetti și au mâncat dulciuri cu o loterie obligatorie. În dimineața zilei, toată lumea sa întors acasă și "a continuat banchetul" cu gogoși la miezul nopții, supă de varză acră și murătură. Aceste tradiții au supraviețuit până în prezent.
Orașele sârbești sunt cu siguranță împodobite pentru sărbătoare: la început "show-off" prezintă magazine mari în centrul orașului și apoi pe străzile sale. Belgradul iubește sărbătorirea Anului Nou în munți, pe mare sau în străinătate. Dar cei mai mulți rămân acasă, sărbătorind cu prietenii și vecinii. Și totuși, astăzi este imposibil să spunem că Anul Nou în Serbia este aceeași sărbătoare de familie ca și în Rusia. Rolul celei mai importante sărbători de familie aparține Crăciunului ortodox.
Srecna Nova godina! Anul Nou fericit!
Cuvinte cheie: Anul Nou, Crăciun, vacanțe, bucătăria sârbă