Rețetă de plicuri din patiserie în aerogrill, expertoza

Scorțișoară pentru aromă

Dezghețați produsele de patiserie industriale semi-finisate. Sfatul meu este să faceți acest lucru treptat, pe raftul inferior al frigiderului. Căi accelerate de dezghețare a unui astfel de test - o măsură extremă. Odată cu dezghețarea treptată, aluatul își va păstra toate proprietățile, iar coacerea va deveni delicios. Nu aveți încredere în acest proces cu microunde - aluatul este pur și simplu gătit în el. Așezați cu grijă aluatul din ambalaj. Tăiați în pătrate mici.

Ca umplutură, am folosit o banană foarte frumoasă și un măr. Fructe clar. Apple taie felii, banane - cercuri.

Fiecare pătrat mă rostogolește ușor un bolț. Nu uitați să toarcați făina la test, altfel se va lipi de masă și de pinul de rulare.

În mijlocul pieței am răspândit umplutura. Nu folosesc zahăr! Banana însăși este foarte dulce, iar aciditatea ușoară a unei pere sau a unui măr este minunată cu o scorțișoară de scorțișoară.

Unghiurile opuse ale pătratului sunt conectate în centru. Nu purtați neapărat plicuri foarte netede. Toate nepăsările tale în modelare vor corecta tratamentul termic.

În partea de jos a bulbului aerogrill expunem grătarul inferior, pe care am răspândit hârtia cerată. Puneți plicurile pe hârtie.

Coaceți plicurile la o temperatură de 250 de grade, timp de 20 de minute. După cum puteți vedea din prima fotografie, coacerea în aerogril nu diferă de coacerea în cuptor. Singurul lucru este că partea inferioară a pattei nu este prăjită, ci albă și moale.

Am pregătit plicurile fără zahăr. Cofetarul este ușor sărat. Dacă nu vă plac produsele de patiserie "proaspete", puteți să presați pahare deasupra cu zahăr pudră.

Fructul tăiat este foarte bine coaptă, transformându-se într-o umplutură de piure. Paturi "nu curge" atunci când coace, pentru că fără zahăr, mere și pere nu dau suc.