Până în prezent, berea vie a devenit o băutură foarte populară, plăcerea căreia este predată de milioane de cetățeni ai Federației Ruse. La această băutură veți găsi zeci și sute de feluri de mâncare care vor dezvălui întreaga gamă de gust.
Peștele este un plus foarte popular pentru berea din Rusia. Există mai multe tipuri de gătit: uscate, uscate, sărate, pește afumat etc. Absolut fiecare ar trebui să aleagă variante strict individual, deoarece toate depind de preferințele gustului acestei sau acelei persoane.
Peștele este un produs foarte util, bogat în macro- și microelemente, pe care corpul îl folosește pentru propriile nevoi.
Sortarea peștelui pentru a trăi bere
Berea live sau artizanală este una dintre cele mai bune băuturi cu conținut redus de alcool pe care le puteți cumpăra astăzi. De obicei se face în fabrici private de bere cu ajutorul tehnologiilor actualizate, ceea ce permite să economisiți mult mai mult gustul bun și bogat.
Dacă nu știți care pește la bere se potrivește cel mai mult, atunci ar trebui să încercați cele mai multe opțiuni pentru a alege doar ceea ce vă place. După cum am menționat mai devreme, există multe modalități de gătit produse din pește:
- Fumatul rece;
- Fumatul cald;
- uscate la soare;
- Puțin sărat;
- Sărați și uscat.
După cum arată practica, berea kraft este perfect combinată cu pește uscat și sărat, dar unii găsesc plăcere deosebită din pește afumat. În această problemă, totul este strict individual.
Sub ce bere se potrivește peștele sărat
În conformitate cu ceea ce bere bine tratat pește
Cultură de băut bere cu pește uscat este foarte vechi în Rusia. Cel mai adesea, berea este servită cu pești rasiți uscați: voblo, bream, bream, biban, stiuca, somn. Cu cât este mai mic de pește uscat, care are o cantitate mică de carne, cu atât mai mult se potrivește cu berea ușoară. Peștele uscat de dimensiuni mari, în care este prezentă o cantitate mare de carne, este mai potrivit pentru berea întunecată amară.
Sub ce bere este pește afumat
Peștele afumat va fi cel mai scump fel de mâncare pentru bere. Mai ales dacă se referă la speciile de pește roșu. Păstrăvul, somonul și somonul afumat la rece sunt ideale pentru berea întunecată, porter, cu aromă de caramel, nuci sau vin.
Afumatul somon și peștele afumat sunt potrivite ca o gustare pentru berea de grâu. Gustul catifelat al berei Weissberg se împletește armonios cu gustul peștelui afumat. Macrou, somon și biban fierbinte sunt cel mai bine spălate cu tot felul de pâine. Fruțul gust de ale va sublinia doar aromele picante ale peștelui afumat fierbinte.
Astfel, peștele este un plus excelent pentru berea kraft. Este inacceptabil să o neglijăm, deoarece peștele poate dezvălui noile arome ale acestei băuturi spumante minunate.