Cea mai profitabilă afacere în agricultură
Cultivarea gâștelor este cea mai profitabilă afacere în agricultură. Gâștele sunt nepretențioase pentru orice zonă climatică, goslings cresc bine și câștigă rapid greutate.
Până în 1913, Rusia a fost cel mai mare exportator de produse de gâscă. Deci, piețele europene au fost livrate: goi jos, grăsime, pene. După revoluție, pozițiile de conducere au fost pierdute. Principalul furnizor de astfel de produse a fost Ungaria, dar nu satisface toate nevoile pieței.
În ultimii 70 de ani fermierii de păsări de curte din Ungaria au dezvoltat o tehnologie eficientă pentru îngrășarea gâștelor pe ficatul de gâscă grasă. O contribuție importantă la dezvoltarea acestei tehnologii a fost făcută de fermierii germani și israelieni de păsări. Gussevodstvo a devenit pentru ei un articol notabil din PIB.
Tehnologia de cultivare a gâștelor intensive asigură un ciclu stabil de creștere anuală și de creștere a gâștelor. Ciclul tehnologic include: obținerea ouălor; incubarea și excreția goslings; crescând timp de trei luni cu îngrășare intensivă, folosind furaje grosiere, cu un mic adaos de furaje mixte; îngrășarea ficatului gras timp de două până la trei săptămâni; sacrificarea și vânzarea de produse.
Pentru tehnologia de cultivare intensivă, pot fi folosite gâște de rase chinezești și Kuban, deoarece au o producție mare de ouă pe parcursul întregului an. În medie, gâștele acestor rase demolează de la 80 la 120 ouă pe an.
Costul cultivării unei gâște de la demolarea oului până la realizare este de aproximativ 520 de ruble. Costul muncii, cu condiția ca efectivul de animale tinere să fie întreținut în jurul a 100 de capete, este relativ mic și nu depășește 3 ore.
Îngroșarea finală se realizează în celule individuale care limitează mobilitatea gâștelor. Aceștia primesc apă în cantități nelimitate, iar îngrășarea se efectuează forțat folosind seringi speciale de sertizare.
Pentru realizare merge: carne; grăsime de gâscă; scămoșată; pene; organe. Cu un venit de gâscă este o medie de 2340 de ruble. Profitul din creșterea unei gâște va fi de 2340 - 520 = 1820 de ruble. Rentabilitatea producției (1820/520) * 100% = 350%. Unde altfel puteți obține o astfel de profitabilitate ridicată? Se pare că gâștele în creștere este cea mai profitabilă afacere în agricultură.
Mitry Nykachev, Ph.D. Samogo.Net